Простой рецепт печенья на сковороде. |
Летом не хочется возиться с духовкой, поэтому, если хочется чего то вкусненького и сладенького, воспользуйтесь этим рецептом. Такое печенье на сковороде, будет таким же вкусным, как из духовки, но намного быстрее. Рецепт очень простой, знакомьтесь с ним.
Нам потребуется:
полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной),
одна чайная ложка пекарского порошка,
две-три столовых ложки растительного масла,
треть стакана сахарного песка,
около трети стакана сметаны (средней жирности),
а также один яичный желток.
Приготовление с xaa.su/QB5
Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто - месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
Из теста следует сформировать "колбаску" толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.
Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны.
Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Печенье "Хризантемы" из детства...или печенье "через мясорубку"
Часть 2 - Хрустящее новогоднее печенье
...
Часть 11 - Молочные конфеты
Часть 12 - Конфеты Шоколадно-ореховые на варёной сгущёнке. Фоторецепт.
Часть 13 - Простой рецепт печенья на сковороде.
Часть 14 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Часть 15 - ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ
...
Часть 25 - Рождественские печенья
Часть 26 - Шоколадное печенье с кремом к чаю
Часть 27 - Пончики с сахаром и корицей
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |