2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "Моя люба")
5-6 бананов
пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка

1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.

2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.

3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.

4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.

5. Ставим в холодильник на полчаса. Потом подаем на стол.                  http://vk.com/tastypage
 

Ингредиенты

Хочу предложить вашему вниманию отличный десерт.
Из истории:
впервые он появился в 1972 году в ресторане "Голодный монах" в восточном Эссексе. Ресторан существует до сих пор и желающие могут попробовать приготовить этот десерт по самому, что ни на есть оригинальному рецепту

Основа:
250 гр печенья из муки грубого помола (Я таковое не нашла,у меня печенье с отрубями и овсяное)
50 гр растопленного сливочного масла

Этот морковный торт, получается действительно, очень, очень вкусным. Не смотря на то, что у него много ингредиентов, не переживайте, они все простые, для такого тортика можно купить их, торт готовится просто. Час делов и отличный десерт на столе. Попробуйте!

Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг

Все про айсинг - рисовальную сахарно-белковую массу, вы сможете узнать в моих предыдущих публикациях:

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)

АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения

АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ

http://i.ovkuse.ru

Ингредиенты:
Тесто:
   - Яйца - 2 шт
   - Мед - 2 ст.л.
   - Сахар - 1 стакан
   - Сода - 2 ч.л.
   - Сливочное масло - 2 ст.л.
   - Какао - 2-3 ст.л.
   - Мука (примерно 2 стакана + для раскатывания)

 

 Нам понадобятся: 

• 6 белков 
• 180 гр сахара 
• 500 гр масла 
• 1 ч.л. чистого экстракта ванили

Этот тортик на кефире, но его шоколадный вкус и аромат делает его безумно вкусным .

Рецепт торта "Черничный соблазн"
(в расчете на форму 16-18 см)

Тесто
1 яйцо + 1 белок
1.5 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
1.5 ст.л. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя

http://i.ovkuse.ru

Ингредиенты:

Для бисквита:
5 яиц
0,5 стакана сахара
2/3 стакана муки
Цедра 1 лимона
Щепотка соли

Для крема:
500 грамм обезжиренного творога
0,5 стакана сахара
10 грамм желатина

 
Тесто:

3 желтка,
160г сахара
100г сливочного маргарина
неполная ст. ложка майонеза
пол чайной ложки соды, гашеной уксусом
ванилин
1,5-2 стакана муки
 

Для основы:
Хрустящие шоколадные шарики
100г сливочного масла
200г темного шоколада
-------------------------------------------
У меня форма диаметром 26см. Если Ваша форма меньше, то уменьшайте пропорции шоколада и сливочного масла. Смысл в том, чтобы заливка "схватила" шарики между собой сверху. Если шоколада будет много, то он просочится между шариками и основа может прилипнуть к блюду.

Для темного суфле:
Пакетик желатина (15-20г)
100г сливок 10% (или молоко) для замачивания желатина
300г творожного сыра (типа "Альметте", "Крем Бонжур" и проч.)
2-3 ст.л. сахара *
3-4 ч.л. какао
100г темного шоколада
400 мл сливок 33-35%

Очень вкусный торт из моей молодости.



Ингредиенты:
— маргарин (200г)
— мука (600г)
— яйца (6 шт.)
— сода (0,5 ч.л.)
— коньяк или водка (2 стол. ложки)
— сахар (400 г)
— молоко (0,5л)
— сливочное масло (200г)

Далее

Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Городок из имбирного печенья
Часть 2 - Полезный завтрак на каждый день.
...
Часть 14 - Торт "Изумрудная черепаха".
Часть 15 - Торт из зефира
Часть 16 - Домашний торт Наполеон.

Вот такие вафельные хлебцы:

И все удачно воплотилось в виде вот таких замечательных, ооочень нежных и вкусных мини-тортиков!

Нам понадобится 3 темных коржа и 2 светлых. (У меня бисквиты были очень воздушные, а нужно взять бисквитик поплотнее, потому что от пропитки коржи быстро намокли и с ними было тяжело работать).

Нам понадобится:
Для теста:
8 белков
6 желтков
4 полных ст. ложки сахара
4 полных (с горкой) ст. ложек муки.

Рецепт хорош для тех, кто не знает куда деть прошлогоднее варенье
короче, что нам нужно:

1 стакан кефира
1 стакан варенья
1/2 стакана сахара
2 яйца
2 стакана муки
1 чайная ложка соды

приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:
- маргарин – 250 г;
- желтки – 6 шт;
- сметана – 4 ст. ложки;
- 1/2 кг муки;
- разрыхлитель – 2 ст. ложки;
- стакан орехов;
- сахар – стакан;
- 200 г кураги.
Для маковой начинки:
- мак – стакан;
- сахар – стакан;
- масло – 100 г;
- два яйца;
- ст. ложка муки;
- разрыхлитель – 1 ч. ложечка.

http://i.ovkuse.ru

  Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное-2 шт.
Сахар-1 ст.
Сметана (желательно 15%)-2 ст.
Мука-1,5 ст.
Сода-1 ч.л.
Какао-4 ст.л.

Шоколадный крем для тортов

http://www.patee.ru