Ингредиенты

• кабачки, 1 штук
• помидор, 1 штук
• шампиньоны, 9-10 штук
• луковица, 1 штук
• базилик, 1 ст. л.
• оливковое масло, 2 ч. л.
•  
• Способ приготовления

• Лук мелко нарезать, обжарить в масле до золотистого цвета.
  
  Шампиньоны нарезать кусочками, добавить к луку. Жарить, помешивая, 2 минуты.
  
  Кабачок весом 125 г нарезать кубиками, добавить к грибам, жарить до готовности.
  
  Помидор и базилик мелко нарезать, выложить к овощам, прогреть 1-2 минуты. Посолить, поперчить, снять с огня.
  
  Приятного аппетита!
• источник