Ингредиенты

 

250 г маргарина (масла);

0,5 ст. теплого молока;

2 яйца;

1 ч. л. сухих дрожжей;

0,5 п. разрыхлителя;

500 г муки(3-3,5 ст.).

Приготовление

Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180 ⁰С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст. л. сахара (можно сахар перемешать с корицей).

 

Положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент завернуть рогаликом. Можно сделать с любой начинкой: я брала конфеты джелли или любые мармеладки, положила на сегмент и скручивала. Уложить на противень и выпекать минут 20 до золотистого цвета. Готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

 

Источник