Творожное пирожное

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 15:38 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожное пирожное

Творожное пирожное

Вкусный нежный десерт из творога.

Ингредиенты:

200 г творога
100 г молочного шоколада (или черного)
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. меда (или сахара)
несколько фиников
несколько ядер миндаля

Очень нежное вкусное пирожное из творога, особенно понравятся детям, да и взрослые тоже не откажутся от такого десерта. К приготовлению можно активно привлекать детей, им должно понравиться такое творчество.

Вместо шоколада для обсыпки можно использовать измельченное печенье, кокосовую стружку. Для начинки можно использовать кусочек шоколада, сладкие ягоды и многое другое. В целом, простор для творчества неограниченный.

Если вы используете крупнозернистый творог, его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг. Может понадобиться больше или меньше сметаны в зависимости от влажности творога. У меня получилось 8 пирожных.

Приготовление:

К творогу добавить сметану, мед (или сахар), хорошо растереть ложкой.

натереть на мелкой терке.

Руки смочить водой, выложить на ладонь столовую ложку творожной массы.
Сформировать плоскую лепешку, внутрь положить половинку финика.

Или миндальный орешек.

Завернуть творожную массу в нечто похожее на шарик и обвалять в шоколадной стружке.

Творожные пирожные выложить на тарелку и поставить в холодильник на 30 минут для охлаждения.

Источник

Серия сообщений "Выпечка (пирожные)":
Часть 1 - "Умное пирожное"
Часть 2 - ПРОФИТРОЛИ С ТРЕМЯ ВАРИАНТАМИ НАЧИНКИ
...
Часть 23 - Ореховые пирожные с сиропом
Часть 24 - Сталик Ханкишиев: Страсть, как люблю пахлаву!
Часть 25 - Творожное пирожное