Серия сообщений "сладости":Выбрана рубрика сладости.
Часть 1 - Полезные конфеты из сухофруктов и орехов.
Часть 2 - Как сделать домашние конфеты.
Часть 3 - Бурфи-райская сладость.
Часть 4 - Домашний мармелад.
Часть 5 - Домашние конфеты.
Часть 6 - Готовим домашнее сгущённое молоко.
Часть 7 - Вкуснятина с бананом за несколько минут.
Часть 8 - Десерт из сметанного желе с шоколадом.
Часть 9 - Тортик ,,Ассорти" без выпечки-очень вкусный!
Часть 10 - Бананово-шоколадная паста.
Часть 11 - Замороженный фруктовый салат.
Часть 12 - Тортик без выпечки,нежный по вкусу,лёгкий в приготовлении.
Часть 13 - Фруктовый лёд.
Часть 14 - Мороженое ,,Клубничное чудо".
Часть 15 - Клубничное мороженое с йогуртом.
Часть 16 - Пирожное ,,Картошка" из сухарей.
Часть 17 - Финиковая ,,Нутелла"-дивное и полезное лакомство.
Часть 18 - Варенное сгущённое молоко,,Дульче де лече".
Часть 19 - Готовим отличную ,,Нутеллу" сами.
Часть 20 - Невероятно вкусная шоколадная помадка.
Часть 21 - Какао-сгущёнка,,Коровка".
Часть 22 - Конфеты ,.Ну очень полезные".
Часть 23 - Сгущёнка,как в СССР.
Часть 24 - Лукум ,,Ностальгия".
Часть 25 - Конфеты ручной работы.
Часть 26 - Конфеты ,,Трюфели" или ,,Ностальгия".
Часть 27 - Сладкая ,,Салями".
Часть 28 - Клубника в шоколаде.
Часть 29 - Пирожное ,,Картошка" из печенья.
Часть 30 - Десерты с желатином.
Часть 31 - ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ "Любимые ".
Часть 32 - ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА - детское лакомство.
Часть 33 - Чернослив в шоколаде.
Полезные конфеты из сухофруктов и орехов. |
Полезные конфеты их сухофруктов и орехов
Основу конфет традиционно составляют сухофрукты: финики, курага, вяленые бананы, инжир, изюм и чернослив. Из орехов подойдут: миндаль, фисташки, жареный кешью, фундук и грецкие орехи. Сухофрукты и орехи содержат все необходимые витамины и минеральные вещества.
Для панировки конфет обычно используют: измельченные семечки, слегка поджаренный кунжут, любые молотые орехи, кокосовая стружка или льняное семя. В качестве специй: кардамон, корица, сухой имбирь, бадьян, мускатный орех, ваниль. В некоторых рецептах можно встретить цедру лимона или апельсина, сушенные ягоды или тертую морковь.
Метки: конфеты сухофрукты.блендер |
Как сделать домашние конфеты. |
Как сделать домашние конфеты.
ТРЮФЕЛИ.
Шоколад темный (3 плитки по 100 г) — 3 шт.
Молоко сгущенное (не варёное) — 1 бан.
Какао-порошок (для обсыпки)
Растопить шоколад на водяной бане.
Добавить банку сгущенки.
Размешать и остудить при комнатной температуре.
Для взрослых можно добавить 30-50 г любого ликера.
Убрать в холодильник до затвердевания массы, следить, чтобы она не превратилась в твердую глыбу.
Скатать шарики и обвалять в какао порошке.
Получается примерно 50-55 конфет.
Метки: молоко шоколад трюфели |
Бурфи-райская сладость. |
Метки: миксер сухое молоко кешью |
Домашний мармелад. |
Домашний мармелад
На 100 г - 158 ккал.
- Яблоки – 250г;
- Абрикосы - 250г;
- Сливы - 250г;
- Персики – 250г;
- Сахар – 600г.
Варим фрукты до мягкости. Перетираем в пюре и добавляем сахар. Ставим на маленький огонь и, постоянно помешивая, увариваем до густоты. Мармелад остужаем и нарезаем кубиками. Посыпаем (обваляйте) в сахарной пудре.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: фрукты.сахар огонь |
Домашние конфеты. |
КОНФЕТКИ
ак приготовить домашние конфеты: 5 оригинальных рецептов
Шоколадно-ореховые конфеты с сухофруктами
Шоколадно-ореховые конфеты с сухофруктами
чернослив – 80 шт.; курага – 90г; ореховая смесь (миндаль, фундук, кешью, фисташки, пекан, грецкий орех) – 300г; мука – 90г; коричневый сахар – 170г; имбирь – 1.5 ч.л.; апельсин (цедра) – 1 шт.; лимон (цедра) – 1 шт.; темный шоколад – 150г; мед – 100 мл.
1 Курагу и чернослив порезать на небольшие кусочки. Лимон и апельсин вымыть, обсушить и натереть цедру на терке.
2 Смешать в миске орехи, курагу, чернослив и муку.
3 Добавить апельсиновую и лимонную цедру, все перемешать.
4 В сотейник с тяжелым дном растопить мед и сахар, довести до кипения при постоянном помешивании и варить около 3 минут.
5 Снять кастрюлю с плиты, добавить шоколад, помешивать, пока шоколад полностью не растопится.
6 Перелить шоколадно-медовую смесь в миску с орехами и хорошо перемешиваем.
7 Переложить получившуюся массу на промасленную пекарскую бумагу (размер противня 30х20 см). Выпекать при 175С 30 минут. Следите, чтобы края не подгорели. Достать форму из духовки и переложить получившуюся плитку вместе с бумагой на разделочную доску.
8 Когда плитка остынет, нарезать на кусочки.
Метки: курага чернослив шоколад |
Готовим домашнее сгущённое молоко. |
Готовим Домашнее сгущенное молоко
- 500 гр сахарной пудры (покупная);
- 375 мл молока (свежее, не длительного хранения);
- 40 гр сливочного масла.
- Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
- Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
- Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: молоко масло сахарная пудра |
Вкуснятина с бананом за несколько минут. |
Вкуснятина за несколько минут
Метки: хлеб банан паста |
Десерт из сметанного желе с шоколадом. |
Десерт из сметанного желе с шоколадом
К сожалению, сегодня день оказался перегружен и сделать тортик который думала не было возможности. Но решила, что сладкого все равно хочется. Когда еще только увидела этот десерт сразу представила себе этот восхитительный нежный вкус.
Не взирая на простоту, нет даже на абсолютную элементарность приготовления получается очень вкусный десерт и красивый тоже. Мой сын, когда впервые его попробовал, очень строго спросил: "Мама, почему меня не предупредили, что это так вкусно?". Для его приготовления я использую печенье типа Савоярди или Дамский пальчик (как для тирамису), которое у меня всегда лежит в шкафу
Метки: творог шоколад печенье |
Тортик ,,Ассорти" без выпечки-очень вкусный! |
тортик «АССОРТИ» без заморочек и без выпечки - описывать дольше чем делать
Мне очень хотелось приготовить что-то вкусное к чаю, но не хотелось заморачиваться. А так как сейчас жара на улице, то включать духовку вообще отпало всякое желание. И я нашла замечательный рецепт торта, который не нужно выпекать. И что мне очень нравится, вы можете добавить в рецепт фрукты по желанию, и постоянно эксперементировать со вкусом
Метки: печенье желатин фрукты |
Бананово-шоколадная паста. |
Banana-chocolate mousse ( бананово-шоколадная паста)
Если вы с утра предпочитаете чего нибудь сладенького, как впрочем это любят все дети, то можно приготовить вот такую пасту крем, это не очень дорого. Она не похожа на ту, многим известную, магазинную... с орехами и другими сомнительными ингредиентами . Эта другая, но очень вкусная... с интересным сочетанием: шоколад+банан+лимон. Получается ароматно, пикантно, шоколадно и, как ни странно, свежо..
Метки: банан паста шоколад |
Замороженный фруктовый салат. |
Замороженный фруктовый салат
С виду очень похоже на фруктовое мороженое в брикетах. Приготовьте такой салатик в домашних условиях и вас сполна отблагодарят за эту сладость и нежность вкуса! Невероятно вкусный получается десерт, очень простой в приготовление, а когда хочется мороженного он просто необходим!
Метки: клубника орехи мороженое |
Тортик без выпечки,нежный по вкусу,лёгкий в приготовлении. |
Нежный по вкусу и быстрый в приготовлении тортик БЕЗ выпечки!
Полосатый... Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.
Метки: сметана сахар желатин |
Фруктовый лёд. |
Фруктовый лед
Лето! Солнце, босоногие дети, выгоревшие макушки, загоревшие коленки! Ну, и жара и зной, да, хотя все равно хочется поставить восклицательный знак, потому что - лето! И детвора счастлива, а значит и я - тоже.
Нашему счастью в этом сезоне очень помогает фруктовый лед. Начиналось с того, что я покупала его в ларьках с мороженым. А потом подумала, подумала и... решила сделать сама. Из компота, который остался в кладовке с прошлого года - на носу новый урожай винограда, а у нас старый не утилизирован. Вернее, был не утилизирован - в замороженном виде он отлично "ушел". Компота больше нет, ищу новые идеи. И оказывается, их море!
Лед из персиков - раз. Ананасовый сок - два. Безумно красивый трехцветный лед - три. И сдержанно-освежающий мятный - четыре.
Продолжать можно бесконечно, предлагаю сначала опробовать эти варианты.
При клике на изображение вы попадете на страницу с рецептом.
ИЗЮМИНКА
Если вы хотите отлично и недорого провести свой отпуск в Крыму, просыпаться от шума прибоя, любоваться проплывающими мимо яхтами, наблюдать восход солнца… Всё это можно найти в поселке Утес, который находится в самом сердце Южного берега Крыма, между Алуштой и Партенитом.
Метки: фрукты лёд |
Мороженое ,,Клубничное чудо". |
Мороженое "Клубничное чудо"
Такое вот мороженное - нежирное, неприторное, очень вкусное - можно приготовить, конечно, из любых ягод. Но клубника, мне кажется, подходит лучше всего! Все, что вам понадобится, это - белки, сахарная пудра и сама клубника, разумеется.
Метки: мороженое клубника |
Клубничное мороженое с йогуртом. |
Клубничное мороженое с йогуртом - это даже не рецепт, а ода детству, лету и клубнике
Предлагаю запастись необходимыми продуктами и приготовить изумительное клубничное мороженое с йогуртом собственноручно! Поверьте, вкус этого лакомства понравится вам настолько, что вы будете готовить его постоянно!
Метки: клубника йогурт мороженое |
Пирожное ,,Картошка" из сухарей. |
пирожное «Картошка» из сухарей - лучший вкус «картошки», который вы помните с детства
Есть ли на свете люди, которые не любят пирожное «Картошка»? Если и есть – то это только те, кто никогда его не пробовал!
Мое самое-самое любимое пирожное, которое так напоминает о детстве.
И что приятно: оно, оказывается, очень просто готовится и получается на редкость «бюджетным».
Да, этот рецепт совершенно отличается от "картошки" из печенья и сгущенки и по вкусу и по составу. Пирожные получаются более крупинчатые, бисквитные, воздушные (если так вообще можно сказать о "картошке").
Метки: печенье картошка детство |
Финиковая ,,Нутелла"-дивное и полезное лакомство. |
финиковая нутелла: дивное и полезное лакомство!
Если ты любительница сладенького, но держишь себя в форме - предлагаю приготовить вкуснейшую финиковую нутеллу. Всего полчаса - и отличный вариант для лакомого перекуса готов!
Метки: нутелла финики какао |
Варенное сгущённое молоко,,Дульче де лече". |
Вареное сгущенное молоко "Дульсе де лече"
Мне такой вариант сгущенного молока понравился гораздо больше, чем привычное для всех вареное сгущенное молоко, мне оно кажется чересчур сладким. А этот рецепт просто идеален для таких сладкоежек, как я!.. Имея в холодильнике баночку этой сладости, вам не захочется никаких конфет. Не пугайтесь наличия соды в рецепте, в готовим продукте она не чувствуется, благодаря ей молоко быстрее карамелизируется.
Еще одним большим плюсом рецепта является то, что вы сами выбираете степень густоты готового молока. В этот раз я готовила его около 1 часа 20 минут и получила довольно густое вареное молоко, а в следующий раз попробую в соусообразном варианте. Готовое молоко можно хранить в холодильнике в закрытой банке.
Из данного количества получаеся примерно 420 г сгущенного молока
Метки: молоко сгущёнка |
Готовим отличную ,,Нутеллу" сами. |
Лакомство для сладкоежек или «утрем нос» магазинной «Нутелле»
Метки: молоко мука какао |
Невероятно вкусная шоколадная помадка. |
невероятно вкусная шоколадная ПОМАДКА - готовьте и наслаждайтесь!
Метки: сухое молоко какао |
Страницы: | [2] 1 |