В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень вкусный и красивый салат «Красная шапочка», который прекрасно подойдет для любого праздничного стола.
Бывает, что традиционные салаты надоедают, и хочется чего-нибудь новенького. Если вы оказались в такой ситуации, то мы рекомендуем обратить внимание на этот рецепт.
Салат «Красная шапочка» готовится с курицей, грибами, сыром, картофелем, чесноком, помидорами и солеными огурцами. Такое сочетание большого количества разнообразных продуктов рождает неповторимый вкус этого салата.
РЕЦЕПТ САЛАТА «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
200гконсервированных грибов
100гтвердого сыра
3-4зубчикачеснока
по 1-2помидора и соленых огурца
2клубняотварного картофеля
по 1куриному филе и луковице
2ст.л.растительного масла
майонез
перец, соль
Как приготовить салат красная шапочка:
До готовности отварить куриное филе или окорочок, остудить в бульоне, затем снять мясо с кости и разобрать на волокна.
Мелко нарезать лук, очистить и пропустить чеснок через пресс, смешать чеснок с майонезом.
Мелко нарезать консервированные грибы, отваренный в мундире картофель очистить и потереть на крупной терке, так же потереть соленые огурцы и сыр.
В сковороде нагреть масло, выложить лук, жарить 2-3мин, помешивая, добавить грибы и жарить все вместе около 5мин, затем остудить эти продукты.
Нарезать некрупными кубиками помидоры.
Выкладывать продукты слоями в глубокий салатник, каждый слой смазывая чесночным майонезом: курица, грибы с луком, картофель, огурцы, сыр, последний слой – помидоры.
Перед подачей дать салату Красная шапочка настояться в холодильнике 1-2ч.
Украсить салат по вкусу и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оформить салат можно зеленью или тертым сыром, а также любыми другими подходящими продуктами по вкусу.
