Нам понадоботся:

500гр.мяса

250мл.кефира

3 яйца

3 морковки

2 кортофелины

3 луковицы

3 зуб.чеснока

2ст. ложки муки

соль,перец,растительное масло(по вкусу).

                                                                         Приготовление:

Нарезать мясо тонкими,маленькими кусочками.По желанию можно отбить,но это не обезательно.Чеснок рестолочь,соеданить с мясом,посолить,поперчить и поставить в холодильник на 2 часа(мориноваться).Из кефира,яиц и соды замесить тесто,как на оладьи.Выложить в тесто мориновонное мясо.Кортофель и морковь натереть на крупной тёрке,лук нарезать мелкими кводратиками.Всё смешать с тестом,посолить.Ложкой выкладываем полученную массу на нагретую с растительным маслом сковороду.Жарим на мелком огне наши оладьи.Готовое мясо не надо накрывать крышкой.

                                                                Приятного аппетита!

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Мясо "По Японски"
Часть 2 - Оладьи заварные
Часть 3 - Быстрая пицца на сметане
...
Часть 12 - Варенье из сосновых шишек!
Часть 13 - 5 БЫСТРЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ СЛАДКИХ КЕКСОВ
Часть 14 - Горячие бутерброды: 8 лучших рецептов на скорую руку.

Из инета: В гостях у коллеги недавно попробовала шведские котлеты со свеклой и поняла: они как раз для тех, кто поддерживает свое тело в форме. Теперь и сама такие готовлю.

Ингредиенты:

500 граммов филе индейки, 1 яйцо, 2 небольших вареных буряка, 2-3 куска сухого белого хлеба, 1 зубчик чеснока, соль и перец.

Крабовые котлетки

Ленивые голубцы. И быстро, и вкус отменный!

Котлеты картофельно-мясные

КОТЛЕТЫ «ПО-ФРАНЦУЗСКИ» в духовке со сметанной заливкой

Одна банка сардин, 
2 яйца, 
3 луковицы, 
7 столовых ложек манки, 
0,5 чайной ложки соды( погасить)

Котлетки под шубкой

Стожки — блюдо из мясного фарша

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!

«Котлеты из индейки с кабачком и овсянкой» 

Рыбные фрикадельки в имбирном соусе

Сочные котлеты из птицы с начинкой из печенки

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ 

Ингредиенты:
• 0,5 кг фарша из смеси свинины и говядины
• 0,5 кг овощной смеси
(сырой картофель, репчатый лук, сырая морковь, средний кабачок)
• 1 куриное яйцо
• 1 столовая ложка манной крупы
• 2 столовые ложки томатного соуса
• мука для панировки
• хмели-сунели
• поваренная соль
• черный молотый перец
• свежая зелень укропа
• растительное масло для жарки

Тефтели из свинины в горчичном соусе