Цитата сообщения Лилёша
Бехеровка собственного приготовления
2 л. спирта
15 гр. корицы в виде трубочек
50 шт. гвоздики
4 гр. кардамона
4 гр. аниса
20 горошин черного перца
цедра с 3-х лимонов
Разбавить спирт и воду в пропроции 1:1, засыпать специи и оставить настаиваться.
Через семь дней приготовить сироп: 0,5 кг. сахара и 0,5 л. воды.
Остывший сироп смешать с настойкой и добавить воды, чтобы общий объем дошел до 5 литров, перемешать и оставить на три дня.
Через три дня пробуем, если вам кажется что вкус недостаточно яркий, оставьте еще на пару дней. Потом процедите и пейте на здоровье!
слова и фото автора
источник