Выбрана рубрика КЛУБНИКА.

Соседние рубрики: ЯБЛОКИ(24), СУПОВЫЕ ЗАПРАВКИ(9), СМОРОДИНА / КРЫЖОВНИК(14), СЛИВА(8), САЛАТЫ(10), ПОМИДОРЫ(101), ОГУРЦЫ / ПЕРЕЦ(77), МОРКОВЬ,СВЕКЛА(17), КАПУСТА(42), КАБАЧКИ,ТЫКВЫ,ДЫНИ(70), ГРУША(1), ВИШНЯ(12), ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМ (40), БАКЛАЖАНЫ / ГРИБЫ(27)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(697), ЦВЕТЫ(3), ФИЛЬМЫ,МУЛЬТФИЛЬМЫ(35), УКРАШЕНИЯ(220), СТИХИ(52), САД, ОГОРОД(532), ПСИХОЛОГИЯ(15), ПРОСТО ОТДОХНИ(39), ПРЕКРАСНОЕ(3), ПРАВО ГОСУДАРСТВО(15), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(182), ПОДЕЛКИ СВОИМИ РУКАМИ ДЛЯ ДОМА(493), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (254), МУЗЫКА(19), МОИ РАБОТЫ РУКОДЕЛЬНЫЕ(11), МЕБЕЛЬ(25), КУЛИНАРИЯ(1572), КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(800), КРАСОТА(4), КОСМЕТИКА СВОИМИ РУКАМИ(17), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(45), КИРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ - КРАЙ РОДНОЙ(0), КАРТИНЫ(4), ИНТЕРЬЕР КВАРТИР / КУХНИ(101), ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН(16), ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ(641), ЗАГОТОВКИ(431), ЗАГОВОРЫ, МОЛИТВЫ, МАГИЯ(380), ЖИВОТНЫЕ(152), ЖИВОПИСЬ (УРОКИ)(5), ДИЗАЙН / ИНТЕРЬЕР / ДЕКОР / ИДЕИ (82), ВЯЗАНИЕ+ТКАНЬ(101), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(3868), ВЯЗАНИЕ(11984), ВЫШИВКА(591), ВЫПЕЧКА / КОНДИТЕРСКИЕ (2189), ВИДЕО(4), БИСЕР / МАКРАМЕ (52)

Комментарии (0)

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения maka1961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МКЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД.

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Клубничное варенье без варки ягод

Ингредиенты:

- 2 кг клубники
- 1 кг сахара
- 0,5 стакана воды

Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито.
Затем кладем клубнику в миску.
В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут.
Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.
После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.
Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

12 апреля в 21:08

37 012 просмотров

Перейти к сообщ

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ

Метки: клубничное варенье

Комментарии (0)

МЯТНОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ.

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт такого варенья стоит взять себе в закладки. Это прекрасная заготовка впрок. Зимой открыть такое мятное варенье с лимоном будет кстати. Оно вкусное и просто с чаем и при простудных заболеваниях. Красивый цвет и очень интересный вкус.

getImage (4) (450x471, 104Kb)

Читать далее...

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ

Комментарии (0)

ИДЕИ для заморозки клубники.

Вторник, 23 Июня 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ для

заморозки клубники.

Вероятно из-за нехватки времени в молодости чистила

клубнику и (1
идея)замораживала сначала на противне, а затем ссыпала

в целлофановый
кулёк.Затем "дозрела" до перетирания её с сахаром и

замораживала в
маленьких баночках, что бы разморозить и съесть.

Это называлось (2 идея)
щербет. Теперь новый шаг в эволюции кулинарки -

МОРОЖЕНОЕ(3
идея)(привожу ниже рецепт), а ещё одна(4 -ая ) идея пока в
проекте,показана на последнем фото из иннета(просто

обмакнуть клубничку в
натуральный йогурт и заморозить).

И ТАК,КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ.

рамочка Natali Komjati

Рубрики:

САД, ОГОРОД
ЗАГОТОВКИ

Метки: клубника заморозка клубники

Комментарии (0)

АРОМАТНЕЙШИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЁР.

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, жаль, что сейчас не лето - не сезон, но в закладочки стоит добавить этот рецепт ароматнейшего клубничного ликёра. Это божественно вкусный ликёр!

image (8) (700x467, 186Kb)

Читать далее...

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
ЗАГОТОВКИ

Метки: клубничный ликер

Комментарии (0)

Ароматный малиновый соус

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу предложить вам рецепт быстрого соуса, который относится к десертным блюдам. Ароматный сладкий малиновый соус отлично подходит для блинчиков и оладий, да и готовится просто и быстро. Такой соус можно хранить в холодильнике несколько дней, а если готовите много – держите его в морозилке, а затем просто разморозьте по необходимости.

Ингредиенты:

Малина — 350 граммов
Вода — 1 стакан
Сахар — 1 стакан

Как приготовить...

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ

Метки: малиновый соус соус малиновый

Комментарии (0)

Клубнично-банановый джем Вкус тропического лета

Четверг, 16 Июня 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В прошлом году я сварила клубничное варенье с бананами и оно всем очень понравилось.В этом году я решила экспериментировать дальше и попробовала приготовить джем из этих же продуктов.Результат меня очень порадовал - вкус этого джема словами передать просто невозможно - ароматный и изысканный,просто блаженство.Холодной зимой это необыкновенное сочетание вкусов фруктов напомнит вам об лете в тропиках,где много ярких красок цветов и зелени.Обязательно приготовьте клубнично-банановый джем себе,хоть несколько баночек.

Рецепт смотрите по ссылке:

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ

Метки: клубнично-банановый джем

Комментарии (0)

Клубничное варенье с бананом

Дневник

Четверг, 16 Июня 2016 г. 22:18 + в цитатник

5364776_image_154 (620x465, 170Kb)

http://perchinka-khozyayushka.ru/zagotovki/klubnichnoe-varene-s-bananom/

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ

Метки: варенье из клубники банана

Комментарии (0)

Клубничное варенье с ароматных запахом и насыщенным цветом без варки ягод

Четверг, 23 Июня 2016 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Получается довольно вкусное и ароматное клубничное варенье, если приготовить его без варки ягод. Такое варенье имеет красивый насыщенный цвет и запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.

Весь смысл данного способа в том, что вообще не варятся ягоды, а кипятится только сироп 3 – 4 раза.

Далее

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ

Метки: клубничное варенье

Комментарии (0)

Как варить клубничное варенье

Дневник

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 21:04 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ

Метки: варенье из клубники

Комментарии (0)

7 СПОСОБОВ ОТМЕННОЙ КОНСЕРВАЦИИ

Среда, 13 Июля 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕТ 1: КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОР С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ
СОВЕТ 2: ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
СОВЕТ 3: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИШНЕВОГО ДЖЕМА
СОВЕТ №4: КОНСЕРВИРОВАННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ
СОВЕТ 5: САЛАТ "СТОЛИЧНЫЙ"
СОВЕТ №:6 Малина, перетертая с сахаром на зиму
СОВЕТ 7: КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С АПЕЛЬСИНАМИ
wevRWOb5spY (600x400, 48Kb)

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ/ПОМИДОРЫ
ЗАГОТОВКИ/ОГУРЦЫ / ПЕРЕЦ

Метки: консервирование

Комментарии (0)

Как лучше заморозить клубнику. Советы.

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

При наличии морозильной камеры сохранить ароматный и полезный кусочек лета до самых холодов - не проблема.

Сегодня поговорим о том, как заморозить клубнику несколькими способами, чтобы в холодные зимние дни мы могли наслаждаться этой замечательной ягодкой. Разморозив клубнику, сможем принимать ее в чистом виде или использовать в кулинарии при выпечке, в компотах и коктейлях.

Чтобы заморозить клубнику правильно, и при размораживании вышли цельные яркие красивые вкусные ягодки, а не мутный кисель из непривлекательным цветом и вкусом, будем придерживаться следующих рекомендаций:

Как заморозить клубнику - выбор ягод

Читать далее...

Рубрики:

ЗАГОТОВКИ

Метки: как заморозить клубнику замораживание ягод

Комментарии (0)

Заготовка варенья из клубники с белым шоколадом

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я только представила эти ингредиенты и даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно. У меня вот вот уже пойдёт массовый сбор клубники, так что этот рецептик, обязательно, испробую. Такую заготовку варенья из клубники с белым шоколадом нельзя пройти мимо - присоединяйтесь!

stext_0507143610.klub (299x450, 132Kb)