Осбан очень вкусные арабские колбаски с рисом

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

19 рецептов домашней колбасы!

19 рецептов домашней колбасы!) 19 рецептов домашней колбасы Колбаса домашняя Описание: Домашняя колбаска, которую можно поджарить, запечь и вялить. А главное, что сделана она своими руками, и мы точно знаем что в ней! Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из мяса Ингредиенты: свинина, сало, соль, перец черный, перец красный жгучий, чeснок, кишки. Читать рецепт полностью >>   19 рецептов домашней колбасы Колбаса домашняя Описание: Делаю из свиного мяса, желательно передняя лопатка... Рецепты: Закуски -> Из мяса Ингредиенты: фарш мясной, чеснок, перец красный жгучий, майоран, спирт, соль. Читать рецепт полностью >> Колбаса домашняя(куриная рубленная) Описание: Мои члены семьи в последнее время не жалуют покупную колбаСу, а колбаски-то охота, и я позаимствовав идею упаковки колбасы у кулинара Люмана(say7 ), быстренько приступила к делу. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы Ингредиенты: куриное мясо, морковь, перец сладкий, орехи грецкие, желатин, соль, приправа, чеснок, вода. Читать рецепт полностью >> Печеночная колбаса домашняя Описание: Очень вкусная домашняя колбаска. Недорого и быстро!!! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты Ингредиенты: печень куриная, сало, яйцо, молоко, крупа манная, соль, перец черный, лук репчатый, кишки. Читать рецепт полностью >> Домашняя колбаса (куриная) Описание: Первый раз в жизни делала колбасу. Получилось обалденно Теперь будет "коронное"блюдо! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы Ингредиенты: куриное мясо, чеснок, горчица, соль, перец, кишки, карри. Читать рецепт полностью >> Домашняя колбаса "Дичь одомашненная" Описание: Как-то обещала выставить рецепт ливерной колбаски домашней, но пока не готовила, но сдержу обещание и сделаю, и выставлю. А сегодня по случаю появления дичи в нашем доме приготовила самую любимую колбаску моих мужчин... На сайте есть рецептики, но у меня есть несколько секретиков, которыми я хочу поделиться... А одомашненная дичь, потому что добавлено обычное свиное сало... Итак.... Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса Ингредиенты: мясо, сало свиное, чеснок, сухие специи, соль, перец, кишки. Читать рецепт полностью >> Домашняя колбаска Описание: У нас это самое ожидаемое блюдо года - готовим на Новый год и Рождество. Готовим всей семьей и хотела принять участие в конкурсе "Семейное блюдо года", но к сожалению не все домашние оказались не сознательные - стесняются! Так что - смотрите и глотайте слюнки вне конкурса! На сайте такого рецептика не обнаружила, а в нашей семье он давным-давно. Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из мяса -> Из свинины Ингредиенты: свинина, филе индейки, сало, чеснoк, соль, перец черный, кишки, перец красный жгучий. Читать рецепт полностью >> Колбаса? Колбаса!!! Описание: Рецепт народный... Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины Ингредиенты: свинина, сало, соль, перец черный, специи, приправа, вода, водка, кишки. Читать рецепт полностью >> Колбаса домашняя Описание: Домашняя колбаса - это старинный рецепт наших земляков. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия Ингредиенты: легкое говяжье, сердце говяжье, печень говяжья, кишки, свинина, крупа ячневая, чеснок, лук репчатый. Читать рецепт полностью >> Домашняя куриная колбаса Описание: Я всю жизнь прожила в городе, где были, есть и будут базары с разными домашними вкусностями. И я никогда не задумывалась о том, что мне придется учиться готовить разные деревенские домашние вкусности. В Германии найти вкусную домашнюю колбасу просто невозможно. Вот и пришлось на старости лет учиться. Скажу вам - это очень вкусно. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия Ингредиенты: порошок чесночный, чеснок, смесь перцев, специи, соль, вегета, кинза, молоко, бульон, окорочок куриный, кишки. Читать рецепт полностью >> Домашняя колбаса Описание: И опять я осваиваю деревенскую жизнь или "хочется кушать вкусно - учись". Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия Ингредиенты: свинина, сало, чеснок, кишки. Читать рецепт полностью >> Рулет из курицы "Мраморный" Описание: Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ(Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении. Рецепты: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты Ингредиенты: филе куриное, желатин, паприка сладкая, чеснок, перец черный, соль, зелень. Читать рецепт полностью >> Деревенская пальцемпханная колбаса Описание: На конкурс "Путешествие по старинным рецептам". Я хочу рассказать вам о старинном рецепте прабабушки моего первого мужа, Варвары, и предлагаю отправиться в путешествие в Белорусское Полесье, в Брестскую область. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия Ингредиенты: свинина, сало, субпродукты, грибы, перец черный, майоран, горчица, кориандр, соль, чеснок, вода. Читать рецепт полностью >> Колбаска своими руками Описание: Я часто готовлю домашнюю колбасу, балую своих родных. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия Ингредиенты: мясо, чеснок, субпродукты, специи. Читать рецепт полностью >> Домашняя колбаса "Экспериментальная" Описание: Предлагаю Вам свой вариант приготовления домашней колбасы из куриного мяса. Давно была у меня идея попробовать приготовить колбасу таким способом. Вот сегодня осуществила задуманное, результатом осталась довольна. Колбаса получилась очень вкусная, сочная и с мытьем духовки нет проблем! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия Ингредиенты: бедро куриное, сало, кишки, соль, майоран, горчица, перец черный, кориандр, петрушка, чеснок. Читать рецепт полностью >> Правильная домашняя колбаса Описание: Кто сказал, что зайцы не едят колбасу? Если не едят, значит, или зайцы неправильные, или колбаса! Листая старую тетрадь... Рецепты: Закуски -> Из мяса Ингредиенты: свинина, кишки, специи, чеснок. Читать рецепт полностью >> Домашняя колбаса с вариациями Описание: 3 варианта домашней колбасы, с разной текстурой и сочетаниями специй. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия Ингредиенты: свинина, специи, соль, вино белое сухое, кишки, чеснок, перец черный, цедра лимона, зелень, горчица. Читать рецепт полностью >> Колбаска "Сборная солянка шашлычная" Описание: Уже года два пользуюсь рецептами с этого сайта. Безумно люблю готовить. Для меня приготовление вкусных блюд сродни магии. Как-то уже решалась разместить свой рецепт, но когда его полностью набрала с пошаговым фото и попыталась сохранить - комп просто завис. Поэтому "попытку номер два" произведу без пошаговых фото. Ну а теперь о блюде. Купила как-то по случаю в супермаркете очищенные и засоленные кишки и решила сделать колбаску. За основу я взяла вот этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/38618/ . Хотела добавить свою колбаску в "Варианты рецепта", но, как оказалось я такого права еще не заслужила. Но в любом случае фарш у меня совершенно другой. Не судите строго "новичка" сайта! Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса Ингредиенты: телятина, свинина, грудка куриная, сало, чеснок, вино белое, специи, соль, кишки, приправа. Читать рецепт полностью >> Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления Описание: После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь. Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия Ингредиенты: бедро куриное, чеснок, соль, перец черный, приправа, майонез, желатин. Читать рецепт полностью >> [/more] Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)": Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание! Часть 2 - 19 рецептов домашней колбасы!) Источник a>

Рецепты от Любаши. Соус греческий

Женщина сама по себе красива, но если она надевает красивое платье, украшения подбирает со вкусом, а ещё - обувь и сумочку... Вот теперь - это и есть настоящая женщина!!! Мужчины, не бойтесь тратить много денег на женщину, бойтесь мало зарабатывать!

 Это я к тому, что любое блюдо, которое мы приготовим из мяса, можно подать с соусом и это только придаст изысканному вкусу самого мяса, пикантность! И я не побоюсь придать вкус мясу моим соусом! Его можно подавать к самсе (я делилась с вами этим рецептом). Можно и к отбивным куриным.Мы с вами готовили буженину... Да к любому мясу!!! Попробуйте, не пожалеете ни продуктов, ни времени, которое вы потратите на приготовление этого соуса.

          СОУС "ГРЕЧЕСКИЙ"

Читать далее...

Приготовление еды в стеклянных банках – способ сохранить все полезные свойства продуктов. Рецепты приготовления.

Приготовление еды в стеклянных банках – не чья-то кулинарная прихоть, способ сохранить все полезные свойства продуктов.
Как готовить в банке


+ читать дальше

5 рецептов отменных мясных солянок

Читать далее...

Тава-Кебаб

 

Кавказское блюдо ТАВА-КЕБАБ

Девочки, я понимаю, что сейчас Пост идёт. Но он же закончится.  А это блюдо очень вкусное! Поверьте!!! Вот постящиеся его потом и приготовят. А кто не постится, так могут и сейчас попробовать!

Дальше - вкусно!

Как сделать красную икру у себя дома

Обрушившиеся на Россию санкции, кризис и рост цен на многие товары заставляют нас отказываться от ряда продуктов, которыми раньше мы могли баловать себя несколько чаще. Одним из таких продуктов можно считать красную икру

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Самая вкусная домашняя колбаса

Делаем варенку своими руками. Самая вкусная домашняя колбаса

Такая домашняя, приготовленная самостоятельно колбаса из куриного мяса и с небольшими ломтиками ветчины вполне способна стать прекрасной альтернативой магазинному продукту и очень подойдет, к примеру, для питания ребенка, ну или для всей семьи, если нет желания покапать продукт с неизвестным количеством консервантов и других добавок.

Продукты, которые понадобятся для приготовления колбасы: 400 граммов куриной грудки, 200 миллилитров сливок, 150 граммов ветчины, два яичных белка, одна чайная ложка сладкой красной паприки и половинка чайной ложки острой паприки, одна чайная ложка соли, один зубчик чеснока, пол чайной ложки молотого черного перца и такое же количество молотой зиры.

Все составляющие, за исключением ветчины, следует выложить в чащу блендера и смолоть до полной однородности. Ветчину же нужно нарезать кубиками размером по полсантиметра с каждой стороны, добавить их к остальной массе и тщательно перемешать.
Выложить полученную массу на лист пергамента, свернуть в форме колбасы и очень плотно закрутить, причем в несколько слоев, и перетянуть шпагатом или нитками. Положить колбасу в подходящего размера кастрюлю, залить полностью водой и варить в течение 25 минут. Остудить колбасу на решетке и оправить в холодильник на ночь.

опубликовал Сергей Кузнецов на сайте МИРТЕСЕН

САЛАТ *РОГ ИЗОБИЛИЯ*

МОЛНИЕНОСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ!!!

Приготовь пиццу за 10 минут! Ингредиенты: Для основы - 3-4 картофелины среднего размера, - 2 ст.ложки муки, - 1яйцо, соль, перец. Начинка: 1. майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра). 2. инструменты :) - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. Приготовление: 1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. 2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику. 3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно). 4. Натираем на тёрке картофель. 5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец. 6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого. 7. Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем! 8. Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр. 9. Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней. всё! пицца готова . Приятного аппетита!

Подборка рецептов домашней колбасы.

А что? Может и не стоит колбасу и покупать в магазинах. Вы только посмотрите на эти замечательные рецепты. По ним домашняя колбаса получается намного вкуснее покупной и при этом  это же натуральный продукт, как говорится, видим из чего приготовлена.Знакомьтесь с рецептами и экспериментируйте.

Читать далее...

Домашнее сгущенное молоко за 15 минут

1.

Очень часто делаю детям на завтрак ( поливаю сырники, оладушки ). И на выпечку подходить замечательно, вкус и качество высшего уровня. И готовится очень быстро! Пробуйте! Для приготовления сгущенного молока за 15 минут вам понадобится: 400 мл молока 400 гр. сахарной пудры или сахара 40 гр. сливочного масла Смешиваем все ингредиенты в кастрюле с большими бортами. Внимание! Молоко очень пенится. Доводим до кипения на медленном огне. Когда закипит прибавляем огонь и варим 10 минут. Выключаем. Молоко будет жидкое — не переживайте, оно будет постепенно густеть по остыванию. Переливаем в банку и в холодильник на несколько часов. Наше домашнее сгущенное молоко за 15 минут готовое.

К праздничному столу 9

К праздничному столу 9 Зефир фруктовый Ингредиенты: • 3 свежих яичных белка • 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема • 1 ч. л. (полная с верхом) желатина         Приготовление Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина. Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито. Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки). Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин. Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков». Поместить в холодильник на 1-2 часа. Склеить половинки взбитым с сахаром белком. Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой. ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы. Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА. Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы» Ингредиенты: Для теста: • 200 г сливочного масла • 2 стакана сахара • 1 стакан сметаны • 1 яйцо • 1 стакан крахмала • около 800 г муки до получения нужной консистенции теста • ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу • щепотка соли • 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса Для сиропа: • 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды Для краски: • Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао • Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара         Приготовление ТЕСТО Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто. Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек. ШЛЯПКИ Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов. Выпекать их на несмазанном противне. В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.) НОЖКИ Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см. Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов. Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы. Выпеченные ножки извлечь из кулечков. СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ Для приготовления сиропа вскипятим 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды. БЕЛЫЕ ГРИБЫ Тонкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый сироп, соединяем со шляпками и аккуратно выкладываем на просушку. После просушки имитируем маком «землю» на ножках. Для этого обмакиваем ножки грибов в сироп, затем - в ёмкость с маком. Оставляем, чтобы сироп подсох и «земля» хорошо закрепилась. МУХОМОРЫ Ножки и нижнюю часть шапочек мухоморов смазываем яичным белком, взбитым с сахарной пудрой. Кончики ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть. Затем оставшимся взбитым с сахаром белком склеиваем ножки и шляпки. Даем подсохнуть. ОКРАСКА ШЛЯПОК ГРИБОВ — завершающий этап Окраска шляпок белых грибов. Добавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и снова вскипятить. Окунуть грибы шляпками в получившуюся помадку. Окраска шляпок мухоморов Красная краска для шляпок мухоморов: 1/2 стакана клюквы размять, прокипятить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и горячим процедить через ситечко. Окрашиваем шляпки, кратко погружая их в теплый сироп. Даем подсохнуть. При желании, для получения более толстого красочного слоя через 10 минут окраску можно повторить. Делаем на шляпках мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом. Даем всем грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов. Праздничный каравай «Цветок» (или пирог, если с начинкой) из простого безопарного или сдобного теста Лебедь       Рыбка       Рак         Черепаха       Слоник       Поросенок         Кролик             Краб             Грибочек         Два грибочка                   Белочка         Бегущий заяц                             Барашек                 Рулет формовой             Колосок             Зиг-заг         Гребешок       Батончик Бенуа             Ватрушка слоеная         Гребешок       Завиток       Бабочка           Бантик       Карэ         Косичка       Круассан       Медальон         Половина круассана       Полоска         Сеточка       Слойка с начинкой       Снэк             Треугольник с начинкой     Улитка           Фонарик   Хлебец с шоколадом       Цветочек             Украшение краев пирога   Край, оформленный вилкой Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы. Пройдите по всему бордюру.   Рифленый край Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка. Повторяйте то же самое вокруг всего края. Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.   Острый рифленый край Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок. Повторяйте то же самое по всему краю пирога. Между желобками должно оставаться 5 мм.   "Витая веревочка" Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните. Повторите те же действия вокруг всего пирога.   Бордюр из листьев Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы. Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм. Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки". Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста. УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ Украшения из марципана, крема, желе и карамели См. Школа домашнего кондитера ЦВЕТЫ ИЗ КАРАМЕЛИ См. Школа домашнего кондитера Иллюстрации из знаменитой сталинской "КУЛИНАРИИ" издания конца 1940-х годов Сокращенная версия этой книги для домашних хозяек называлась "КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ" и была очень популярна у советского народа. Салат из рыбы с овощами Крабы заливные Паштет из дичи Судак заливной Жаркое Индейки жареные Шофруа Торт "АНАНАС" Парфе кофейное  Источник : SuperCook   Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ": Часть 1 - Канапе к новогоднему столу Часть 2 - Печенье "Шампиньоны" ... Часть 98 - Пасха Часть 99 - Печенье "Румяные щечки" Часть 100 - Капучино со сливками иликером амаретто Julia Frank

Домашняя «Вкусная соль»

Домашняя «Вкусная соль»


+ читать дальше

Очень вкусно! Домашняя колбаса в кружке

Если вы любите колбасу, но всегда покупаете её с опаской, потому что, прочитав состав, диву даетесь из чего её делают, то этот рецепт вам понравится, а может быть, станет любимым. Если вам раньше не приходила мысль приготовить дома колбасу, потому что казалось  это неосуществимым, а при слове «кишки» вас бросало в дрожь, то забудьте об этом. Этот простой рецепт для вас, потому что нужны только чашки и ингредиенты этого рецепта! 

Читать далее...

Жар-птица из помидора. Украшения из овощей

Уникальные украшения блюд из овощей. Карвинг для начинающих

1. Птица из помидора

ВАРИАНТЫ УКРАШЕНИЯ ЗАЛИВНОГО очень нарядно

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее

Ещё больше примеров оформления   в этом разделе

Катаеф — арабские блинчики

 Катаеф – пышные, толстенькие блинчики из дрожжевого теста, один из самых популярных десертов в странах Ближнего Востока. Приготовление арабских блинчиков очень отличается от привычных для нас рецептов. Дрожжевое тесто вызревает всего полчаса, блинчики выпекаются небольшими, не больше кофейного блюдца, и подрумяниваются только с одной стороны. Еще горячими сворачиваются кулечком, а когда остынут, блинчики наполняют начинкой, исключительно сладкой. Это может быть и заварной крем, и сладкая творожная масса, карамелизированные яблоки, орехи с сахаром и сухофруктами.

 
Блины

Читать далее

Буженина в буханке

Быстро, просто, вкусно

 

Читать далее...

Похвастушки: мой лагман



Вдохновила меня на это , замечательный человечек Аэлита Перевалова.
У неё прекрасные рецепты,с такими же фото.
Я посмотрела у неё в рецепте и описание и видео приготовление чузмы (лапши). Подумала, а чем я хуже?
Тем более оставалось половины баранины, из которой я думала делать или первое, или второе.
Победил этот рецепт, тем более так хотелось сделать лапшу необычной формы.

Блины дрожжевые быстрые

Блины дрожжевые быстрые

Яркие блинчики к Масленице!

Сегодня экспериментировала с блинчиками, вот что получилось!

Читать далее...

тесто

Пряная морковь по-русски

Прекрасный гарнир или основное блюдо. Ароматная,  в меру острая витаминная морковка.

Читать далее...

Оригинальные и вкусные закусочные торты - рецепты приготовления

Закусочные торты: рецепты приготовления


+ читать дальше

Запечённая говядина в соусе



говядина — 500 гp.
лук — 3 шт.
гранат (большой) — 1/2 шт.
мука — 1 ст. л.
соль — по вкусу
говяжий бульон — 200 мл.
масло растительное (для жарки)
масло сливочное — 30 гp.
сухари панировочные — 2 ст. л.
петрушка — по вкусу
уксус (синтетический) — 1 ст. л.

Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать!

Куриная запеканка из куриного филе с сыром – нежное и низкоуглеводное блюдо, которым можно себя побаловать не боясь лишних сантиметров на талии.

 

Ингредиенты:

10 кулинарных советов по приготовлению вкусной курицы в духовке

На первый взгляд, в приготовлении курицы, да и любой другой птицы в духовке, нет абсолютно ничего сложного. Но это только на первый взгляд. Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, это блюдо требует и кулинарных навыков, и знания некоторых секретов, и приложения фантазии. Для того чтобы птица, запеченная в духовке, получилась по-настоящему вкусной, сочной и аппетитной необходим и правильный выбор тушки, и соблюдение температурного режима и времени приготовления, и разумный выбор сопутствующих ингредиентов. И только знание основ приготовления вкупе с вашей фантазией и опытом смогут помочь вам насладиться этим вкусным блюдом домашней кухни.

>>>  ДАЛЬШЕ

 

Картошка по-царски (Получилось очень вкусно, нежно, сочно!!!)))

 

Читать далее...

Кулинария

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

 

 

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

 

 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

 

 

 

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

 

 

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

 

 

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

 

 

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

 

 

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

 

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

 

 

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

 

 

 

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

 

 

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

 

 

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

 

 

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

 

 

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

 

 

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

 

 

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

 

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

 

Источник : Хорошая кухня

 

 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352200233/">Без заголовка</a><br/>Домашняя вареная колбаса Покупать колбасу РІ магазине, РІСЃРµ равно, что играть РІ СЂСѓСЃСЃРєСѓСЋ рулетку, СЃ той лишь разницей, что РІ револьвер заряжается РѕРґРЅР° пуля, Р° РІ случае СЃ колбасой, барабан может быть заполнен полностью. Домашняя колбаса - это блаженство. Если Р±С‹ РІС‹ знали, как нежно СЏ люблю украинскую жареную, РЅРµ ту, каральками которой завалены полки магазинов, Р° самодельную, домашнюю. Рђ кровяная СЃ гречневой кашей, Р° ливерная, Р° куриная, сырокопченая РЅР° ольховой РєРѕСЂРµ? РЇ Р±С‹ давно РІСЃРµ эти колбасы сделал Рё вам Р±С‹ показал, РЅРѕ РІРѕС‚ незадача, РІ этом, так сказать, мегаполисе, СЏ понятия РЅРµ РёРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352200233/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:44 + в цитатник Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Домашняя вареная колбаса Покупать колбасу в магазине, все равно, что играть в русскую рулетку, с той лишь разницей, что в револьвер заряжается одна пуля, а в случае с колбасой, барабан может быть заполнен полностью. Домашняя колбаса - это блаженство. Если бы вы знали, как нежно я люблю украинскую жареную, не ту, каральками которой завалены полки магазинов, а самодельную, домашнюю. А кровяная с гречневой кашей, а ливерная, а куриная, сырокопченая на ольховой коре? Я бы давно все эти колбасы сделал и вам бы показал, но вот незадача, в этом, так сказать, мегаполисе, я понятия не имею, где достать хорошие кишки, или, на худой конец сальник. Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352199969/">Без заголовка</a><br/> 85 рецептов вкусных блюд РёР· куриных РіСЂСѓРґРѕРє [more] Куриные РіСЂСѓРґРєРё СЃ сыром Рё помидорами Фаршированные ветчиной куриные РіСЂСѓРґРєРё РЎСѓРї РёР· капусты СЃ куриными грудками Куриная РіСЂСѓРґРєР° РїРѕ-итальянски Рулеты РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё СЃРѕ шпинатом Куриная РіСЂСѓРґРєР° СЃ СЂРёСЃРѕРј карри Фаршированная куриная РіСЂСѓРґРєР° Куриные РіСЂСѓРґРєРё РІ СЃРѕСѓСЃРµ СЃ шиповником &quot;Кармашки&quot; РёР· куриных РіСЂСѓРґРѕРє СЃ грибами Зеленый салат СЃ курицей Тефтели РёР· РєСѓСЂРёРЅС‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352199969/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:42 + в цитатник Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] 85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352199906/">Без заголовка</a><br/>Завтрак, обед, ужин, десерт!!! Масса рецептов РЅР° любой РІРєСѓСЃ!!! Секрет необыкновенно вкусных малосольных огурчиков! Бесподобный РїРёСЂРѕРі РёР· кабачков - улетает РІРјРёРі! Вкуснейшие рулетики РЅР° &quot;быструю&quot; СЂСѓРєСѓ! Просто Рё оригинально Попробовав эти оладушки хоть раз, РІС‹ РёС… полюбите! Очень РІРєСѓСЃРЅРѕ Этот изумительный салат РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ надоедает: гости съедают РІРјРёРі Вкуснее этих КАБАЧКОВ просто нет! Новый рецепт РїРѕРєРѕСЂРёС‚ РїСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352199906/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:41 + в цитатник Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Завтрак, обед, ужин, десерт!!! Масса рецептов на любой вкус!!! Секрет необыкновенно вкусных малосольных огурчиков! Бесподобный пирог из кабачков - улетает вмиг! Вкуснейшие рулетики на "быструю" руку! Просто и оригинально Попробовав эти оладушки хоть раз, вы их полюбите! Очень вкусно Этот изумительный салат никогда не надоедает: гости съедают вмиг Вкуснее этих КАБАЧКОВ просто нет! Новый рецепт покорит простотой     Потрясающе вкусный салат! Со стола сметается в первую очередь!     Сырные лепешки за 5 минут! (ФОТОрецепт)   Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352199253/">Без заголовка</a><br/>Харя(РЅСѓ Рё название))))),зато как РІРєСѓСЃРЅРѕ &nbsp; [more] Хочу предложить Вашему вниманию несколько необычную картофельно - РјСЏСЃРЅСѓСЋ запеканку. Её рецепт известен РјРЅРµ уже более двадцати пяти лет. Рђ получила СЏ его РѕС‚ выходцев РёР· кержацкой семьи, РіРґРµ РѕРЅ сохраняется уже более столетия. Почему же Сѓ запеканки такое название, РІС‹ узнаете РІ конце моего поста,( если , конечно, захотите его дочитать&nbsp;РћРіРѕРІРѕСЂСЋСЃСЊ, что количество ингредиентов РІ РєРі указывать РЅРµ стану, С‚. Рє. Сѓ каждого СЃРІРѕСЏ форма для запекания, Рё прочитав рецепт, Р’С‹ Рё сами поймёте, сколько продуктов Вам потребуется. 1) Р’Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352199253/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:34 + в цитатник Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Харя(ну и название))))),зато как вкусно   Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352198909/">Без заголовка</a><br/>Маринады для курицы [URL=http://radikal.ru/fp/c6c746483fa441d3be55410c783aaf78][IMG]//s018.radikal.ru/i526/1310/eb/30406a91b12a.jpg[/IMG][/URL] Маринады для курицы Р’СЃРµ РјС‹ неоднократно убеждались, что, невзирая РЅР° то, что РїРѕ всем магазинам РїСЂРёРІРѕР·СЏС‚ одинаковые куриные «запчасти», как то: бёдрышки, голени, крылышки, Р° блюда Сѓ всех хозяек получаются абсолютно разные. Р� даже Сѓ РѕРґРЅРѕР№ Рё той же С…РѕР·СЏР№РєРё блюда получаются, то вкуснее, Р° РёРЅРѕРіРґР° РЅРµ очень. Р� заметьте, что как только ждёшь РґРѕСЂРѕРіРёС… гостей, то обязательно что-РЅРёР±СѓРґСЊ РїСЂРёРіРѕСЂРёС‚, что-РЅРёР±СѓРґСЊ пересолится. РќРѕ СЏ РЅРµ РѕР± этой «черт... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352198909/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:30 + в цитатник Это цитата сообщения Борис_Горобенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Маринады для курицы Маринады для курицы Все мы неоднократно убеждались, что, невзирая на то, что по всем магазинам привозят одинаковые куриные «запчасти», как то: бёдрышки, голени, крылышки, а блюда у всех хозяек получаются абсолютно разные. И даже у одной и той же хозяйки блюда получаются, то вкуснее, а иногда не очень. И заметьте, что как только ждёшь дорогих гостей, то обязательно что-нибудь пригорит, что-нибудь пересолится. Но я не об этой «чертовщине» хочу говорить. Я расскажу вам, как приготовить маринады для куриного мяса и если вы будете придерживаться этих норм и ингредиентов, я гарантирую, что конечный результат будет очень вкусным. Пробуйте, это очень легко и доступно. Маринад для куриных крылышек: Соевый соус 2 столовые ложки Репчатый красный лук 1 шт. Спелый помидор 1 шт. Зеленый сладкий перец 1 шт. Острый перец чили 1 шт. Апельсин 1 шт. Половинка лимона Белое вино 200 мл Чеснок Черный молотый перец, кумин, молотая паприка ю 1 ст ложка соевого соуса. Как готовим: Луковицу очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок истолочь в ступке (либо раздавливаем ножом или пропускаем через пресс) . Помидор и сладкий перец мелко порезать. Острый перец измельчить. Все смешать в глубокой посуде, добавить вино, выжатый сок апельсина и лимона, специи, соевый соус и растительное масло. Все хорошо перемешать, мариновать 2-3 часа. Маринад для окорочков: 5 столовых ложек дижонской горчицы. 2 ст ложки мёда. 2 ст ложки майонеза. Несколько веточек тимьяна (сухого или свежего). Как готовим: Мед взбить с горчицей, добавить майонез, добавить тимьян. Залить маринадом куриные ножки, поставить в холодильник на 3 часа. Маринад для шашлыка: 300 гр. Несладкого йогурта 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка молотого карри Молотый тимьян – ½ чайной ложки Соль по вкусу Как готовим: йогурт смешать с раздавленным чесноком и специями. Поставить мариновать филе на ночь в холодильник. Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352198863/">Без заголовка</a><br/>РњРѕС…РѕСЂР°, потрясающий узбекский СЃСѓРї ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352198863/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:30 + в цитатник Это цитата сообщения Борис_Горобенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Мохора, потрясающий узбекский суп  Мохора, потрясающий узбекский суп  Этот потрясающий узбекский суп включает в себя множество ингредиентов, поэтому он очень сытный и вкусный. Приготовьте его на обед или ужин, и из-за стола голодным точно никто не уйдет! Описание приготовления: Я очень уважаю супы, где используют баранину, с ней они получаются особенно сытными и ароматными, ну а где же еще можно найти рецепт такого супа как не в Узбекистане, и сегодня я расскажу вам, как приготовить мохору – национальное узбекское блюдо. Это очень и очень вкусный суп, на приготовление которого у вас уйдет не мало времени, ведь он не терпит спешки, но результат ваших стараний стоит этого, ведь такого потрясающего супа вы еще не пробовали. Он получается невероятно вкусный, наваристый и довольно сытный, так что созывайте всех родных и близких в гости, потому что им можно накормить много человек, а я пока расскажу вам, как сделать мохору.   Пошли на кухню? Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352198462/">Без заголовка</a><br/>РњСЏСЃРѕ "Гармошка" - вкуснятина неописуемая РњСЏСЃРѕ &quot;Гармошка&quot; - вкуснятина неописуемая РњСЏСЃРѕ &quot;Гармошка&quot; - вкуснятина неописуемая! Помните рецепт картошка-гармошка, необыкновенно РІРєСѓСЃРЅРѕ! Рђ сейчас предлагаю РјСЏСЃРѕ-гармошка. Это РЅРµ просто котлеты, или отбивные, это пропитанное РјСЏСЃРѕ СЃ чесночком, горчицей,вкусным ароматным маринадом, грибочками, помидорами Рё сыром. Р’СЃРµ это дает необыкновенный букет РІРєСѓСЃР°. Готовить просто Рё Р° поедается вразлет! РњРЅРѕРіРёРµ РЅРµ знают секреты приготовления РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР°, как сделать его РјСЏРіРєРёРј Рё сочным, как хранить РјСЏСЃРѕ без холодильника, как РїСЂРёРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352198462/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:26 + в цитатник Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Помните рецепт картошка-гармошка, необыкновенно вкусно! А сейчас предлагаю мясо-гармошка. Это не просто котлеты, или отбивные, это пропитанное мясо с чесночком, горчицей,вкусным ароматным маринадом, грибочками, помидорами и сыром. Все это дает необыкновенный букет вкуса. Готовить просто и а поедается вразлет! Многие не знают секреты приготовления вкусного мяса, как сделать его мягким и сочным, как хранить мясо без холодильника, как приготовить мясо с хрустящей корочкой, какие маринады существуют для шашлыка, как всего за тридцать минут замариновать шашлык, чтобы он был необыкновенно вкусным и ароматным. Секреты приготовления вкусного и сочного мясо  и полезные советы вы сможете узнать на http://24uanews.ru/ Ну, а сейчас смотрим, что понадобится для нашего рецепта: Ингредиенты: мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) помидор- 2 шт сыр твердый- 200 гр чеснок- 3 зубчика Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352082456/">Без заголовка</a><br/>10 рецептов приготовления СЃРєСѓРјР±СЂРёРё РІ домашних условиях Рецепт первый: Соление СЃРєСѓРјР±СЂРёРё РІ домашних условиях Описание рецепта здесь... Рецепт второй: Два рецепта СЃРєСѓРјР±СЂРёРё малосольной Описание рецепта здесь.. Рецепт третий: РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ СЃ грибами Описание рецепта здесь... Рецепт четвертый: РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ запеченая СЃ овощами ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352082456/">Читать далее...</a> Без заголовка Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 20:16 + в цитатник Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] 10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях Описание рецепта здесь... Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной Описание рецепта здесь.. Рецепт третий: Скумбрия с грибами Описание рецепта здесь... Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами Описание рецепта здесь... Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком Описание рецепта здесь... Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба Описание рецепта здесь... Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения Описание рецепта №1 здесь... Описание рецепта №2 здесь... Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия Описание рецепта здесь... Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола Описание рецепта здесь... Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения Описание рецепта здесь...   Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352082410/">Без заголовка</a><br/>Тыквенная запеканка. Для любителей тыквы. Эта тыквенная запеканка Вам обязательно понравится. РћРЅР° очень проста РІ приготовлении. Знакомьтесь СЃ рецептом Рё обязательно её испробуйте. [more] Р�нгредиенты: СЂРёСЃ - 2/2 СЃС‚. тыква (оранжевая, сладкая) - 500 Рі молоко СЃСѓС…РѕРµ - 3 СЃС‚.Р». яйца куриные - 2 шт. сметана - 2 СЃС‚.Р». соль - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ сахар - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Приготовление СЃ&nbsp;xaa.su/VtN Р’ емкость для запекания всыпать перебранный Рё промытый СЂРёСЃ, сверху добавить СЃСѓС…РѕРµ молоко (равномерно распределив его РїРѕ поверхности СЂРёСЃР°), затем тыкву (предварительно очищенную Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352082410/">Читать далее...</a> Без заголовка Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 20:16 + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Тыквенная запеканка. Для любителей тыквы. Эта тыквенная запеканка Вам обязательно понравится. Она очень проста в приготовлении. Знакомьтесь с рецептом и обязательно её испробуйте. Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352082230/">Без заголовка</a><br/>Альмойшавена. Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально Р·Р° 5 РјРёРЅСѓС‚ РёР· простейших продуктов, процесс выпечки захватывает РґСѓС…, Р° РІ итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, СЃ сахарной корочкой выпечка Рє утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!&nbsp; [more=Далее....] Для приготовления альмойшавены понадобится:&nbsp; масло сливочное или маргарин - 100 Рі;&nbsp; РІРѕРґР° - 200 РјР»;&nbsp; яйца - 3 шт.;&nbsp; РјСѓРєР° - 130 Рі;&nbsp; соль - щепотка;&nbsp; сахар (для посыпки) - 5-6 СЃС‚. Р».;&nbsp;... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post352082230/">Читать далее...</a> Без заголовка Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 20:15 + в цитатник Это цитата сообщения LudmilaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Альмойшавена. Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!  Далее.... Рубрики:  кулинария выпечка КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351957537/">Без заголовка</a><br/>Рулет банкетный [color=blue]Рљ праздничному столу - ароматное РјСЏСЃРѕ Рё восхитительно вкусный СЃРѕСѓСЃ![/color] [more=[img]//img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M.jpg[/img]] РіРѕРІСЏРґРёРЅР° — 1 РєРі. лук репчатый — 1 шт. РІРёРЅРѕ белое СЃСѓС…РѕРµ — 100 РјР». СЃРѕРє томатный — 400 РјР». чеснок — 2 зубчика яйцо — 2 шт. сыр — 200 РіСЂ. панировочные сухари белого хлеба — 3 СЃС‚. ложки орегано сушеный — 1/2 С‡. ложки базилик сушеный — 1/2 С‡. ложки петрушка сушеная — 1/2 С‡. ложки перец черный молотый — 1/2 С‡. ложки соль — 1/2 С‡. ложки Лук очищаем Рё нарезаем тонкими полукольцами, пер... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351957537/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 31 Января 2015 г. 18:09 + в цитатник Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Рулет банкетный К праздничному столу - ароматное мясо и восхитительно вкусный соус! Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351863528/">Без заголовка</a><br/>Сочный блинный РїРёСЂРѕРі Сочный блинный РїРёСЂРѕРі Блинный РїРёСЂРѕРі - превосходная блинная закуска РїРѕ-СЂСѓСЃСЃРєРё, приготавливается &nbsp;РѕРЅ РёР· блинчиков СЃ разными начинками, например, СЃ курицей, колбасой, копченым РјСЏСЃРѕРј, грибами, сыром, можно придумать сотни интересных блюд... &nbsp;Поскольку блины круглые, РїРёСЂРѕРі тоже выйдет круглым, РѕРЅ РЅРµ только оригинально выглядит, РЅРѕ Рё получается удивительно вкусным Рё ароматным. Существует множество рецептов приготовления РїРёСЂРѕРіРѕРІ РёР· блинов. Для приготовления этого РїРёСЂРѕРіР° потребуются следующие продукты Для теста: 150Рі Р№РѕРіСѓСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351863528/">Читать далее...</a> Без заголовка Пятница, 30 Января 2015 г. 20:47 + в цитатник Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Сочный блинный пирог Сочный блинный пирог Блинный пирог - превосходная блинная закуска по-русски, приготавливается  он из блинчиков с разными начинками, например, с курицей, колбасой, копченым мясом, грибами, сыром, можно придумать сотни интересных блюд...  Поскольку блины круглые, пирог тоже выйдет круглым, он не только оригинально выглядит, но и получается удивительно вкусным и ароматным. Существует множество рецептов приготовления пирогов из блинов. Для приготовления этого пирога потребуются следующие продукты Для теста: 150г йогурта без добавок 300мл. молока 50г. натертого твердого сыра 1 яйцо щепотка соли щепотка сахара пюре( в блендере) из одной луковицы сода гашенная на кончике ножа, 1 ч.л. оливкового масла мука Начинка: 8 перепелиных яиц, лук (2 шт) и зелень соус: 300г свежих шампиньонов 100 мл мясного бульона сыр 70г Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь: Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351818021/">Без заголовка</a><br/>5 рецептов изумительных яичных паштетов Как приготовить яичный нежнейший паштет, РІ то же время простой Рё сытный?&nbsp; &nbsp; Что для этого нужно?&nbsp;[more] &nbsp; Рецепт. Венгерский яичный паштет &nbsp; Р�нгредиенты РЅР° 10 порций :&nbsp; &nbsp; РљСѓСЂРёРЅРѕРµ яйцо&nbsp; (5 шт.)&nbsp; &nbsp; Лук репчатый (2 шт.)&nbsp; &nbsp; Масло сливочное (25 Рі.)&nbsp; &nbsp; Поваренная соль&nbsp; (0.5 С‡.ложк)&nbsp; &nbsp; Перец черный молотый (0.1 С‡.ложк) &nbsp; &nbsp; РљСЂРѕРјРµ указанных ингредиентов РІ этот... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351818021/">Читать далее...</a> Без заголовка Пятница, 30 Января 2015 г. 13:17 + в цитатник Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] 5 рецептов изумительных яичных паштетов Как приготовить яичный нежнейший паштет, в то же время простой и сытный?    Что для этого нужно?  Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351546076/">Без заголовка</a><br/>Котлеты РёР· СЏРёС† "Тающие" Зачастую РІ жизни случаются такие непредвиденные моменты, РєРѕРіРґР° вас внезапно оповестили Рѕ РїСЂРёС…РѕРґРµ гостей, или, возвратившись СЃ работы РґРѕРјРѕР№, РІС‹ увидели перед СЃРѕР±РѕР№ оголодавших домочадцев, Р° накормить РёС… нечем! Так что же делать? Р’РѕС‚ именно РЅР° такие случаи каждой С…РѕР·СЏР№РєРµ РЅРµ помешает иметь РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№ скромный набор рецептов РёР· серии &laquo;РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ&raquo;, которые ее выручат РІ любую минуту. Предлагаю РѕРґРёРЅ РёР· таковых рецептов &mdash; тающие РІРѕ рту нежные котлеты РёР· СЏРёС†. [more] &nbsp; &nbsp; Р’ приготовлении РёС… нет абсолютно никаких... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351546076/">Читать далее...</a> Без заголовка Вторник, 27 Января 2015 г. 22:17 + в цитатник Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Котлеты из яиц "Тающие" Зачастую в жизни случаются такие непредвиденные моменты, когда вас внезапно оповестили о приходе гостей, или, возвратившись с работы домой, вы увидели перед собой оголодавших домочадцев, а накормить их нечем! Так что же делать? Вот именно на такие случаи каждой хозяйке не помешает иметь под рукой скромный набор рецептов из серии «на скорую руку», которые ее выручат в любую минуту. Предлагаю один из таковых рецептов — тающие во рту нежные котлеты из яиц. Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351398602/">Без заголовка</a><br/>Вкусная альтернатива надоевшему шашлыку Как то&nbsp; читал РїРѕСЃС‚ РїСЂРѕ альтернативу всем надоевшему СЃРІРёРЅРѕРјСѓ Рё бараньему шашлыку. РџСЂРѕ говяжий, куринный Рё Рє примеру купаты думаю можно РЅРµ рассказывать. Р’ общем так... Решил СЏ попробывать что-то РЅРѕРІРѕРµ, Р° именно приготовить шашлык РёР· маленькой [more=Р§Р�РўРђРўР¬ ДАЛЬШЕ] РЅРѕ как оказалось очень РІРєСѓСЃСЃРЅРѕР№ Рё сытной РґРёРєРѕР№ птичке. Р’ лесу конечно СЏ ловить РЅРµ стал Рё приобрёл 10 тушек Сѓ местного фермера(указал РІ источнике поста). Птички оказались достаточно крупные около 250 грамм штука. Замариновал, нашпиговал, приготовил... Альтернатива оказа... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post351398602/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 26 Января 2015 г. 15:55 + в цитатник Это цитата сообщения Смирнова74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Вкусная альтернатива надоевшему шашлыку Как то  читал пост про альтернативу всем надоевшему свиному и бараньему шашлыку. Про говяжий, куринный и к примеру купаты думаю можно не рассказывать. В общем так... Решил я попробывать что-то новое, а именно приготовить шашлык из маленькой ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350967848/">Без заголовка</a><br/>РўРѕСЂС‚-закуска "Шерри" Очень просто Рё уверена необыкновенно РІРєСѓСЃРЅРѕ:) Рецептик РўСѓС‚... Р·Р° рецепт спасибо geroma... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350967848/">Читать далее...</a> Без заголовка Четверг, 22 Января 2015 г. 16:48 + в цитатник Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Торт-закуска "Шерри" Очень просто и уверена необыкновенно вкусно:) Рецептик Тут... за рецепт спасибо geroma Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350966582/">Без заголовка</a><br/>7 изумительных домашних СЃРѕСѓСЃРѕРІ РЅР° любой РІРєСѓСЃ [more=] 1. РЎРѕСѓСЃ «Татарский». 200 РіСЂ. майонеза, 1 СЃС‚.Р». тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 СЃС‚.Р»). Перемешайте Рё подавайте охлажденным РІ отдельной специальной РїРѕСЃСѓРґРµ. 2. РЎРѕСѓСЃ «Андалузский». 200РіСЂ. майонеза, 3 СЃС‚.Р». кетчупа, 1 С‡.Р». РєРѕРЅСЊСЏРєР°, мелко нарезанная луковица, СЃРѕРє лимона Рё красный молотый перец. Остроту Р·Р° счет красного перца можно регулировать РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. 3. РЎРѕСѓСЃ «Грибной». 400 РіСЂ. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 СЃС‚.Р». тертого хрена, 100 РіСЂ. майонеза, 100 РіСЂ. сметаны, СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350966582/">Читать далее...</a> Без заголовка Четверг, 22 Января 2015 г. 16:33 + в цитатник Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] 7 изумительных домашних соусов на любой вкус Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350893617/">Без заголовка</a><br/>ФАНТАСТР�ЧЕСКР� МЯГКОЕ РњРЇРЎРћ РќРђ ШАШЛЫКР� Р—Рђ ПОЛЧАСА (6 СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ) ФАНТАСТР�ЧЕСКР� МЯГКОЕ РњРЇРЎРћ РќРђ ШАШЛЫКР� Р—Рђ ПОЛЧАСА (6 СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ) &nbsp; &nbsp; 1. Рецепт весьма РїСЂРѕСЃС‚: РЅР° 2 РєРі РјСЏСЃР° - 1 большой РєРёРІРё или 2 маленьких. Спелые разминаем руками Рё перемешиваем СЃ РјСЏСЃРѕРј,Р° твёрдые РєРёРІРё режем РЅР° мелкие кусочки тоже перемешиваем СЃ РјСЏСЃРѕРј. Специи Рё лук - как обычно любите.РјСЏСЃРѕ всегда становилось РјСЏРіРєРёРј всего Р·Р° полчаса!!![more] &nbsp; 2. Гранат 2 шт(желательно РЅРµ гранатовый СЃРѕРє, Р° именно гранат) либо стакан СЃРѕРєР°, 2/3 стакана СЃСѓС…РѕРіРѕ красного РІРёРЅР° (примерно 150 РјРі), лук (РјРЅРѕРіРѕ) ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350893617/">Читать далее...</a> Без заголовка Среда, 21 Января 2015 г. 22:41 + в цитатник Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (6 способов) ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (6 способов)     1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350756924/">Без заголовка</a><br/>Самый лучший СЃРїРѕСЃРѕР± приготовить РІРєСѓСЃРЅРѕРµ домашнее РјСЏСЃРѕ Домашняя буженина Самый лучший СЃРїРѕСЃРѕР± приготовить РІРєСѓСЃРЅРѕРµ домашнее РјСЏСЃРѕ. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.[more] Р�нгредиенты: РљСѓСЃРѕРє СЃРІРёРЅРёРЅС‹ (800-900Рі) 2-3 С‡. Р». соли 2-3 Р·СѓР±. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 Р» РІРѕРґС‹ Приготовление: 1.Р’ кипящую РІРѕРґСѓ добавляем соль, перец, специи Рё лавровый лист. Хорошо размешать Рё полностью охладить 2.Кладем РІ нее РјСЏСЃРѕ, накрываем пленкой, ставим РІ холодильник РЅР° 4-5 часов, лучше РЅР° ночь. Промаринованное РјСЏСЃРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350756924/">Читать далее...</a> Без заголовка Вторник, 20 Января 2015 г. 18:04 + в цитатник Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо Домашняя буженина Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. Читать далее... Рубрики:  кулинария КОРЕЦ Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350523085/">Без заголовка</a><br/>Вкусная Рё быстрая селедка РІ маринаде Вкусная Рё быстрая селедка РІ маринаде Р�нгредиенты: &#9679;сельдь – 2 шт., &#9679;лук – 1-2 большого размера, &#9679;СѓРєСЃСѓСЃ яблочный – 5 СЃС‚.Р»., &#9679;соль – 2 С‡.Р»., &#9679;сахар – 0,5 С‡.Р»., &#9679;РІРѕРґР° – 1 стакан, &#9679;перец горошком – 10 шт., &#9679;щепотка зерен кориандра. Приготовление: Сначала готовим маринад – добавляем РІ РІРѕРґСѓ сахар, соль, яблочный СѓРєСЃСѓСЃ Рё немного нагреваем (РЅРµ кипятим) РґРѕ растворения РІ нем ингредиентов. РџРѕРєР° маринад остывает, чистим селедку Рё режем РЅР° кусочки, также режем кольцами лук. Берем банку Рё укладываем РІ РЅРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5366629/post350523085/">Читать далее...</a> Без заголовка Воскресенье, 18 Января 2015 г. 16:41 + в цитатник Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Вкусная и быстрая селедка в маринаде Вкусная и быстрая селедка в маринаде Ингредиенты: ●сельдь – 2 шт., ●лук – 1-2 большого размера, ●уксус яблочный – 5 ст.л., ●соль – 2 ч.л., ●сахар – 0,5 ч.л., ●вода – 1 стакан, ●перец горошком – 10 шт., ●щепотка зерен кориандра. Приготовление: Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр. Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова. Рубрики:  кулинария  Страницы: 3 [2] 1 Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти