Очень вкусное вино из чернослива |
Привет, друзья! Этот рецепт для тех, кто любит вкус чернослива. Готовится оно очень и очень просто, так что обязательно попробуйте. Уже можно поставить его готовится к весенним праздникам
Чернослив обладает неповторимым вкусом и ароматом. Его используют для добавления в различные десерты, выпечку и коктейли. Вино из чернослива — один из самых необычных и вкусных алкогольных напитков, который легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления не требуется добавление дрожжей.
|
Домашний ЛИМОНАД |
Лимон средний - 2 шт. |
||
Сахар - 100-200 г |
||
Вода кипяченая охлажденная - 1 л |
||
Кипяток - 1 стакан |
||
Лед (по желанию) - 20 кубиков |
|
Рецепты *Мохито* |
Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома! Главное подобрать хорошие ингредиенты. О том, как приготовить мохито в домашних условиях и пойдёт речь. Все необходимые продукты сейчас продаются в супермаркетах круглый год, так что побаловать себя поистине божественным вкусом мохито можно всегда, а особенно приятно в летнюю жару.
Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.
Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя
|
Наливки,настойки,ратафии - что бы успеть к осени,готовить летом |
|
Рецепты полезных коктейлей для завтрака или просто перекуса |
Идея для прекрасного начала завтрашнего дня!Утренние бодрящие коктейли!
|
Чёрносмородиновый ликёр |
500 мл
Вода |
300 г
Сахар |
500 г
Смородина чёрная |
500 мл
Спирт этиловый 95 % |
|
>Вкусный и полезный морс |
Летом одним из самых приятных и полезных прохладительных напитков может стать морс. Его можно сварить с тимьяном и смородиной. Так тимьян его веточки и листья в засушенном виде оказывают положительное воздействие на здоровье в том случае, если человек жалуется на суставные боли, болезни сердца или пищеварительной системы. Тимьян улучшает пищеварение, чистит кровь и выводит из организма излишки влаги.
|
Ликеры и наливки в домашних условиях |
|
Летние напитки: оригинальные вкусы и новые рецепты |
http://lady.mail.ru/article/482633-letnie-napitki-originalnye-vkusy-i-novye-retsepty/
«Новое лето — новые напитки!» — вероятно, таким девизом руководствовались шеф-бармены столичных заведений. Лимонады, коктейли, смузи — все знакомо нам только по названию, а вот вкусы — это действительно что-то новенькое! Мы попросили шефов поделиться с читателями «Леди Mail.Ru» рецептами.
Новый летний лимонад предлагает посетителям бар «Стрелка». С виду лимонад похож на классический огуречный, но готовится он с добавлением ромашкового чая и меда. Пробуйте!
Рецепт. Летний лимонад
|
Старинные рецепты бальзамов |
Все бальзамы являются уникальными и обладают большой целительной силой. Старинные рецепты бальзамов помогут вам всегда чувствовать себя на все сто!
Бальзам "9 сил".
Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена (укропа, аниса, тмина, лаванды, чабреца, душицы, кардамона); мускатный орех; плоды шиповника, мята из расчета 100 г сбора на литр 45% водки. Процедить и добавить по вкусу вишневый, яблочный, клубничный соки, мед и 2 кап. лимонного эфирного масла.
Бальзам "Старинный рецепт".
В состав бальзама входит яблочный сок, мед, коньяк. Все это настаивается в измельченном сборе лекарственных средств (крапива, корень валерианы, мать-и-мачеха, ядро грецкого ореха, корень алтея, липа, материнка, ромашка, полынь, горькая мелисса, первоцвет весенний, плоды шиповника). Из расчета 100 г сбора на литр смеси (яблочный сок, мед, коньяк). Настоять 15 дней. Процедить. Укрепить напиток спиртом до 45% крепости. Такой напиток ничем не хуже бальзама Битнера. Употреблять по 20 мл утром и на ночь.
|
Старинные рецепты бальзамов |
|
Алкоголь с целым фруктом в бутылке. |
![]() Фруктовый алкогольный напиток с целым фруктом в бутылке. Этот способ создания экзотических на вид ликёров и настоек придумали итальянские монахи. Выглядит это очень экзотично и красиво! Часто в бутылке с бренди сорта Poire Williams находится целая груша. Каким же образом создателям алкогольных напитков удаётся совершить такое чудо? ЗДЕСЬ далее... |
|
Кисели |
Кисели готовят из свежих и сушеных плодов и ягод, соков, сиропов и крахмала.
Для приготовления одной порции густого киселя нужно 15 г крахмала, средней густоты – 10г, полужидкой консистенции – 5 г крахмала.
|
Давайте делиться рецептами вкусного кваса. |
|
Делаем домашний лимонный квас |
|
Вишневая наливка! Обалденная |
В этом году вишня набрала цвет и значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
|
Лето, жара, женщина, САНГРИЯ |
Когда приходит , и солнечные лучи обдают город нестерпимым зноем, немногие вещи помогут освежиться так, как сангрия.
Среди множества летних напитков в длинном ряду моих предпочтений сангрия стоит особняком как напиток вкусный и радостный.
Рецептов существует великое множество и допустимы любые эксперименты.
Даже и не знаю, сколько вариантов я перепробовала, но пока остановилась вот на этих, которые и хочу сейчас вам предложить.
Главное качество напитка - он прекрасно утоляет жажду, развязывает язык и при этом не затуманивает алкоголем сознание. На сердце легко и весело, а голова ясная. Правда, если выпить литра полтора-два - подняться уже не сможешь. Сангрия хоть и слабоалкогольный напиток, но коварный - все же градусы в нем есть.
|
Как приготовить вкусную фруктовую воду |
Как приготовить вкусную фруктовую воду?
Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… При помощи фруктов и ароматных трав можно сделать вкусную и полезную воду.
В результате получается вода с тонким освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Приготовить ее очень просто.
Необходимо подготовить:
Фрукты. Любые, какие вы предпочитаете, кроме бананов. Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат. Хорошо класть в воду любые ягоды, цитрусовые, ананас и арбуз. Не в сезон возьмем замороженные ягоды.
Травы. Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите. Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.
Необходимо несколько банок с крышками, в которых потом будем хранить напиток в холодильнике, кувшин с ситечком для процеживания воды, ложка, чтобы размять фрукты и травы. Можно использовать мяту, базилик, розмарин, шалфей, тимьян, лаванду.
Рецепты фруктовой воды
Количество ингредиентов указано на 2 литра воды.
Цитрусовая вода
Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место.
Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.
Вода с малиной и лаймом
Получается интересный, слегка терпкий напиток с приятным цветом.
Два лайма разрежьте на четвертинки, отожмите руками сок в банку, затем четвертинки бросьте в банку. Добавьте горсть малины. Немного подавите фрукты, но только слегка. Добавляем лёд, воду, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с ананасом и мятой
Веточку мяты или листочки мяты (если хотите, чтобы они красиво плавали в банке) положите в емкость. Немного перетираем мяту ложкой, вы должны почувствовать её аромат. Добавляем кусочки ананаса, разминаем ещё. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с ежевикой и шалфеем
Получается тонкий и освежающий вкус. Добавляем листья шалфея в банку, немного разминаем. Добавляем горсть ежевики, разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Важный вопрос: сколько такая вода может храниться? В холодильнике — около 3-х суток. Поэтому не рекомендуется делать слишком много воды заранее, тем более, что готовится она буквально 2 минуты, и для вас не составит особого труда регулярно готовить свежую.
В стакан воду можно наливать через ситечко, чтобы фрукты и ягоды в него не попадали. Или использовать кувшин с ситечком или крышкой. Сочетания фруктов и трав можно придумывать, экспериментируя.
|
Рецепт как сделать домашний лимонад |
Во время летней жары почти во всех турецких домах самым популярным напитком является настоящий,домашний, из выжатых собственноручно лимонов - Лимонад.
|
Бархатный банановый ликер |
|
Страницы: | [2] 1 |