Вкусные и воздушные рогалики из песочного теста |
Готовятся эти рогалики очень быстро и легко.
Тесто получается нежной и воздушной. Прямо тает во рту.
Продукты
|
ЭХ, ЭТИ ВКУСНЫЕ «ВРЕДНЫЕ» ПИРОЖКИ |
|
Самые любимые хачапури |
|
Пирожки, от которых невозможно оторваться. Пошаговый рецепт. |
|
|
Пирожки БОМБОЧКИ с творожно-сырной начинкой. |
|
Пирожки на завтрак из ночного теста |
|
БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ |
|
|
ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ. 5 РЕЦЕПТОВ |
|
Постные жареные пирожки |
Пирожки по этому рецепту можно делать с любой начинкой: картошкой, капустой, горохом и даже повидлом.
Ингредиенты (на пол литра воды):
Тесто:
- 1 картошка средних размеров
- 0,5 столовой ложки соли
- 0,5 столовой ложки сахара
- 1 столовая ложка с горкой сухих дрожжей
- 3-4 стакана муки
- 0,5 литра подсолнечного масла (для работы с тестом и жарки пирожков)
Начинка:
- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 200 г тушеной капусты
- 70 г подсолнечного масла (для жарки лука)
Для теста наливаем в кастрюлю пол литра воды. Картофелину чистим, мелко режем и кладем кусочки в кастрюлю.
Варим, пока картофель не разварится. Затем выливаем полученную картофельную воду в миску. Если во время варки вода сильно выпарилась, доливаем холодную воду до половины литра. Ждем пока картофельная вода остынет, чтобы можно было добавить дрожжи.
После дрожжей добавляем соль, сахар.
Даю постоять минут 10, чтобы дрожжи начали работать.
Муку вводим постепенно, чтобы тесто не получилось очень крутым. Как только тесто можно будет брать руками, не дожидаясь, пока начнет отлипать от рук, останавливаемся.
Можно использовать традиционную водяную баню, чтобы тесто подошло.
В это время готовим начинку.
Тесто должно подойти в 2,5-3 раза.
Теперь руки и стол обильно смазываем подсолнечным маслом. Иначе – тесто пристанет. Из-за работы с маслом на следующий день ручки будут мягкие и нежные.
Лепим пирожки. Выкладываем на разогретую с маслом сковороду и жарим до румянца, переворачивая.
|
Быстрые хачапури: 3 рецепта |
Хачапури любят многие, поэтому кулинары и хозяюшки готовят их для своих семей регулярно. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить хачапури быстрыми способами – чтобы вы не отказывали себе в любимом блюде, когда нет времени.
Традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури, сегодня полюбилось многим во всем мире, ну а в нашей стране число его любителей особенно огромно. Приготовление хачапури – задача не самая простая, но при желании с ней справится любой, даже начинающий кулинар. Ну а если вы беретесь за готовку этого блюда впервые, то вам пригодятся простые рецепты хачапури, по которым можно приготовить его быстро и без хлопот.
|
Пирожки - пицца. |
Из такого замечательного теста можно приготовить вот такие пирожки. Они ни чуть не отличаются от пиццы. Начинка может быть любой. Главное готовятся очень просто и быстро. Вам этот рецепт обязательно понравится.
|
Тонкие пирожки с картошкой ("Лапти") |
![]() |
Все на борьбу за права потребителя! |
Тесто
В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать.
|
Пирожки с капустой |
Пирожки с капустой готовим дома. Рецепты с фото и пошаговая инструкция упростят приготовление пирожков. Сделать пирожки с капустой не составит особого труда, да и время на их приготовление совсем незначительное. Особенно пирожки вкусны, когда они еще теплые, но и на следующий день пирожки с капустой не потеряют свои вкусовые качества. Пирожки хорошо подойдут к бульону, да и к чаю тоже. Придутся они по вкусу как взрослым, так и детям.Продукты:
|
Сосиски в картофельном тесте |
|
Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто) |
|
Бабушкины пирожки |
|
Пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой |
|
Подборка 4. БЕЛЯШИ. |
Беляши. Подборка 4.
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post280962507/
Серия сообщений "Блинчики, беляши, чебуреки, пельмени, вареники":
Часть 1 - Журнал: Блины и блинчики.
Часть 2 - Масленица - блины. Подборка
...
Часть 4 - Подборка 2. Блинчики.
Часть 5 - Подборка 3. Чебуреки.
Часть 6 - Подборка 4. БЕЛЯШИ.
Часть 7 - Подборка 5. Пельмени, манты, хинкали, вареники.
Часть 8 - Подборка 8. Блинчики.
Часть 9 - БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША
Часть 10 - Основы «Пончиковедения» - рецепты приготовления пончиков, беляшей, хвороста...
Часть 11 - МАСЛЕНИЦА: 10 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ
|
Основы «Пончиковедения» - рецепты приготовления пончиков, беляшей, хвороста... |
|
Пирожки "Вкуснотища без хлопот" |
|