Без заголовка

Четверг, 20 Августа 2020 г. 12:40 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны маринованные «Грибочки»

http://povarenok.ru/recipes/show/152385/ Автор: nataliamatveeva173

2367838_85279-640x480 (640x480, 318Kb) Ингредиенты для "Баклажаны маринованные «Грибочки»":

Баклажан—1 кг
Чеснок—5 зуб.
Соль—2 ст. л.
Сахар—2 ст. л.
Уксус—1 ст. л.
Масло растительное—200 г
Укроп—1 пуч.

Рецепт "Баклажаны маринованные «Грибочки»":

Приготовим все ингредиенты.

Баклажаны почистим частично-полосками, нарежем кружочками, зальем холодной водой и оставим на час, чтобы ушла горечь.

Воду сливаем и обжариваем баклажаны с 2 сторон до румяной корочки.

Складываем слоями, пересыпая каждый слой укропом и чесноком.

Заливаем маринадом :на 1 литр воды :2 ст. л сахара,2 ст. л соли и 1 ст. л уксуса столового 9 процентного. Ставим сверху гнет и оставляем в тепле на 2-3 часа и затем на сутки в холодильни!