ТОП-7 НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК |
Ингредиенты:
● ломтики слабосоленого лосося 250 г
● сливочный сыр 250 г
● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
● веточки укропа 3-4 шт.
● листья салата для подачи
● лимонный сок для подачи
● красная икра для украшения
Приготовление:
Метки: кулинария закуски рыба |
Хе из сельди |
Рыбные блюда так прекрасны в своей простоте! Зачастую они нежнее, чем самая мягкая куриная грудка, и могут ничуть не уступать в пикантности зажаристому стейку из говядины. Особенно хороша закуска — хе из сельди, которая может выполнять функции и второго блюда, и салата на ваше усмотрение.
Морковь придает сладковатый привкус, а потому не менее удачно будет сочетается и с куриным мясом.
Метки: кулинария рыба блюда из рыбы |
Улет из скумбрии |
Метки: кулинария из рыбы солёная рыба |
Фаршированная сельдь "Калейдоскоп" |
Фаршированная сельдь - прекрасная закуска, способная стать украшением любого стола. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается не только вкусным, но и очень эффектным.
Метки: кулинария из рыбы фаршированная рыба |
Салат «Божья коровка» |
Метки: кулинария салаты из рыбы |
ШПРОТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ |
Метки: кулинария из рыбы вторые блюда |
САЛАТ "МИМОЗА" |
Ингредиенты:
Семга (филе) — 250 г
Морковь (вареная) — 200 г
Яйца куриные — 4–5 шт.
Сыр (гауда) — 50 г
Майонез — 150 г
Масло сливочное — 35 г
Икра красная — 50 г
Лук — 175 г
Укроп — 10 г
Масло растительное — 25 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Филе семги отварить со специями и укропом.
3. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
4. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке. Натереть отварную морковь и вареные яйца (белок и желток отдельно).
5. В стакан выложить семгу, на нее — обжаренный лук.
6. Смазать майонезом (нанести сеточку).
7. Выложить яичный белок.
8. Выложить слой моркови.
9. Смазать майонезом.
10. Выложить слоями сыр, сливочное масло, яичный желток.
11. Украсить красной икрой и укропом.
Метки: кулинария салаты из рыбы |
РЫБА ПО-ЦАРСКИ– РЕЦЕПТ ГОРЯЧЕГО НА НОВЫЙ ГОД |
Приготовить рыбу по-царски можно из любой рыбы, в том числе и недорогой – минтая, тилапии и т.п. Вообще, определенной рецептуры этого блюда не существует, под таким названием имеется в виду, скорее, результат – очень вкусно приготовленная рыба, нежели определенные ингредиенты или технология приготовления.
Рыба по-царски, приготовленная по этому рецепту, покорит всех своим потрясающим вкусом, а порционная подача блюда очень удобна.
Метки: кулинария блюда из рыбы праздничное блюдо вторые блюда |
САЛАТ РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ С КОНСЕРВАМИ |
Метки: кулинария из рыбы |
ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ |
Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
Селедочка разделывается на филе. Лучше брать малосольную, но если вам попалась солоноватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Метки: кулинария солёная рыба маринады для сельди |
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫ И ПОЛЕЗНЫ |
Метки: кулинария блюда из рыбы |
Как замариновать скумбрию |
Метки: кулинария рыба соленья |
БЫСТРАЯ СЕЛЁДКА В МАРИНАДЕ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сельдь – 2 шт.,
● лук – 1-2 большого размера,
Метки: кулинария рыба соленья |
Салат «Раковые шейки» |
Метки: кулинария салаты из рыбы |
Необычная селёдка |
Метки: кулинария рыба солёная рыба |
СЕЛЕДКА "ХЕ" - ОБАЛДЕННО ВКУСНО! |
Метки: кулинария закуски рыба солёная рыба |
Рыбка в картофельной "чешуе" |
Метки: кулинария из рыбы из овощей вторые блюда |
КОТЛЕТЫ «СЕКРЕТ РЫБАЧКИ» |
Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
Метки: кулинария из рыбы котлеты рыбные |
Судак: как жарить рыбу вкусно |
Метки: кулинария рыба |
САЛАТ "ЦАРСКИЙ" |
Ингредиенты:
150 г тертого сыра
5 яиц вареных
1 банка красной икры
морской коктейль замороженный
майонез
Как приготовить салат царский:
Метки: кулинария салаты из рыбы |