Диетический торт



Ингредиенты:
для коржа:
морковь - 2 шт. (средние);
яблоко - 2 шт. (средние);
мука - 150 г;
сахар - 100 г;
растительное масло - 5 ст. л.;
лимонный сок - 2 ст. л.;
корица - 0,5 ч. л.;
гвоздика и мускатный орех - на кончике ножа;
соль - щепотка.

для крема:
творог - 150 г;
сметана - 100 г;
мед - 2 ст. л.;
чернослив - по желанию.

Приготовление:
Морковь и яблоко очистить, натереть на мелкой терке.
Добавить муку и сахар, перемешать.
Затем добавить пряности, растительное масло, лимонный сок, еще раз перемешать.
Выложить полученное тесто тонким слоем в форму для выпечки.
Выпекать корж 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Для крема тщательно перемешать творог, сметану, мед.
Готовый корж разрезать на 4 части.
Промазать каждый маленький корж кремом, по желанию между слоями добавить чернослив.
Украсить диетический тортик по желанию. Оставить на несколько часов, чтобы торт пропитался. Приятного всем аппетита!



angel devid

МАСЛЕНИЦА

Вы не забыли, уважаемые друзья и читатели, что с 24 февраля по 02 марта мы празднуем Масленицу? С чем Вас заранее и поздравляю!

Этот праздник к нам идет
Раннею весною,
Сколько радостей несет
Он всегда с собою!
Ледяные горы ждут,
И снежок сверкает,
Санки с горок вниз бегут,
Смех не умолкает.
С кухни аромат блинов,
Праздничный чудесный,
На блины друзей зовем,
Будем есть их вместе!

ТОП – 10 Рецептов Блинов к Масленице (закусочные и десертные)

Рецепты блинов к масленице (много)

Как уменьшить калорийность блинов

Желаю всем удачных блинчиков!!!

5 самых простых кремов для тортов

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:
●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:
●Упаковка сливочного масла
●4 куриных яйца
●Песочный сахар 1 стакан
●Пудра сахарная 100 грамм
●Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Метод приготовления вкусного масляного крема:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами
Продолжение!

Низкокалорийные начинки для блинов

 Сладкая творожная начинка
Основным составляющим этой начинки является творог.
Используйте творог с пониженным уровнем жирности.
Не кладите в творог сметану вообще, либо также возьмите самую нежирную, какую только сможете найти.
В творог можно добавить джем или изюм, и это отлично заменит собой и сахар, и сметану, снизив калорийность и повысив полезность начинки.
А если вы не любите сухофрукты, можно добавить измельченные орехи.

Сырная начинка для блинов
Не используем жирный твердый сыр, в нем всегда очень много калорий.
Применяем сливочный сыр.
Смешиваем его с мелко нарубленной свежей зеленью и простая диетическая начинка для блинчиков готова!

Читать далее...

Низкокалорийные блины: масленица для худеющих!

Как «адаптировать» блины для худеющих

В преддверии Масленицы невольно в мыслях возникает образ высокой горки из вкуснейших блинов. Грусть и тоска навевается, когда понимаешь, что эта высококалорийная вкуснятина обязательно скажется на фигуре. Вот если бы можно было приготовить низкокалорийные блины да еще съев их, получить порцию полезных веществ… К огромной радости ценителей этого блюда, такой вариант вполне возможен: снизить калорийность блинов можно, причем на вкус эти изменения повлияют не очень сильно.

Давайте разберемся, так ли вредны блины для вашей фигуры и можно ли каким-то образом снизить их калорийность?

 

Блины и фигура: в чем загвоздка?

Читать далее...

Варенье для печени

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

* Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
* На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.
* Когда варенье приобретёт цвет мёда, убрать с огня.
* Дать остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 мин., остудить.

Варенье готово!

* Принимать утром натощак по 1 ст. ложке, растворяя в стакане зеленого чая или чая из расторопши.

* Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и радионуклидов.

* Это варенье также полезно для профилактики бронхитов. Съедать не менее 2 столовых ложек за один прием - прекрасный эффект!

Шоколадный чизкейк

Одним из самых популярных десертов американской и европейской кухонь считается чизкейк. Среди большого разнообразия рецептов приготовления чизкейка, наиболее популярные кулинарные рецепты у наших хозяек связаны с использованием недорогих сливочных сыров, а иногда и обыкновенного творога, который предварительно перетирают на мелкое сито, чтобы добиться гладкой и однородной консистенции.

Найти рецепты самых разнообразных вариантов приготовления чизкейка – с ванилью, шоколадом и фруктами поможет кулинарный портал, где представлены не просто обычные рецепты, но и подробные пошаговые рецепты с фото, облегчающие процесс понимания технологии приготовления.

Для настоящих сладкоежек, не представляющих жизни без аромата шоколада, можно приготовить потрясающе вкусный десерт - шоколадный чизкейк с белой сливочной прослойкой. Секрет быстрого приготовления блюда - в отсутствии необходимости его выпекания, подобным образом готовится чизкейк в Великобритании.

Ингредиенты:

Читать далее...

Как из сгущенного молока сделать вкусный напиток

Как из сгущенного молока сделать вкусный напиток  Ликер "Ирландский крем"

Читать далее...

5 рецептов самых быстрых булочек

5 рецептов самых быстрых булочек

Читать далее...

Самый простой в мире яблочный пирог! (без яиц) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и БЫСТРЫЙ


Ингредиенты на сковороду среднего размера:
Я делала на противне, поэтому брала двойной рецепт.

• Сахар - 1 ст.;
• мука - 1 ст.;
• манка - 1 ст.;
• сода - 1 ч.л. без горки;
• ваниль;
• корица;
• масло сливочное - 60-80 гр.;
• яблоки - 4-5 шт.;
• сахарная пудра - для украшения.

Приготовление:

Масло убираем в морозилку. Духовку включаем на 180 градусов.

Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке).
Яблоки натираем на крупной терке. Можно почистить, но я не заморачивалась, натирала с кожуркой и там, где она отделялась сама, убирала ее.
Сковороду или противень смазываем маслом.
Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам),
а яблоки делим на 3 части.
Высыпаю одну часть сухой смеси на противень.
Сверху выкладываем слой яблок.
Затем снова сухую смесь и так далее.
Верхний слой - сухой. Поверх него натираем на терке масло и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния.

Важно: пирог нужно хорошо остудить. Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Источник

Печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!

Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь - печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье. Ингредиенты: 1,5 ст. пшеничной муки (уже просеянной) 1 ч.л. пекарского порошка 2-3 ст.л. растительного масла 1/3 сахарного песка 1/3 ст. сметаны (средней жирности) 1 яичный желток

17 рецептов шарлотки с пошаговыми фотографиями

Читать рецепты шарлотки

Овсяное печенье с имбирем и корицей

 

Ингредиенты
На 200 гр. овсяных хлопьев - 50 гр. растительного масла, 3 ст. ложки сахара, по 1/2 ч. ложки имбиря, корицы и гвоздики, 1 ч. ложка разрыхлителя, 5 ст. ложек воды, 100 гр. муки
Приготовление
 Хлопья измельчить в блендере. Масло смешать с сахаром и солью, добавить пряности, разрыхлитель, соединить с хлопьями и мукой, понемногу добавляя воду. Хорошо вымесить, раскатать, вырезать печенье и выложить на противень, устланный бумагой для выпечки. Готовить 20-25 минут при температуре 200 градусов. Украсить мятой и подавать со свежезаваренным чаем.

 

 

Но а теперь небольшое отступление, для тех кого интересует художественная ковка или металлические ворота Новороссийск, могут обратиться в компанию ООО “ЛАЛ”. Данная компания на профессиональном уровне занимается изготовлением самых различных металлоконструкций. Более подробно узнать о компании и посмотреть на изготовляемые ее изделия вы всегда можете на сайте lal-gel.ru. Главное знайте, что компания ООО “ЛАЛ” может гарантировать качество своей продукции. 

Варенье из бананов

Варенье из бананов

Читать далее...

Манник заливной с вяленой вишней

Читать далее...