Записи Друзья Комментарии
Чоколадо
Аватар Чоколадо

 -Рубрики

 -Цитатник

"Я давно не стучусь" - (0)

* * *

Словари и переводчики вязальных терминов - (0)

Словари и переводчики вязальных терминов ☆ с ин. языков П...

Специи википедия - (0)

...

Человек бежит по жизни.. - (0)

Человек бежит по жизни... Человек бежит по жизни, не жалея ног. Дом - работа, дом - работа,...

Объёмная вышивка - (0)

Объёмная вышивка. Анютины глазки в технике объёмной вышивки гладью. &n...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Чоколадо

 -Подписка по e-mail

 
Выбрана рубрика Соусы.


Соседние рубрики: Хранение(2), Фрукты(75), Тортики(148), Тесто(80), Творожница(36), Сладости(175), Салатики(32), Рыбка(29), Полезные советы(263), Пицца, хачапури и(28), пирожки(58), Пирог,блины и....(129), Печёное(208), Овощи(211), Напитки(141), Мясное(134), Морепродукты(32), Молочные продукты(73), крекеры, печенье(2), Контрольная закупка(17), из курочки(84), Запеканка(29), Заготовки(430), вареники, пильмени(9), Булки, хлеб(97)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(1048), Эзотерика(137), Шитьё(1860), Фэн-шуй(79), Фото(2), Фильм(6), Учись(120), Усадьба(1489), Умелые ручки(2230), Социум(238), Религия(123), Психология(469), Поэзия(1952), Подсказки(993), Одежда(5491), Нужное(10), Нравится(2963), Новый год и праздники(329), Надо знать(424), Музыка(301), Мир(174), Медицина(678), Детям(2222), Вязание(13005), Вкусно(2296), Астрология(68), Амигуруми(454), (0)
Комментарии (0)
Нравится

"сливочный сыр "
Четверг, 08 Апреля 2021 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто смешайте кефир со сметаной. Потрясающий рецепт.

videoPreview (700x393, 173Kb)



132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Яблочная горчица
Суббота, 06 Мая 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная горчица

Яблочная горчица

recipes6640 яблочная горчица (700x464, 373Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Заготовки
Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Подлива (полива)
Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подлива (полива) - это русское блюдо, в некоторых уголках России называвшееся сулой.

4920201_information_items_17738 (500x345, 164Kb)

Во времена Петра I учили: "Не лей подливы на блюдо, а подавай особо". Нужно сказать, что до середины  XVIII века в России подавали так же специально приготовленные взвары – капустный, луковый, клюквенный, это были виды простых подлив. Подливы использовали для сдабривания вторых, преимущественно мясных кушаний, для придания им финального вкуса и аромата.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Хумус, авокадо-Хумус, свекольный хумус
Четверг, 13 Августа 2015 г. 10:32 + в цитатник
eco-recept.ru/khumus-i-avok...?_utl_t=li Хумус, авокадо-Хумус, свекольный хумус - Эко рецепты со вкусом
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

СЛАДКИЙ СОУС-ЧИЛИ
Понедельник, 03 Августа 2015 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ СЛАДКИЙ СОУС-ЧИЛИ САМИ!

thai-sweet-chili-sauce-8-572x290 (572x290, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соус карри
Четверг, 30 Июля 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус карри


VNa1itaVGfs (466x700, 277Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вкусно
Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно похудеть

Вкусняшки для пытающихся похудеть 

Рецепты от Мренки из Страны Мам - http://www.stranamam.ru/post/9718207/. 

Белковый торт с куриной грудкой 
16051462_30081nothumb650 (600x483, 265Kb)
 
Идеальный ужин для стройнеющих после праздников) 
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/из курочки
Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Бутербродная масса "Рыбка"
Пятница, 26 Июня 2015 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная масса "Рыбка"

Бутербродная масса "Рыбка"

Бутербродная масса
 
Как же хочется иногда не заморачиваясь на кухне, утолить свой голод и желание съесть что-нибудь вкусноеq jf kа выручку в это время приходят бутерброды. Вернее, великолепные по своему вкусу бутербродные массы.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы
Вкусно/Морепродукты

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Домашняя горчица
Среда, 03 Июня 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Домашняя горчица


3416556_getImage_5_ (604x377, 51Kb)

Домашняя горчица

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соусы
Понедельник, 01 Июня 2015 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы


Маленькая, гурманистическая подборка соусов на все случаи жизни
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

6 супервкусных соусов к мясным блюдам.
Понедельник, 01 Июня 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 супервкусных соусов к мясным блюдам.


соусов к мясным блюдам. (604x435, 75Kb)

Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!

1. Соус с хреном

Ингредиенты:

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Соус Чимичури
Среда, 20 Мая 2015 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Чимичури

Аргентинский соус "Чимичури" обычно подают к мясу или рыбе, он очень пикантный и ароматный, и придаёт необычный вкус самым обычным продуктам. Готовят чимичури заранее, за 2-3 дня перед употреблением — чтобы он настоялся. В соусе, приготовленном по этому рецепту, можно также мариновать мясо для гриля.


Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соусы на любой вкус!!
Среда, 20 Мая 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения valeri7v [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы на любой вкус!!

Соусы на любой вкус!!!
















































Аджика (275x207, 62 Kb)

 Аджика

(275x207, 47Kb)

Беарнский соус

(275x207, 42Kb)

Голландский соус

(275x207, 56Kb)

 Горчичный соус

(275x207, 54Kb)

Домашний майонез с эстрагоном

 (275x207, 48Kb)

Камберлендский соус
(275x207, 41Kb)

Майонез по-домашнему

 (275x207, 55Kb)

Чилийский соус

 (275x207, 51Kb)

Приправа из сладкого перца
(275x207, 52Kb)

Пряный кетчуп

 (275x207, 51Kb)

Соус "Бешамель"

 (275x207, 38Kb)

Соус для фруктовых десертов
(275x207, 60Kb)

Соус из кабачков

 (275x207, 57Kb)

Соус Песто

 (275x207, 45Kb)

Соус Шорон
(275x207, 41Kb)

Томатный майонез

 (275x207, 56Kb)

Цацики

 (300x260, 14Kb)

Томатно-сырный соус для курицы


Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

5 САМЫХ БЫСТРЫХ СОУСОВ
Четверг, 14 Мая 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 САМЫХ БЫСТРЫХ СОУСОВ

Думаю, соусы любят все! Особенно они хороши, если блюдо получилось суховатым или бесвкусным. Такое, ведь, тоже иногда случается: и с мясом, и с картофелем, и с кашами, и с тестом. Пресную пищу не любит никто, потому, соусы становятся ещё важнее, чем просто вкусовая добавка к пище. Предлагаю 5 рецептов соусов на любой вкус. Эти рецепты хороши ещё и тем, что они готовятся очень быстро!

5 САМЫХ БЫСТРЫХ СОУСОВ

3925311_soysi (574x490, 568Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Чем заменить майонез?
Среда, 13 Мая 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить майонез?

YqNJoFT1tq0 (604x453, 158Kb)

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
 
Заменяем майонез на соус:
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соус Маринара впрок
Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Маринара впрок


    Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вкусные варианты заправки для салата
Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные варианты заправки для салата, готовим дома легко и просто!!!

Разнообразить салаты и сделать их вкуснее и полезнее невероятно легко. Стоит только добавить вместо майонеза одну из этих заправок, которые так просто приготовить дома. Проверено

3 рецепта вкусной заправки для салатов

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

CОУС *ПЕСТО* ИЗ ЧЕРЕМШИ
Пятница, 24 Апреля 2015 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CОУС *ПЕСТО* ИЗ ЧЕРЕМШИ

rphoto1369022414 (700x471, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Китайский кисло-сладкий соус
Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайский кисло-сладкий соус

bbcab6e6-1f86-4cae-b19a-505d70104c1f (250x250, 11Kb)
Китайский традиционный кисло-сладкий соус. Прекрасный соус для тефтелей, шашлыка или просто с белым рисом.

Получается: 2 стакана
3/4 стакана сахара
1/3 стакана столового уксуса
2/3 стакана воды
1/4 стакана соевого соуса
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. крахмала
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соус из огурцов и сельдерея
Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из огурцов и сельдерея по-американски



Несколько лет назад моя знакомая, дочь которой живёт в США, угостила меня необыкновенным ... вот как - бы назвать … соусом, добавкой-приправкой, салатом...? В общем, я в своей русской жизни - не встречала ничего подобного! В США же - это самый продаваемый соус (давайте так уж его назовём), и не только продаваемый, но и хозяюшки заготавливают его повсеместно, если и не на зиму ...то на несколько месяцев точно!
Рубрики:  Вкусно/Заготовки
Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Ореховая аджика
Четверг, 26 Марта 2015 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховая аджика

Это блюдо готовится на скорую руку, но имеет прекрасные вкусовые качества и является кладовой витаминов, так как не подвергается тепловой обработке и относится к разряду сырых аджик.
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

5 вкусных маринадов для курицы
Среда, 04 Марта 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкусных маринадов для курицы

3290568_cWu2a2nBwQ (600x400, 61Kb)

********
Рубрики:  Вкусно/из курочки
Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Адыгейская чесночная соль
Понедельник, 02 Марта 2015 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бжьыныфщыгъу

Адыгейская чесночная соль (бжьыныфщыгъу)


Адыгейская чесночная соль (бжьыныфщыгъу) занимает особое место в адыгейской национальной кухне. Трудно переоценить ее значение, так как эта необычная полезная соль используется в приготовлении множества блюд, придавая им волшебный аромат и прекрасные вкусовые качества.

Готовится она очень просто. Расход продуктов Чеснок – 1000 г Соль – 2000 г

Рецепт приготовления адыгейской чесночной соли

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

азиатские соусы
Понедельник, 02 Марта 2015 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые азиатские соусы

azia-s (500x320, 26Kb)
Азиатские соусы имеют одно отличительное свойство - в них сочетаются сразу три вкуса: острота, кислота и сла­дость. Что-то одно может ощущаться больше или даже доминировать. Чаще всего их основой служит соевый соус, но бывают и исключения.

Сладко-острый: сок лайма, мелко рубленный перец чили или зеленый очень острый перец халапеньо и мед - слегка подогреть, чтобы растворить мед. Затем охладить и добавить пряности или зелень, например, корень имбиря или кинзу. Должен получиться идеаль­ный соус для сашими или жареных морепродуктов.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Заливка для салатов
Понедельник, 02 Марта 2015 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-5 дрессингов для салатов

124718_shutterstock_74329732_1 (640x480, 27Kb)
Самое важное в салате – это дрессинг. Любой, даже самый простой салатик может быть настоящим шедевром кулинарии именно благодаря заправке.Заправки для салатов можно разделить на два вида. Первый, наиболее популярный для зеленых и овощных салатов - это заправки на основе смеси растительного масла и уксуса, например, заправка винегрет.Второй включает в себя все густые заправки, такие как майонез, заправки на основе сливок, сметаны, йогурта и пахты. Густые заправки чаще используют для салатов, которые включают в себя такие ингредиенты, как мясо, птица, рыба, отварные «зимние» овощи.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Полезная витаминная приправа
Суббота, 28 Февраля 2015 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Исключительно полезная витаминная приправа !

 

3416556_getImage_1_ (600x400, 34Kb)

Исключительно полезная витаминная приправа !

Никакие кетчупы и соусы из супермаркета

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соус песто
Вторник, 17 Февраля 2015 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус песто

Соус песто с кедровыми орешками рецепт с фото

базилик зеленый 50 гp.
сыр пармезан 50 гp.
орехи кедровые 3 столовые ложки
масло оливковое 100 мл/
чеснок 2 зубчика
cоль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Заготовки
Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Три заправки для салата
Суббота, 14 Февраля 2015 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три заправки для салата

Заправка для салата во французском стиле

Интересно, что слово "салат" звучит очень похоже на многих языках, но то, что в разных кулинарных традициях понимается под салатом - это уже другой вопрос. Представьте себе типичный русский салат (оливье, селедку под шубой, "Мимозу" и т.д.) Обычно это много разных ингредиентов, смешанных заранее и заправленных майонезом, сметаной или растительным маслом. Приготовление салатных заправок отдельно только-только начинает входить в моду. Во Франции, судя по моему скромному опыту, под салатом обычно понимается большая куча листового салата в большой миске, сверху на которые может быть брошен рубленый чеснок. Отдельно подаются свежие плоско нарезанные овощи на большом блюде ("ле крудите"), и отдельно салатная заправка в плошке. Когда я по глупости хотела помочь на кухне и стала нарезать огурцы и помидоры в миску с листьями, мадам Ришо вырвала у меня миску из рук и вытолкала меня из кухни (милая женщина) .Но традиционную французскую салатную заправку мой муж очень любит, и я ее иногда делаю.
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

соусы
Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые соусы.

Вот такие вот соусы у многих пользуются успехом в домашнем меню. Если кто- то ещё не знаком с этими рецептами, то обязательно возьмите их в свои кулинарные заметки. Они пригодятся и сделают Ваши блюда ещё вкуснее.


getImage (604x397, 290Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Соус к любому блюду
Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус к любому блюду.

Такой сырный соус подойдёт ко многим блюдам. Рецепт его приготовления очень простой и сможет стать любимым в каждой семье. Знакомьтесь с рецептом.


RBp8hZBE3NY (560x420, 134Kb)

 

Читать далее

 

Интересные заметки

Вы уже решили где и как будете отдыхать в новогодние праздники? А сейчас ведь многие предпочитают организовать свой зимний отдых самостоятельно в любую страну и провести там незабываемые и неповторимые праздничные дни. Такие самостоятельные путешествия смогут Вам предоставить максимум независимости при выборе маршрута, транспорта и места проживания. Подберите то место, куда так долго хотелось попасть. Все мечты осуществимы,тем более в Новый год. 

 

Рубрики:  Вкусно/Соусы

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1

О проекте