Записи Друзья Комментарии
Маришка72
Аватар Маришка72

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маришка72

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2013
Записей: 3147
Комментариев: 53
Написано: 3270

Выбрана рубрика Тесто.


Соседние рубрики: секреты и полезные советы(45), Салаты(91), Просто пироги и Заливные пироги(144), меню для праздника(181), Ликеры,наливки(14), Канапе(20), Заготовки(61), блюда из рыбы(24), блюда из птицы(10)

Другие рубрики в этом дневнике: Это полезно знать(232), Шьём сами(565), Цветы и все о них(3), Учимся рисовать(62), Учим языки(20), Уроки логопеда(78), Рукоделие(1234), Проза(22), Прически(46), Обереги и приметы(54), лошадки 2014(9), Кулинария(625), Интересные ссылки(38), Идеи для подарков(83), Здоровье(181), Домашние хитрости(111), ДНЕВНИК LiveInternet (16), десерты для сладкоежек(215), Дача(42)
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги, которые не черствеют

8wOpbm7KRl8 (600x400, 159Kb)

"Сотворим" универсальное тесто.
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Нравится

Без заголовка
Суббота, 26 Октября 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МАРИЙКА1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ





СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Чистая кухня!


Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

- яйцо 1 шт

- соль 0, 5 ч.л.

- сахар 0, 5 ч.л.

- масло растительное 4 ст.л.

- мука 4 ст. (можно и меньше)


В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))

С этой порции получается около 1 кг. теста



Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.


Приятного аппетита!!
http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

Бисквит классический
Вторник, 29 Октября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhavoronok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит классический

Бисквит классический

Ингредиенты:
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 4 яйца
- ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.

Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.

Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.

Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.

Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.

При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов. Данный экземпляр был уничтожен с чаем без какой бы то ни было пропитки.

И вам удачи и приятного аппетита!
Бисквит классический
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ " РОЗА "
Вторник, 29 Октября 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhavoronok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ " РОЗА "

ИСТОЧНИК

 

Турецкий хлеб

Сегодня 2 часа провозилась с этим хлебом, но он того стоит! Очень вкусный и ароматных хлеб! Заходим и смотрим)))

Ингредиенты:

200 мл теплого молока, 1 маленький пакетитк сухих дрожжей, 1 ст. л. сахара, 1 ст.л. с горкой соли, 4 ст.л. раст. масла, 1 яйцо, примерно 500-600 гр муки, сухие специи, чеснок, зелень

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

«Счастливый пирог» (МК от Елены)
Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Счастливый пирог» (МК от Елены)

Состав:

Тесто:

  • Молоко — 1 ст
  • Масло слив. — 70 г
  • Яйцо — 1шт
  • Дрожжи сух. — 1 ч.л.
  • Мука — 4-5 ст
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.

Начинка:

  • Фарш — 500-700 г
  • Лук — 1-2 шт
  • Соль
  • Перец

Желток — для смазывания

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто
десерты для сладкоежек
Комментарии (0)
Нравится

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ: вафельные трубочки с заварным кремом
Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ: вафельные трубочки с заварным кремом

трбочки (500x375, 36Kb) Ингредиенты Вафли: 7 яиц 700гр муки 420гр сахара 420гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит Крем:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

Печенье Лошадки – рецепт к новому Году 2014!
Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Лошадки – рецепт к новому Году 2014!

 

новогоднее печенье коники

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто
десерты для сладкоежек
Комментарии (0)
Нравится

Воздушные жареные пирожки
Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные жареные пирожки

  •  
воздушные жареные пирожки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто
десерты для сладкоежек
Комментарии (0)
Нравится

ПРЯНИКИ. Тесто. Украшение
Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения bahera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИКИ. Тесто. Украшение

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК (или пряничный дворец) — это торт из пряничного теста, который, помимо красивого внешнего вида, должен иметь и подобающий торту превосходный вкус. В формировании должного вкуса пряничного домика важная роль отводится составу и способу приготовления пряничного теста.

Приготовление пряников — истинно творческий процесс, предоставляющий пряничных дел мастеру самые широкие возможности; недаром с пряничными технологиями во все времена было связано множество тайн и загадок, которые мастера тщательно охраняли от дотошных злокозненных конкурентов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто
десерты для сладкоежек
Комментарии (0)
Нравится

ЛЮБИТЕЛЯМ ВЫПЕЧКИ ПОСВЯЩАЕТСЯ: БОЛЕЕ ДВУХ ДЕСЯТКОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ С НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
Понедельник, 06 Января 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

несладкие пироги

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

НЕОБЫЧАЙНО БЫСТРЫЙ И ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ МЕДОВИК ИЗ СЕРИИ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"
Понедельник, 06 Января 2014 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на пороге"

Огромная благодарность автору: ambrinna

Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика.
И в пику всем общепринятым медовикам настолько быстр в приготовлении, что его можно смело затевать, если гости уже практически на пороге.
Очень нежно, просто тает во рту. Ничем по вкусу не отличишь от сложносочинённых медовиков с огромным количеством коржей и пропиткой в холодильнике большое количество часов. А результат впечатляет. Что ещё нужно для очень ленивых или очень занятых хозяек, у которых есть желание порадовать вкусненьким своих родных? Кстати, и по бюджету выходит совсем недорого.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Тесто
десерты для сладкоежек/торты и украшения
Комментарии (0)
Нравится

ПАМПУШКИ НА КЕФИРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ
Понедельник, 06 Января 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки на кефире с чесночным саламуром

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба

Кисло-молочные продукты – довольно частые гости в моём холодильнике. А так как мои домашние (да и я сама) – большие любители выпечки, то я всегда в поиске новых решений – куда бы пристроить стаканчик-другой кефира, ряженки или чего-то ещё)
Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и… к окрошке! Это мой любимый вариант.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Тесто
десерты для сладкоежек
Комментарии (0)
Нравится

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
Суббота, 11 Января 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники в духовке

сырники в духовке (500x329, 96Kb)

Ингредиенты:

— творог — 0,5 кг
— яйца — 2 шт.
— манная крупа (манка) — 2 ст. л.
— изюм — 100-200 г
— соль, сахар — по вкусу
— сода (гашеная) — 0,5 ч. л.
— ваниль
— мука

Приготовление:

Творог хорошо размять или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, манку, соль, сахар и ваниль. Хорошо перемешать и дать постоять минут 30. Затем добавить гашеную соду, изюм и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымешать.
Противень застелить пергаментной бумагой.
Из теста сформировать сырнички и выложить на противень.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут, до зарумянивания. Сырники получаются очень мягкие и ароматные. Подавать со сметаной!

Приятного Всем аппетита!

*******
Уже зная, какие ожидают нас жаркие весна и лето, самое время подобрать сейчас для себя кондиционер, тем более что сейчас с выбором нет проблем, да и цены на них ниже,. Иметь кондиционер сегодня удобно не только в офисе или магазине, но и в квартирах, ведь современные кондиционеры не только освежают воздух и очищают. Но ещё и убивают болезнетворные микробы, т.е. дезинфицируют воздух, а это очень полезно с учётом загрязнения окружающей среды. Так на сайте technostudio.com.ua Вы можете выбрать для себя любой кондиционер, учитывая площадь помещения. Все кондиционеры Одесса сертифицированы, и с гарантией. В данном интернет-магазине Вы сможете выбрать любой понравившийся кондиционер, оплатить и заказать доставку на дом, компания всё выполнит быстро и в срок.

*******

angel devid
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ
Понедельник, 20 Января 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на кефире


Рогалики (350x263, 40Kb)

Ингредиенты:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 ст. ложки молока
- кунжут
- мак

Приготовление:
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто, чтоб подошло. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

ТВОРЧЕСКИЙ ПОДХОД К ОФОРМЛЕНИЮ ВЫПЕЧКИ (ЧАСТЬ - 2)
Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творческий подход к оформлению выпечки (часть - 2)

3424885_krasivyepirogi892600 (700x470, 132Kb)
 В продолжении поста: Творческий подход к оформлению пирогов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Просто пироги и Заливные пироги
Кулинария/Тесто
десерты для сладкоежек
Комментарии (0)
Нравится

Рецепт простого приготовления украинских пампушек!
Пятница, 14 Февраля 2014 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт простого приготовления украинских пампушек!

Если в украинском ресторане к борщу вам не подали пампушки, разворачивайтесь и уходите оттуда. Истинный борщ невозможно есть без сметаны, сала и пампушек с чесноком!

Их-то мы сегодня с вами и приготовим. Рецепт несложный, но само приготовление длительное.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Просто пироги и Заливные пироги
Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ (ДЛЯ ФОРМЫ-СКОВОРОДЫ) - 5 РЕЦЕПТОВ!
Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее печенье (для формы-сковороды) - 5 рецептов!

Домашнее печенье (для формы-сковороды)

 Рецепт№1

Это очень вкусное печенье. Для его выпечки нужна форма-сковорода. У меня такая ещё с советских времён есть (у мамы позаимствовала).
Для изготовления печенья потребуется:
мука - 3 стакана
масло сливочное - 100 грамм
маргарин - 100 грамм
сахар - 1 стакан
яйцо - 3 штуки
майонез - 1 упаковка 220 мл
сода - 1 чайная ложка
уксус - 1 чайная ложка 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Просто пироги и Заливные пироги
Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

Универсальное творожное тесто
Вторник, 18 Февраля 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное творожное тесто

творожное тесто (538x375, 41Kb)
Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

Ингредиенты:
- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Приготовление:
Творог протереть, если крупный, можно рикотту. В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло (комнатной температуры) и взбить. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие. Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник. После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 С 25 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

ВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ, ПРИГОТОВЛЕННОГО ХЛЕБОПЕЧКОЙ - РЕЦЕПТ
Вторник, 18 Февраля 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ, ПРИГОТОВЛЕННОГО ХЛЕБОПЕЧКОЙ - РЕЦЕПТ

Вариант теста для пирогов, приготовленного хлебопечкойВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГОВ, ПРИГОТОВЛЕННОГО ХЛЕБОПЕЧКОЙ - РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца – 3 шт.,

молоко – 250 г,

масло сливочное или маргарин - 70 г,

растительное масло – 2 столовые ложки,

мука – 650 г,

сахар – 80 г,

соль -0,5 чайной ложки,

ванильный сахар – 1 пакетик

сухие дрожжи – 1 пакетик (11 г),

Для смазывания пирожков: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тесто
Комментарии (0)
Нравится

Съедобная пасхальная корзина
Вторник, 18 Февраля 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобная пасхальная корзина

 

 


Великолепная идея для Пасхи!!! Такую корзину можно сделать разных размеров и украсить пасхальными яйцами и декором на свое усмотрение.     
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Просто пироги и Заливные пироги
Кулинария/Салаты
Кулинария/Тесто

 Страницы: [5] 4 3 2 1

О проекте