(и еще 129 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимированная красота блюда из картошки блюда из мяса блюда из птицы блюда из рыбы бродилки вкусные блюда выпечка графика и живопись деньги детям диета для девушек добрые советы домашняя фотостудия живот заготовки закуски здоровье интересные сайты информеры компьютер для чайников кулинария кулинария/ сладенькое молитвы музыка музыкальные открытки открытки анимашки оформление дневника оформление дневника. пейзажи познание иного полезные советы для дневника рамочка рамочник рецепты рецепты.заготовки салаты сладенькое сладкая выпечка схемы упражнения уроки уроки для новичков уроки от любаши к уроки по лиру флешки фотограф фотосайт фотошоп
ФОРШМАК - ПОПУЛЯРНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ |
Форшмак - популярная закуска из селедки, которая издавна пользуется огромным успехом у многих хозяек.
Проста в приготовлении и доступна каждому!
Ингредиенты
3 шт. свежей сельди, три четверти стакана молока
несколько ломтиков мякоти белого хлеба, 100 г сливочного масла
2 шт. репчатого лука, половина лимона, 1 кислое яблоко
4 яйца, сахар, соль, перец черный молотый, зелень
Приготовление
Сельдь тщательно очистим от косточек и кожицы, нарежем на кусочки и дважды измельчим в мясорубке. Яблоко очистим, нарежем кусочками и сбрызнем свежим соком лимона. Так, селедка сохранит свой цвет и будет выглядеть привлекательно.
Несколько ломтиков белого хлеба размочим в молоке. Слегка отжав, вместе с луком и яблоком пропустим через мясорубку. Затем добавим к селедочной массе вместе с размягченным сливочным маслом. Разотрем до однородности.
Белки трех яиц мелко натрем, желтки раскрошим и перетрем с сахаром, солью и черным молотым перцем. Добавим к селедке, перемешаем и уберем в холодильник на 4 часа. Готовый охлажденный форшмак можно переложим в селедочницу и украсим оставшимся яйцом и зеленью. Отличная самостоятельная холодная закуска, которая подойдет для намазывания на бутерброды.
Не знаете как быстро организовать и накрыть праздничный стол? Конечно же, в таком случае спасет доставка суши Краснодар и позволит удивить гостей изысканными блюдами японской кухни! Суши, роллы, горячие блюда, десерты и напитки от "Инари" - это дегустация блюд в лучших традициях японской кулинариию
Метки: кулинария блюда из рыбы закуска из селедки |
Страницы: | [1] |