Цитата сообщения lorine Тесто для ленивых - выпечка получается легкая и воздушная.

Тесто для ленивых



Достаточно слоями выложить ингредиенты и через 3 часа вымесить. Выпечка получается легкая и воздушная.
Фрукты можно добавлять любые по сезону.

Тесто:

4, 5 стакана муки
3/4 стакана сахара
4 слегка взбитых яйца
1 стакан масла растительного
3/4 стакана молока комнатной температуры
100 г дрожжей
щепотка соли
немного фруктов

Штрейзель:

50 г масла
1/2 стакана муки
1/3 стакана сахара

Приготовление:

На дно широкой миски равномерно крошатся дрожжи.
Потом равномерными слоями засыпается сахар, расколоченные яйца, растительное масло, не холодное молоко, мука и соль.
Важно соблюдать именно это указанную очередность помещаемых в миску ингредиентов.
Через 3 часа перемешать.
Сверху выложить фрукты, а потом штрейзель.

Выпекать до готовности.
Источник