-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чау_-_чау

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.08.2013
Записей: 3720
Комментариев: 297
Написано: 7371

Выбрана рубрика вторые блюда.


Другие рубрики в этом дневнике: юбки шьём(5), шторы (18), шитьё одежды(72), шарфы , снуды , манишки и шали(74), шали(18), цветы из ткани(19), хитрости кулинарии(7), хитрости вязания(146), фриформ(18), фриволите(2), филейное кружево(14), узоры спицами(295), узоры крючком (385), тунисское вязание(13), трикотажные швы(0), трикотажные швы(3), техника свинг спицами(0), супы(7), соусы(14), соленье(3), свитерочки , полуверы спицами(203), свитера , полуверы вязанные крючком(44), салфетки(40), салаты(152), рыба(56), румынское кружево(13), рецепты , кулинария(781), разное(75), прически(1), праздничные блюда(82), постные блюда(9), пост(7), платья шьём(5), оформление изделий(22), оформление блюд(11), огородничество и садоводство(51), носки , тапочки , гольфы , пинетки(61), напитки(42), набор петель (29), маечки , топики спицами(82), маечки , топики вязанные крючком(119), купальники(4), компьютерная помощь (54), книги по вязанию(41), канзаши(11), ирландское кружево(114), из мяса(45), из грибов(9), зонтики(3), здоровье(147), закуски(26), закрытие петель(11), журнал мод(39), журнал дуплет (49), жилеты спицами(24), Жилеты вязанные крючком(12), жакеты спицами(58), жакеты крючком(34), детям вяжем(80), десерт (61), вязаные юбочки(35), вязаные пальто(17), вязанные цветы(8), вязанные платья туники спицами (69), вязанные платья и туники крючком(155), вязанные пальто(15), вязанные головные уборы(219), вязание с бисером(6), вязание на луме или тенерифе(2), вязание из меха(10), вяжем спицами , крючком и на вилке(2339), вяжем на вилке(1), вышивка по трикотажу(7), вышивка(8), выпечка(112), варежки(38), брюгское кружево(1), бриошь(19), блюда из овощей(66), блюда из мяса (163), блузки шьём(0), бисероплетение(1), безотрывное вязание(52)
Комментарии (0)

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная с грибами и сыром

Рыба, запеченная с грибами и сыром


Очень простое и в то же время сытное блюдо, приготовленное из филе белой рыбы, грибов и сыра. Получается вкусная и ароматная запеканка, ну просто пальчики оближешь. Готовится довольно-таки быстро! 

Это блюдо вполне можно считать низкокалорийным, так как рыба запекается без вредного кляра или панировки. Лучше всего использовать филе белой рыбы, например тилапии или судака. Дополнительно можно добавить какие-то свежие овощи, вроде томатов или болгарского перца. В любом случае: это очень простой рецепт приготовления рыбы, запеченной с грибами и сыром. Надеюсь, что вам понравится! 

Ингредиенты:

  • Филе белой рыбы — 700 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Укроп — 1/2 Пучка
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
рыба

Комментарии (0)

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ ОТ ЕВГЕНИИ ПРОСКУРЯКОВОЙ

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили из курицы от Евгении Проскуряковой

Чахохбили из курицы от Евгении Проскуряковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичные рулетики с курицей. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Яичные рулетики с курицей. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

Оладушки (котлетки) из рубленой индейки (курицы)

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки (котлетки) из рубленой индейки (курицы)

5420033_116810_61953nothumb500 (500x375, 45Kb)

Очень вкусные оладушки или котлетки, можно и так их назвать… Нежнейшие, сочные! Любимые и детьми и взрослыми… Семья довольна и сыта;)))

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

По мотивам картофеля по-американски "Айдахо"

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По мотвам картофеля по-американски "Айдахо"

(500x375, 99Kb)

Почему по мотивам?, всё просто, есть несколько разновидностей приготовления такого картофеля, не американка Таня М-SLO (голословить нет смысла о точности рецепта), но я фанатка картофеля, готовлю часто. Мне очень нравится вот такой вариант приготовления.
Готовится быстро, а вкус Ммм...фастфуд, но в домашнем исполнении классно!
В идеале, лучше готовить из молодого картофеля, но, достаточно хорошо промыть и "постаревший" так как запекается он в "мундире"

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из овощей

Комментарии (0)

Горячее на Новый год

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее на Новый год

Горячее на Новый год – это кульминационный момент праздника, а значит, оно должно восхищать своим внешним видом, радовать вкусом, подчёркивать торжественность долгожданного события и вписываться в общую картину новогодекго стола. Да, роль отведена ему весьма важная, и поэтому горячее на Новый год наши хозяйки продумывают заранее, обращаясь в первую очередь к приоритетам нынешнего года. Чтобы наступающий год принёс в ваш дом только счастье, успех и хорошее настроение, символ года нужно порадовать правильно и со вкусом приготовленным горячим блюдом. Не жалейте овощей, фруктов и зелени, стремясь украсить приготовленное блюдо. Чем ярче и аппетитнее оно будет выглядеть на праздничном столе, тем больше у вас шансов заслужить благосклонность и восторг близких и гостей.

Мясо с апельсинами

Ингредиенты:
1 кг свинины,
2 апельсина,
1 ст. л. мёда,
базилик, соль, смесь перцев – по вкусу.

Приготовление:
Промойте мясо, обсушите и сделайте в нём надрезы толщиной 3-4 см. посолите, натрите приправами. Апельсин нарежьте толстыми крупными дольками, которые вставьте в мясо. Смажьте свинину мёдом, посыпьте базиликом и запекайте 1 час в духовке, разогретой до 200ºС.

Горячее на Новый год

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
праздничные блюда

Комментарии (0)

Блюда из курицы на Новый год - 30 рецептов с фото

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из курицы на Новый год - 30 рецептов с фото

Блюда из курицы

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда

Комментарии (0)

КАЗАН-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ ОТ ЕЛЕНЫ АТАЕВОЙ

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Казан-кебаб из баранины от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

КАРТОШКА ПО-ЕВРЕЙСКИ ОТ ЕЛЕНЫ АТАЕВОЙ

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-еврейски от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из овощей

Комментарии (0)

Бигус по-домашнему: пикантное горячее блюдо, которое греет душу!

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бигус по-домашнему: пикантное горячее блюдо, которое греет душу!

4121583_biguspodomashnemu316512 (700x466, 159Kb)

Вкусное горячее блюдо. За счет того, что в составе практически одни овощи и белок, низкокалорийное. 

далее
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда

Комментарии (0)

Горячее на Новый год 2016 - 30 лучших рецептов с фото

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее на Новый год 2016 - 30 лучших рецептов с фото

Горячее на Новый год 2016

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
праздничные блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

ДЫМЛЯМА ОТ ЕЛЕНЫ АТАЕВОЙ

Среда, 16 Декабря 2015 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дымляма от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда

Комментарии (0)

Волованы с жюльеном

Среда, 16 Декабря 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волованы с жюльеном

Волованы с жюльеном

Жюльен – очень многоликая закуска. Его можно приготовить практически из любых ингредиентов. Зачастую это очень питательное блюдо: в него добавляют мясо, сыр, перемазывают густым сметанным или сливочным соусом. Поэтому жюльен принято подавать в специальных маленьких порционных емкостях – кокотницах. 

Предлагаю пойти по более интересному и изящному пути и приготовить для жюльена специальные корзиночки в виде небольших гнездышек из слоеного теста – волованы. В этом варианте жюльен получается очень вкусным, да и отдельной посуды не требует.

Волованы – это отличное блюдо для праздничного стола и фуршетов. На их приготовление уходит немного времени, а выглядят они очень эффектно. К тому же, волованы с жюльеном необычайно вкусны как в горячем, так и в холодном виде. А поэтому вы вполне можете приготовить их заранее, избавив себя от лишней суматохи перед приходом гостей.

Волованы с жюльеном

Ингредиенты для приготовления 16-18 волованов:

volovany-s-zhulienom-01

  • 450 грамм (1 упаковка) бездрожжевого слоеного теста
  • 200 грамм свежих шампиньонов
  • 150-200 грамм твердого сыра
  • 1 куриное филе
  • 20 грамм сливочного масла
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,25 ч. ложки мускатного ореха
  • 1 яйцо для смазывания

также понадобится:

  • немного муки для раскатывания теста
  • 0,5 стакана воды для соуса.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда

Комментарии (0)

Куриное филе, фаршированное гречкой с грибами в сливочно-грибном соусе

Среда, 16 Декабря 2015 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе, фаршированное гречкой с грибами в сливочно-грибном соусе

(500x375, 99Kb)

Побалуйте себя родных и любимых людей вкусным ужином — куриным филе, фаршированным гречкой с грибами, в сливочно-грибном соусе. В этом замечательном рецепте сочетаются мясо, гарнир и вкуснейший сливочный соус. Ваши старания и кулинарные таланты наверняка будут по достоинству оценены всеми членами семьи.
Трудно переоценить пользу гречки. Есть даже шутка, что она куда полезней, чем диплом о высшем образовании. Мы не будем заниматься сравнительным анализом этих двух замечательных вещей, а просто сварим гречку, смешаем с жареными с лучком шампиньонами и нафаршируем куриные грудки. Фаршировать филе оказалось намного удобнее, чем делать куриные рулеты. Это даже у начинающих хозяек должно получиться с первого раза без особых усилий. Сочетание куриного мяса, грибов, гречки и сливок просто замечательное, блюдо получается очень вкусным и при этом достаточно низкокалорийным.

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

Рулетики из крабовых палочек

Среда, 16 Декабря 2015 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из крабовых палочек

krab roll

Уже совсем скоро наступит череда новогодних праздников, когда мы будем ходить в гости, дарить подарки и принимать гостей у себя. Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов закуски, который готовится легко, выглядит нарядно и такой вкусный, что сметается со стола в одно мгновение — рулетики из крабовых палочек.

Для рулетиков лучше брать охлаждённые, а не замороженные крабовые палочки, так как их легко развернуть.

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда

Комментарии (0)

Вкуснейшие фаршированные куриные грудки

Среда, 16 Декабря 2015 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие фаршированные куриные грудки

 

Достойный рецепт в копилку к вашим любимым новогодним блюдам.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

Гречневые котлеты с творогом. Вкусно и полезно!

Среда, 16 Декабря 2015 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые котлеты с творогом. Вкусно и полезно!

Гречневые котлеты с творогом на пару

3925311_Grechnevie_kotleti_s_tvorogom_na_pary (700x391, 133Kb)

 

Ингредиенты:

Крупа гречневая - 200 грамм
Молоко - 370 миллилитров
Сахар - 15 грамм

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда

Комментарии (0)

Гуляш легко и быстро

Среда, 16 Декабря 2015 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гуляш легко и быстро

(500x375, 99Kb)

Если кто едал в советских столовках, то помнит, что под гуляшем в общепите шло такое блюдо: в жирном-жирном соусе плавало несколько кусочков жилистого мяса. Меж тем, настоящий венгерский гуляш - блюдо, относящееся к категории густых супов, состоит из мягких кусочков говядины или телятины, тушеных с луком, паприкой и картофелем. Изначально такой суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре. На обычной кухне гуляш готовился так: мясо предварительно обжаривалось в кастрюле или глубокой сковороде с луком до образования румяной корочки. После этого в кастрюлю добавлялась горячая вода, предварительно обжаренный картофель, томатная паста или свежие помидоры, сладкий перец, мука и все доводилось до готовности.
Марика, венгерская бабушка Орли Плай-Бронштейн , говорила, что хороший гуляш требует трех вещей: нежного мяса, качественной паприки и горки хорошо обжаренного лука. Без этого - гуляш не гуляш. Одна беда: для такого правильного лука нужно, не отходя, торчать у плиты битый час. У современных кулинарок не всегда есть 40 минут свободного времени. У Орли - в том числе. Потому она, как всегда, придумывает маленький трюк, чтобы добиться того же самого результата: доводит лук до нужного оттенка коричневости в духовке. Пока процесс идет сам собой, Орли занимается другими этапами подготовки гуляша, этой самой зимней еды, одновременно наслаждаясь идущим от духовки луковым ароматом.

Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

Свинина под шубой «Полтавская»

Среда, 16 Декабря 2015 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина под шубой «Полтавская»

Свинина запеченная «Полтавская»

Ингредиенты:

Свинина без костей – 700-800 г,

сыр твердый – 100 г,

яйцо – 1 шт.,

сметана – 1 ст.л.,

грибы свежие (у меня шампиньоны) – 200 г,

маринованные или соленые огурцы – 2-3 шт.,

лук и морковь – по 1 ср. шт.,

кетчуп (томатный соус) – 100 г, соль,

специи по вкусу, растительное масло для обжаривания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда
блюда из мяса

Комментарии (0)

Фаршированные шампиньоны на Новый год - 15 рецептов с фото

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные шампиньоны на Новый год - 15 рецептов с фото

Фаршированные шампиньоны

Читать далее...
Рубрики:  рецепты , кулинария
вторые блюда


 Страницы: 8 7 6 5 4 [3] 2 1