|
13:03 21.01.10  опубликовал
|
| Категория: Выпечка -> Тесто ->Дрожжевое тесто |
| Предназначение: Для детей, На завтрак, На ужин, На обед |
| Время приготовления: 30 минут |
| Количество порций: 8 |
| Описание: Вкусное и быстрое тесто для пирогов и пирожков с различными начинками, для выпечки и обжаривания на растительном масле, а так же для дрожжевых пышек, которые наша семья любит с медом или со сгущенным молоком. |
| [просмотров - 26817] |
| |
|
| |
| Ингредиенты для "Дрожжевое экспресс-тесто для пирожков, пирогов и пышек" |
|
|
| Рецепт "Дрожжевое экспресс-тесто для пирожков, пирогов и пышек" |
 |
Делаем опару: в 1 стакане теплой воды развести 1 ст. ложку сухих дрожжей, добавить 2 ст. ложки сахара, муки как на оладьи и дать подойти (минут 20, может и быстрее, если в теплое место поставить). |
 |
Когда опара готова, добавить 1 стакан теплого молока, 1 ст. л. слив. масла или сметаны, 1-2 ст. л. раст масла, 2 яйца, замесить не крутое тесто. И сразу делать пирожки. |
 |
Вот наши пирожочки!!!  |
 |
А вот и помощница |
 |
Я делала с двумя не сладкими начинками: яйца + зелень, пюре + печенка + пупочки куриные – эти пирожки я жарила в растительном масле. |
 |
И сладкие: тертое яблоко + сахар + немного картофельного крахмала (чтобы начинка не потекла) – эти пирожки я пекла в духовке. |
 |
Приятного аппетита! |
|
