-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в татьяна_дяглова

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 24215

Комментарии (0)

Хлеб без замеса.

Суббота, 15 Июня 2024 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, не хлопотно и очень вкусно. Приятного аппетита!👩‍🍳😋🍞☕⚡ Хлеб без замеса.

 
Ингредиенты:
• 6 стаканов муки • 2 ч.ложки соли • пачку сухих дрожжей • 3 - 3,5 стакана воды холодной
 
Приготовление:
1. В чашку высыпать:
6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей
2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана)
3. Перемешать (но не месить!)
4. Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь).
Через 10-12 часов должно подняться.
5. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком.
6. Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто.
Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо!
7. Печем до готовности. Вынимаем, нарезаем и кушаем!
Он очень хрустящий и вкусный!

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний хлеб пышнее облака

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб пышнее облака и не черствеет 3 дня: вкусный настолько, что просят даже без масла

 
Домашний хлеб пышнее облака и не черствеет 3 дня: вкусный настолько, что просят даже без масла
 

ИДЕИ

Домашний хлеб пышнее облака и не черствеет 3 дня: вкусный настолько, что просят даже без масла

 
 

 
 

Многие хозяйки считают, что дома печь хлеб сложно. На самом же деле, свежий, пористый внутри хлеб, с ароматной хрустящей корочкой, выпекается всего 10 минут. Тесто для него требуется простейшее: приготовленный по этому рецепту хлеб сохранит свежесть несколько дней, в то время как магазинный черствеет уже к вечеру.

Ингредиенты:
500 г теплой воды
250 г молока
10 грамм дрожжей
40 мл масла
1 кг муки
1 с половиной чайной ложки соли
Для глазури:
Столовая ложка йогурта
10 мл масла

Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 31 - Испечь багет проще, чем вы думаете: мука, вода, соль и вот он - хруст французской булки
Часть 32 - ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИКУ
Часть 33 - Домашний хлеб пышнее облака
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Испечь багет проще, чем вы думаете: мука, вода, соль и вот он - хруст французской булки

Четверг, 29 Февраля 2024 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испечь багет проще, чем вы думаете: мука, вода, соль и вот он - хруст французской булки

 
Домашний багет - это не просто, это очень просто! Всего четыре простейших продукта, и багет - один из символов Франции - на вашем столе! Он украсит ваш обычный завтрак, даже если вы дополните его только ломтиком сыра или намажете свежим маслом.
 



Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 29 - САМОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Часть 30 - Домашний ХЛЕБ на каждый день
Часть 31 - Испечь багет проще, чем вы думаете: мука, вода, соль и вот он - хруст французской булки
Часть 32 - ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИКУ
Часть 33 - Домашний хлеб пышнее облака
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний ХЛЕБ на каждый день

Понедельник, 22 Января 2024 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО ПРОСТО. Домашний ХЛЕБ на каждый день, цыганка готовит.



 

Рецепт:
мука - 500 гр.
вода - 350 мл.
сахар - 2 ч. л.
дрожжи - 2 ч. л. (6-7 гр.)
соль - 1 ч. л. с горкой
масло растительное - 3 ст. л.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 28 - В магазине больше не покупаю»: тонкие тарталетки для любой начинки (быстро и недорого)
Часть 29 - САМОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Часть 30 - Домашний ХЛЕБ на каждый день
Часть 31 - Испечь багет проще, чем вы думаете: мука, вода, соль и вот он - хруст французской булки
Часть 32 - ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИКУ
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Как испечь вкусный хлеб с большими дырками внутри

Понедельник, 18 Декабря 2023 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь вкусный хлеб с большими дырками внутри

вкусный хлеб1 (700x366, 336Kb)

Чиабатта содержит на удивление мало калорий и поразительно много дырок. Это говорит о том, что правильно приготовленная выпечка этого типа содержит намного меньше углеводов, чем любая другая. А всё благодаря длительному брожению: тесто расстаивается долго, и за это время в нём успевают образоваться полезные кислоты.
 
Как и многие итальянские блюда, этот хлеб можно и нужно готовить дома! Без всякой хлебопечки или специальной закваски. Поэтому предлагаем вашему вниманию рецепт чиабаты, по которому она получится пышной, с хрустящей золотистой корочкой.
 
Ингредиенты
Пшеничная мука —
450 г
Вода — 400 мл
Дрожжи — 2 г
Соль — 1 ч. л.
Приготовление
Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 25 - Бездрожжевой хлеб простым способом
Часть 26 - Без масла, дрожжей и хлебопечки! Потрясающий домашний хлебушек на "творожном" тесте за 10 минут
Часть 27 - Как испечь вкусный хлеб с большими дырками внутри
Часть 28 - В магазине больше не покупаю»: тонкие тарталетки для любой начинки (быстро и недорого)
Часть 29 - САМОЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Без масла, дрожжей и хлебопечки! Потрясающий домашний хлебушек на "творожном" тесте за 10 минут

Понедельник, 23 Октября 2023 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без масла, дрожжей и хлебопечки! Потрясающий домашний хлебушек на "творожном" тесте за 10 минут.

4486029_Screen_Shot_091823_at_02_04_AM (700x393, 503Kb)
 
Без масла, дрожжей и без хлебопечки! И своего времени уйдёт 10 минут, не больше! Потрясающий домашний хлебушек на "творожном" тесте. Получается абсолютно у всех и с первого раза, обязательно приготовьте и попробуйте!
 
далее

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 24 - Обалденные закуски из готового слоёного теста на праздничный стол и не только
Часть 25 - Бездрожжевой хлеб простым способом
Часть 26 - Без масла, дрожжей и хлебопечки! Потрясающий домашний хлебушек на "творожном" тесте за 10 минут
Часть 27 - Как испечь вкусный хлеб с большими дырками внутри
Часть 28 - В магазине больше не покупаю»: тонкие тарталетки для любой начинки (быстро и недорого)
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Бездрожжевой хлеб простым способом

Четверг, 12 Октября 2023 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бездрожжевой хлеб простым способом

Это очень простой способ приготовления домашнего бездрожжевого хлеба. Тесто замешивается быстро, без добавления яиц и масла. Готовить его можно из разной муки, у меня сегодня будет хлеб из цельнозерновой пшеничной муки. Хлеб получается хрустящим, ароматным, пористым, мягким и очень вкусным.


scale_1200 (9) (700x466, 304Kb)

e54dc7427466 (124x72, 14Kb)

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 23 - Оригинальная закуска из помидоров с баклажанами
Часть 24 - Обалденные закуски из готового слоёного теста на праздничный стол и не только
Часть 25 - Бездрожжевой хлеб простым способом
Часть 26 - Без масла, дрожжей и хлебопечки! Потрясающий домашний хлебушек на "творожном" тесте за 10 минут
Часть 27 - Как испечь вкусный хлеб с большими дырками внутри
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб без закваски и дрожжей

Четверг, 12 Января 2023 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без закваски и дрожжей

Мой фирменный хлеб так называют мои знакомые. Этот хлеб я пеку на заказ, он реально быстро и легко готовится буквально за 5 минут не считая время выпечки. От такого хлеба у вас тяжести в желудке не будет, как обычно бывает от магазинного хлеба, это я Вам гарантирую! Хлеб просто удачный!

В этом рецепте я раскрываю 3 секрета! Этот рецепт я вывела сама, так как в оригинальном рецепте был и сахар и на 20 грамм меньше муки. Первый секрет - соду кладу в конце, второй секрет - перемешиваю загоняя воздух в тесто и третий секрет - хлеб храню в холодильнике! 

Рецепт: Хлеб без закваски и дрожжей

https://www.liveinternet.ru/3mUz03454/d94c86ps6a/-nz-9lkOIaCGDfnViMEbTYVZIjKl2U7oAdeKDwSaQDq763muI5UsF_Ehqe_rST90T61Sty61rmOYCwVF-ZHZi7078rwSHwmEhhH-xM39GEOuZyMTiadz-FfFvT41jQ55yYw602DjcDT2ALLL5g5NFDzoDPhmyO5SywQLFaW20JTtbYO2LzoXkf4SyvW3wRRMhXE6PImURdNrzqsvO4wYTu6aAfF0-WYryiGTw_ItRxk_6wDSbu7VedMBCzOeisyp5H-svRw3IIPrKeXGm-IfeoxqJyG8kFXUYcmyLw6ZJ1n2mQD7Q9VNN8cOtf_SJUM2Ns4gx3Ld7m_sGzI7nr7-putEtLEZKxqA2w_yyLz7EnuOaAgHupZo6FzHoBMBhiZQ074T70vRcBHcDrLH_hRdLRbpKtJx6O5KyB4tDYqKwpTufZaSJRMPm8IA__Kg7jF_hHkkE6ecbtNG9KwMBro8XNO4D_pYxVAN3guf48oTSDAC3T_mbtLqStk1Bjmrgciq_WCirCU0L4X-MPruoeU7bZpqChaZg37cXcqLEhG9GG3JmTrDY-FUKu0Et8rbNUM4EfIWzkDi5HvzOycHtYTVgcF6iI4fHSSY_Cf1wI7CPF6oeA09n4FS62zXnCgYpxpl87MS8F3NYA7QJLb_wRBmNCjqBuh8-8Ry5zwVMbWZ2IPhX6u-Mx4ygMsU3syk6yJjt34lDaG8eM5J5oooM6IKevqSJv96x0EJ_Cys4d8jfBU-yyXuZMPOb8ckIB6ogfm7yHihlzgaDJHQJ_HUi8EPVa9gPiOQoWTcReevGwa9DnzOqg_2YPF1BMEVocXYAW8xHvQV8XTe9VPBAxsTnZ_DuttKkJsfARqh7hLGx4jwP1GXeiUPv5po2EzHnQIRpgBf6Y4u-WnQQAnhL7zwzStgEzHUD-VF6tFI-C4wAZadzb_BWIy1Ax8UmMAKyO-O5yBys14ANZiPfvN4zbscOKsMRPqxHONry2shyjOQ7vslZjI42RXVePDMd8skJgK2itCK4H6AqRo_AYHvBcfEleQZaZFoPTyrtUrkXO-_AgG6IGv1sgXuY-pMMeUkl-77JG82EN427kLM6nDZGAwOvIHCv-BJlq0OPSyf2g_6xJ7nPnKQUw0Pl4JR8Wn4ljMMjgZ_14MwzWvRSBbzALLT4CV-CA_PKOhP2dJezSoAPqi20If6aYW3HSEOjfE7--GV4T9Wl0QaNpWiTNt61KkzMqsEZNmPDNlD70YT8w-S99g0YTo33zHhdOzaW-c2NDatrcuM7XerijsfO5HEEfXCo880V7lvAhSdtEX7WOCfHQWjJWzvtiLOf-dzCeMzleHbB3gPPssWxUXQ9VvNBwAThZrWj8t4lrECHACe8TH66IPmN0uEXAYcgLpQ31vKiwY6kwdKxYwe43jvSjbhFIzByStFLzzvDdNE6ulT5yoLGoeZ9oLfX5O_EzQjkcAg9u-h2BBzhU8oDrKSW9Fm2rwELJkMRdqMBOR25Ego0ySz7_4lXDgK_iDOdPXRRek5LD-Nh_C35meprwcuAbrON_rSnu4FVJNkHCGwr1rEYPazBhKCNkbXtg7lVMlbPfAtnevqAUM0GN8R1H7c10nHKgshpa3_p95NoYwbOjGZwij96oLHIlijeQcjlZx570nLsS8kjQ1e87MB7nXodx3pN4_R2Cx5GTj1INd4yu1F7i4sB7ueya_AQK-DGS8Rj-YO_--IzgRYjUACPLWbbfR7768MM60tWuKjAthFymQj8i2x0_0heysZ4BbRfc3kTMkKIBato_WXw0idvjcsDo7fGNr1iss7cYNjFRCjmETbX9KBED-FCUDXnjnZW81yEcwXruLiEkoWHN8kzW_qyFDxJzU_q7j3msZYip4lPQOF_yDeya7rIFCGXC8_o7Vv2V7kizI4gxdb4pEb_0TTZwDBM5fD2yFEFyz5NslV1edI7AMmPYij3IzHfICAEQMDlPIH4-mmxQxAqn8vOpeZe_5Dwa4kHYMZTsWsGfB110Qfyi-c_MMsYjEd0TfPfeDTUNIVCRyHu-iG-H61jD4oMrPGBNPpmdgkaZdeLiGZv3_OYNuVADyuBF7tqQLkfvNlJMwKv-nqF0cxHeEs9UTU_3P6ODUVg7vMneRpr6MBLTKN3S3EwJzlImCwTDQkmrp17GHLkCYHpgVL7qgi72frSirHMY_A4S9nCwrVENVUwvx22jkTB7m0657YfL6OERIjtMsI3-eixxJcjHkjEbq7fttcxr4wLI0He8-iEu1z11cDxwKJ5-MHRCQd-gDLe_X5eME1LDGXifOH3120njQPGp7DL9T2jOwjdJNFHyOCmV_WQO6ALhqnAUjoign5adVsHMwnmcDBIHctOdsu52_O7kjRHQI9oq38nfNnh6olFxqS3yPY4oDgP32DeA07hI1F9k3WnhgRhjpO-4gJ0XTXThDDC7_87Cp0ED_cE9pX8upNyTkRMKSi0qrhabaxAB0UoN4T_fmY5SFaqWwIHKalVedX9JABMq0effmCGNpH2EsQ5gah6swnYQ8R2QrhcOztaOYuJR-foP-F5WW2nRkhIrrNLNTLo8EkYbVkCTGer3T0W8SKMhysKVvHogPmX89oPMgmtPP6JHQYLOEkxnr88HfUCS8lmorSj-99saEeODOdxgbB4IblEkmVaRgziZpmxW3Kny4OrShZxYMu1lrHbijrObTg3hJZJxLQPfJU1tNK5SwEJ42U7brDQ72MHgwUucUM_de4zxRNrWAPIbKRStR-ya4hApAbStC_Adte81MOyRKJz8kAaQ8t9iHSWf7mT9kAAw2Zt_mL-ESevzQNOY3_M9nxg_05dYZiPjO0o3_ebcWNPRukOm33vyL6ZfBlENwqou3aBVsSLNcPyFPT8nnRHy4YuKb4j8F7oLwxFz263yf44oDbNHGNbzswi79m22fkrC8BkR54-60r23DNRQT9BZfUxilZIhfAJON__O544iIoDKyjyYbBRZOxJzocm9oXwNOJxTNNhGQ9OLafRNVGxYkdJp8gbA

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 15 - ГОРЯЧИЕ бутерброды: 15 рецептов за 15 минут
Часть 16 - Разнообразные начинки для фарширования яиц - просто, быстро и вкусно
Часть 17 - Хлеб без закваски и дрожжей
Часть 18 - Закуска на удивление. Просто, быстро и вкусно
Часть 19 - Рецепты начинок для тарталеток – от салатов и паштетов до запеченных горячих закусок
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Хлеб больше не покупаю. Попробовала турецкий рецепт и все получилось: хрустящий и ароматный

Среда, 01 Июня 2022 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб больше не покупаю. Попробовала турецкий рецепт и все получилось: хрустящий и ароматный

2835299_hleb1 (700x464, 95Kb)

Очень интересный рецепт из-за своего минимального набора продуктов, которые всегда есть у каждой хозяйки. Но на выходе, у вас получается чудесный, очень ароматный, с хрустящей корочкой хлеб.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
вода теплая, 350 мл;
дрожжи живые, 2 ч.л, сухие, 10 г;
сахар, 1 ч.л;
соль, 1 ч.л;
мука, около 500 г.
Процесс приготовления
 
В теплой воде растворяем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем.
 
Муку просеиваем. Все количество вам может не потребоваться, поэтому всыпайте частями и смотрите по консистенции массы, чтобы она не стала забитой мукой и очень тугой.
 
Большую часть муки смешиваем с солью и всыпаем частями в жидкую основу, перемешиваем и затем вымешиваем тесто руками. Вливаем 2 ложки растительного масла, чтобы оно не липло к рукам и вымешиваем.
 
Месим не менее 3 минут.
 
Накрываем тесто и ставим на 40 минут в теплое место.
 
Делим на 2 части, обминаем и формируем батоны.
 
Укладываем на противень, застеленный пергаментом. Накрываем и оставляем на 20 минут.
 
Смазываем водой, можно еще присыпать мукой.
 
Выпекаем при 220 градусах около 30 – 35 минут до румяной корочки.
 
Батоны получаются просто изумительными, с хрустящей корочкой, ароматные, мягкие, при нарезке не крошатся, долго остаются свежими и мягкими.

2835299_hleb2 (700x479, 71Kb)

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 10 - Батон... в пакете - лучшее начало воскресного дня
Часть 11 - ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО
Часть 12 - Хлеб больше не покупаю. Попробовала турецкий рецепт и все получилось: хрустящий и ароматный
Часть 13 - Паштет "Сырная фасолька"
Часть 14 - Кулинария>20 Рецептов НАМАЗОК на ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО

Понедельник, 16 Мая 2022 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО!!!



Рецепт:

Нагреть духовку вместе с чугунной сковородой втечении 30 минут при 230С.

Выпекать хлеб 30-35 минут при 230С.

500 г муки высшего сорта или общего назначения

375 мл теплой воды

1,5 ч.л. соли

1,5 ч.л. сухих растворимых дрожжей( примерно 5 г сухих или 15 г свежих)

300 мл кипятка для духовки

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 9 - 5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка
Часть 10 - Батон... в пакете - лучшее начало воскресного дня
Часть 11 - ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО
Часть 12 - Хлеб больше не покупаю. Попробовала турецкий рецепт и все получилось: хрустящий и ароматный
Часть 13 - Паштет "Сырная фасолька"
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Батон... в пакете - лучшее начало воскресного дня

Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон... в пакете - лучшее начало воскресного дня

Последнее время я довольно часто сталкиваюсь с рецептами, где выпечку готовят в пакете для запекания. Конечно удержаться и не попробовать приготовить хлеб в новом для себя формате - это точно история не про меня. 

О достоинствах. Кратко и лаконично. Корочка. Такой добиться просто в духовке невозможно... ну или просто у меня не получается. И тонкая и в то же время крепкая, хрустящая. Мякиш очень пышный и легкий. Все поры, дырочки равномерные, мелкие пронизывающие весь хлеб. Равномерное пропекание и просто невероятное поднятие (увеличение) хлеба. Вам этого мало? Не верю!!!


811__560 (560x373, 165Kb)

e54dc7427466 (124x72, 14Kb)

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 8 - Домашний крем-сыр
Часть 9 - 5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка
Часть 10 - Батон... в пакете - лучшее начало воскресного дня
Часть 11 - ХЛЕБ ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ ПО-НОВОМУ. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ЛЕГКО
Часть 12 - Хлеб больше не покупаю. Попробовала турецкий рецепт и все получилось: хрустящий и ароматный
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Белый хлеб в... рукаве - не хлопотно и очень вкусно!

Суббота, 30 Января 2021 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый хлеб в... рукаве - не хлопотно и очень вкусно!
 

Невероятно воздушный мякиш в тонкой хрустящей корочке... Увидев этот рецепт в интернете, сразу же загорелась испечь... Результат порадовал, получился отличный хлеб!, с огромным удовольствием делюсь. Пеките, это легко и просто, но очень-очень вкусно! В планах, испечь так и ржаной хлеб.

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
...
Часть 4 - Горячие бутерброды - лучшие рецепты горячих бутербродов
Часть 5 - Хит интернета - 2019. Намазка на хлеб из 3-х ингредиентов и 2-х минут!
Часть 6 - Белый хлеб в... рукаве - не хлопотно и очень вкусно!
Часть 7 - Как необычно преподнести привычные новогодние закуски! 6 идей сделать праздник красивей и вкусней!
Часть 8 - Домашний крем-сыр
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!

Метки:  
Комментарии (0)

Постный тyрецкий хлеб базлама на кефире, вместо хлеба

Среда, 06 Мая 2020 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный тyрецкий хлеб базлама на кефире, вместо хлеба
 

Постный тyрецкий хлеб базлама на кефире, вместо хлеба

3925311_tyreckii_hleb_bazlama_na_kefire (640x473, 128Kb)

Мягкий и воздушный-просто фантастика!

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г пшеничной муки
250 мл кефира
Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды, закуски, намазки,хлеб":
Часть 1 - Ленивчики. Горячие бутерброды
Часть 2 - Острая закуска "Адмирал"
Часть 3 - Постный тyрецкий хлеб базлама на кефире, вместо хлеба
Часть 4 - Горячие бутерброды - лучшие рецепты горячих бутербродов
Часть 5 - Хит интернета - 2019. Намазка на хлеб из 3-х ингредиентов и 2-х минут!
...
Часть 34 - Сосиски
Часть 35 - Итальянские "Torta Fritto": воздушные подушечки из дрожжевого теста
Часть 36 - Хлеб без замеса.

Рубрики:  вкусно!/лепешки, пироги, пирожки

Метки:  

 Страницы: [1]