Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Если есть хлебопечка, значит вам сюда! |
|
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках |
Очень быстро и просто готовить!
Все ингредиенты сложить в горшочек и запечь в духовке!
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках.
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
2.Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
3.Цыплята в горшочке
Ингредиенты:
1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.
Приготовление:
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.
Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.
Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.
|
Мясо по-французски в мультиварке |
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясо нарезать на порционные кусочки, либо соломкой, натереть солью и специями. Выложить все в чашу. Лук нашинковать, картофель нарезать тонкими дольками. Добавить овощи, майонез, соль, специи, выложить их на мясо, посыпать тертым сыром, закрыть крышку.
Кнопкой МЕНЮ установить режим Мясо, кнопками ” + ” и “ -" установить время и температуру приготовления 50 минут и 140°С. Нажать на кнопку СТАРТ.
Готовить до окончания режима.
http://www.multicookers.eu/ru/recepty/vtorye-blyuda/myaso-po-francuzski/
Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Вкуснейший мясной пирог в мультиварке
Часть 2 - Рецепт для мультиварки: Штрудель с мясом
...
Часть 7 - Куриные рулетики в мультиварке
Часть 8 - рецепты для мультиварки
Часть 9 - Мясо по-французски в мультиварке
Часть 10 - Готовим в мультиварке. Рецепты
Часть 11 - Картошка жареная в мультиварке
|
Готовим в мультиварке. Рецепты |
Закуски и салаты Каши
Супы Вторые блюда
Десерты
Рецепты здесь: http://www.multicookers.eu/ru/recepty/
Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Пирог с яблоками и сгущёнкой в мультиварке
Часть 2 - Клафути(пирог) с тыквой в мультиварке
...
Часть 11 - Торт “Прага” в мультиварке
Часть 12 - рецепты для мультиварки
Часть 13 - Готовим в мультиварке. Рецепты
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Рассольник в мультиварке
Часть 2 - суп в мультиварке
...
Часть 7 - 50 рецептов. Блюда в мультиварке (Е. Левашева)
Часть 8 - рецепты для мультиварки
Часть 9 - Готовим в мультиварке. Рецепты
Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Вкуснейший мясной пирог в мультиварке
Часть 2 - Рецепт для мультиварки: Штрудель с мясом
...
Часть 8 - рецепты для мультиварки
Часть 9 - Мясо по-французски в мультиварке
Часть 10 - Готовим в мультиварке. Рецепты
Часть 11 - Картошка жареная в мультиварке
|
| Страницы: | [1] |
