Для приготовления нам нужно:

- Лук репчатый 1 головка;
- Фарш говяжий 500 г;
- Чеснок ½ головки;
- Помидоры 2 штуки;
- Паста томатная 2 чайные ложки;
- Перец черный молотый щепотка;
- Соль морская;
- Спагетти 400 г/

Приступаем к приготовлению:

Спагетти: наполняем кастрюлю водой, ставим ее на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли.

Фрикадельки: лук мелко нарезаем, смешиваем с мясом, солью и перцем, добавляем яйцо, катаем в шарики, обваливаем в муке. На сковороду наливаем подсолнечное масло, слегка обжариваем фрикадельки, добавляем помидоры, тушим. Томатную пасту разводим с водой, добавляем к остальным ингредиентам. Добавляем специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик). В соус можно добавить еще что-нибудь, например, я добавляю перец.
Спагетти отвариваем до готовности, сливаем воду, добавляем капельку оливкового или сливочного масла слегка посолить.

Подавать смешанными в глубокой тарелке.