Куриный шашлычок со сливами |
|
Готовим шашлык в банке |
|
Поркетта - сочный мясной рулет для пикника! |
|
15 Суперских рецептов блюд для пикника |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
"Куриные Бёдра на Пивных Парах" |
|
>Подборка рецептов для гриля и барбекю. |
Впереди долгожданные выходные! Как же здорово собрать любимых и близких на даче и накормить их вкусным обедом, приготовленном на открытом огне! А самое приятное, что с пылесосом для очистки барбекю и гриля Karcher, вопрос «а кто убирает мангал?» уже никого не пугает! Приятного вам отдыха! Но для того чтобы отдых удался, знакомьтесь с рецептами для гриля и барбекю.
|
>ШАШЛЫК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ |
ШАШЛЫК ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
Ингредиенты:
|
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! |
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Специи, соль, сахар, уксус
Приготовление:
Мясо лучше всего получается кусочками.
Кусочки мяса отбиваем. Для этого накрываем пищевой пленкой и сильно отбиваем. Затем пленку снимаем, перчим, солим и еще раз слегка отбиваем.
|
Маринуем шашлык |
Замариновать шашлык можно в луке, мясо получается очень нежным и сочным. Для этого измельчаем в мясорубке или блендере репчатый лук и отправляем его в кастрюлю к предварительно посоленному и поперченному мясу. Тщательно все перемешиваем, маринуем три часа.
Чем больше у вас мяса и чем крупнее куски, тем дольше оно маринуется.
|
Маринад для шашлыка |
В большой миске смешайте растительное масло, 9%-й уксус, пряные измельченные травы, горчицу. Затем смешиваем мясо с маринадом и оставляем на ночь. Слишком долго мариновать мясо в уксусе нельзя, оно станет жестким, утратит сочность и вкус. Вместо уксуса лучше использовать свежий лимонный сок.
|
>Рецепт маринада для шашлыка |
Сначала смешиваем все компоненты маринада: гранатовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Затем добавляем мясо, нарезанное небольшими кусками, перемешиваем, накрываем пленкой. Через часов шесть шашлык можно жарить.
Если мариновать мясо приходится уже на природе, можно смешать все ингредиенты в полиэтиленовом пакете, выпустив из него воздух.
|
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ: МАРИНУЕМ И ГОТОВИМ ВКУСНО! |
|
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа) |
|
Куриный шашлык с картошкой в духовке |
|
|
5 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКА ИЗ РЫБЫ |
|
Маленькая хитрость для приготовления Шашлыка. |
|
Копчёное мясо, сало, рыба. |
|
Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов |
1 РЕЦЕПТ - Маринад для говядины.
Ингредиенты на 500 г говяжьей вырезки:
- 200 мл сухого красного вина;
- 50 мл оливкового масла холодного отжима;
- 1 веточка розмарина;
- тимьян;
- перец чили;
- эстрагон по вкусу.
Смешиваем масло и вино, добавляем розмарин и специи, поливаем получившимся маринадом мясо. Даем постоять при комнатной температуре 30 минут.
2 РЕЦЕПТ - Пряный маринад для баранины.
Ингредиенты на 500 г мяса:
|
ТОП-5 рецептов маринадов для шашлыка |
1. Пряный маринад для баранины
Ингредиенты на 500 г мяса:
●1 луковица,
●2-3 дольки чеснока,
●30 мл лимонного сока,
●перец красный молотый,
●соль по вкусу.
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки мяса, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.
2. Пивной маринад для свинины
Ингредиенты на 500 г мяса:
●100 соевого соуса,
●75 г меда,
●100 мл пива,
●2 зубчика чеснока,
●1 стручок красного перца,
●1 веточка розмарина.
Приготовление:
|
Семь оригинальных маринадов для куриного мяса |
|
| Страницы: | [2] 1 |
