Замечательный польский,,Медовик". |
заМЕЧТАтельный Польский медовик
Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!!
Коржи получаются пушистые и сам торт очень нежный в сочетании с вкуснейшим кремом, который по вкусу напоминает пломбир, орехами и изюмом ...
Я от него осталась восторге!!!!!
Тесто:
6 яиц + 3 стакана сахара — растворить
+ 2 ст л меда
+ 4 ч.л. соды погасить 2 ст.л. уксуса
+ 4 ст.л. растопленного сливочного масла
+ 4 стакана муки
Перемешать и поставить на водяную баню примерно на час( у меня был пол часа).коржи выпекать на пекарской коричневой бумаге (у меня прекрасно выпекались и вынимались, на обратной стороне противня,смазанного маслом и посыпанного мукой(диаметр около 35 см.)размазывать максимально равномерно, печь коржи до пряничного цвета.Должно по рецепту получится 12-14 коржей. Я очень тонкие не делала получилось 8. Между коржами я посыпала изюмом и грецкими орехами.Настаивается тортик не меньше 6 часов, потом убирается в холодильник
Крем:
у меня бал такой: 1 б. сгущенки +масло + заварной крем (0,5л молока+1ст.сахара +0,5 ст муки)
в оригинале:1 литр сметаны (деревенской) + 6 ст.л. сахара перемешать, смазать коржи, сверху обсыпать крошкой, можно добавить орехи(сметану НЕЛЬЗЯ взбивать миксером с сахаром — она станет жидкой.. ее надо аккуратненько размешивать вилочкой)
.receptimari.com
Вы не выспались? Это может испортить вам весь день. Но такого не допустят кондиционеры Samsung смотреть все , которые создадут идеально комфортный микроклимат в вашей спальне.
Серия сообщений "торты,крема,десерты...":
Часть 1 - Пирожное ,,Белочка".
Часть 2 - Лимонный заварной крем.
Часть 3 - Крем ,,Таврический" для тортов и пирожных.
Часть 4 - Торт ,,Медовик".
Часть 5 - Замечательный польский,,Медовик".
Часть 6 - Десерт-смузи ,,lite".
Часть 7 - Прекрасный пышный бисквит.
...
Часть 31 - Старый,, Наполеон".
Часть 32 - МЕГА ВКУСНЫЙ НАПОЛЕОН 🎂 ХОРОШ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК!
Часть 33 - Шоколадный ,,Медовик".
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |