Научится лепить вкуснейшие сладкие вареники по рецепту совсем несложно. Главное, что бы у вас было желание порадовать своих близких таким вкусным блюдом!

читать далее

В разных регионах Грузии хинкали готовят с разными начинками, самая популярная — смешанный фарш из говядины и свинины. В горных районах Грузии готовят хинкали с начинкой из баранины. Фарш для хинкали может содержать имеретинский сыр, творог, грибы и картофельное пюре. Самая распространенная городская версия хинкали — это «калакури» (с мелко нарезанной петрушкой в смешанном фарше) и «хевсурули» (без зелени).

Ингредиенты:

Для теста:
300 гр. муки
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
2-3 ст.л. растительного масла
250 мл. кипятка

Для начинки:
100 гр. творога (без сычуга)
100 гр. ваших любимых ягод
Сахар для добавления в начинку

Что делать?

Сказал строгий преподаватель: «Сейчас знания буду давать я, как стать вам царевнами прекрасными, чтобы познакомиться с женихами классными.» Взбудоражил ум девчат, на перебой как загалчат: «А ну давай, кулинар, свой ликбез-семинар, что нам сделать, чтоб влюбились генерал иль адмирал?!

Пельмени, манты, хинкали, вареники. Подборка 5.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

Вареники из заварного теста	Супер тесто на пельмени и вареники	Особенное тесто на вареники	Вареники косичкой. МК
Обалденный рецепт вареников!	Вареники с картошкой	Вареники с творогом	Как делать вареники
Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. Видео	Бурма или большая пельмешка. + рецепт пельменей	Пельмени "Розочки"	Пельмени Домашние деревенские
Будни пельменщиков. Видео	Домашние пельмени	Хинкали	Хинкали - общие принципы и способы приготовления
Хашаны	МАНТЫ*	МК по лепке мант	Способ лепки вареников
Манты. Как приготовить	Манты из творожного теста в духовке	Вареники не развариваются при варке	Вареники. Быстрый способ лепки

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post280973897/

 

Серия сообщений "Блинчики, беляши, чебуреки, пельмени, вареники":
Часть 1 - Журнал: Блины и блинчики.
Часть 2 - Масленица - блины. Подборка
...
Часть 5 - Подборка 3. Чебуреки.
Часть 6 - Подборка 4. БЕЛЯШИ.
Часть 7 - Подборка 5. Пельмени, манты, хинкали, вареники.
Часть 8 - Подборка 8. Блинчики.
Часть 9 - БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША
Часть 10 - Основы «Пончиковедения» - рецепты приготовления пончиков, беляшей, хвороста...
Часть 11 - МАСЛЕНИЦА: 10 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ

Сегодня пошагово рассмотрим, как лепить манты — рыбка. Такие манты в виде рыбки получаются большими, детям по 1 рыбке хватит, а взрослым — по 2-3 штуки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"

Серия сообщений "ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ":

Часть 1 - ПЕЛЬМЕНИ"ВИТАМИННЫЕ"
Часть 2 - Вареники с творогом
...
Часть 9 - ВАРЕНИКИ С ЧЕРНИКОЙ
Часть 10 - Рецепт теста для вареников на минералке и сметане
Часть 11 - Рецепты вареников на пару

Ингредиенты:
Мука — 1 кг
Яйцо — 2 шт

Полтавские галушки это чисто украинское и необычайно вкусное блюдо. Их вкус напоминает о детстве , а аромат не спутать ни с чем.Если же Вы впервые слышите о знаменитом блюде, тогда это отличный повод приготовить галушки самостоятельно.  а я поделюсь старинным рецептом, который передавался из поколения в поколение в семье полтавчан.  

Весна наконец наступила! Давно уже пора менять свой рацион, организм просто требует зеленого цвета!
Для весны используем весенние рецепты. На рецепт этих мантов меня вдохновил янтых крымских татар , о котором мне рассказала моя подруга. Весной, когда в Крыму появляется первая зелень, татарские хозяйки готовят пирожки из пресного теста на сухой сковороде с начинкой из дикого щавеля и мяты и других съедобных трав. Я решил в начинку для своих весенних мантов добавить еще и нежного сливочного вкуса сулугуни. Вышло ну очень вкусно!