Клубничный творожный торт без выпечки – вкусный десерт, который понравится и детям и  взрослым.
Итак, для клубнично - творожного торта вам понадобится:
20 грамм желатина
100 грамм магазинного  бисквитного печенья
200 мл сливок  взбитых жирных 36%

600 грамм сладкого творога гомогенизированного (можно использовать обычный творог, перемолов его и немного увеличив количество сахара)

2 столовые ложки  сахарной пудры

1 чайные ложки  сахара ванильного

Пачка желе клубничного

Полкило клубники, можно чуть меньше
Рецепт приготовления творожного торта с клубникой без выпечки :
Желатин нужно залить горячей водой и помешивать, пока крупинки не растворятся. Сливки нужно взбить с помощью миксера, положить к ним всю сахарную пудру и ванильный сахар. Затем нужно постоянно помешивать и добавить творожок по 1 столовой ложке, затем немного сока лимонного и желатин в самом конце.

Затем нужно  выложить форму для торта уже  готовым бисквитным печеньем. Сверху  нужно вылить творожную массу,  затем немного вдавить ягоды  в творог. Затем нужно накрыть  плёнкой торт и убрать его  в холодильник.  

После этого нужно сделать желе, так как это указано на упаковке, то есть взять пол литра кипятка и залить желатин. Желе остывает около 30 минут, за это время уже приготовится торт в холодильнике.

Потом на творожную  массу надо положить клубнику, что  у вас осталась. Эту клубнику нужно залить желе и поставить в холодильник на часа три.

Если не считать  время застывания, то такой клубнично - творожный  торт без выпечки  можно сделать всего за 20 минут.  В жаркие дни такой десерт просто незаменим – когда вам хочется  сладкого, но не хочется включать духовку, творожный торт без выпекания – лучшее решение.

http://recepty-kulinariya.ru