Цитата сообщения Лилёша Яркий десерт: изумительные веганские свекольные трюфели!



Свекла — это всегда беспроигрышный вариант для тех, кто ищет полезные блюда! Каким бы странным это не казалось и даже для приготовления десерта.
Сегодня мы приготовим веганские свекольные трюфели! Вкусные, сладкие, полезные и питательные! Вам понадобится пять простых ингредиентов и двадцать минут свободного времени.
Веганские свекольные трюфели!

½ стакана измельченного кокоса
½ стакана проросшей гречки
1 средняя свекла (очищенная, нарезанная)
1 стакан фиников (замоченных)
семена ½ стручка ванили

Поместите кокос и гречку в блендер. Перебейте в муку.

Добавьте свеклу, финики, семена ванили и взбейте до однородной консистенции.
Немного намочите руки, при помощи чайной ложки отмерьте нужное количество смеси и начните катать шарик.
Веганские свекольные трюфели!
Готовые трюфеля при желании можно обкатать в кокосовой стружке.
Поместите конфеты на пергаментную бумагу.
Для наилучшего результата рекомендуется поставить конфеты на ночь в холодильник. Переместите конфеты в герметичный контейнер, храните в холодильнике.
Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник