Замороженные лимоны
 

Замороженные лимоны

Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Полезные советы хозяйке. Как хранить, освежить, удалить
 

… Целый лимон очень долго сохраняется (может храниться месяцами, не теряя запаха, вкуса и сочности), если его положить в стеклянную банку, залить холодной водой, чем-нибудь придавить, чтобы он был полностью покрыт, и поставить в холодильник. Нужно только почаще менять воду.

10 хитрых кухонных советов
 

Эти хитрости, советы, помогут вам на кухне с продуктами при хранении, готовке,  чтобы они остались свежими на более длительный срок, чтобы было вкуснее, да и узнаете как можно с помощью одного продукта сделать вкуснее другой.

Практически каждая хозяйка ежедневно проводит на кухне достаточно много времени, потому как сталкивается во время приготовления пищи с мелочами, отнимающими кучу сил и времени. К счастью, нынешний век богат технологиями, которые делают нашу жизнь удобней.

Но не все знают, что с помощью смекалки и давно привычных приборов можно стать настоящим профессионалом кулинарии, да еще и за считанные минуты.

Хитрости по использованию мультиварки для умелой хозяйки
 

Как известно блюдо, приготовленное в мультиварке будет намного вкуснее, чем скажем в пароварке. Ведь практически мультиварка готовит сама, без вашего присутствия. У нее не очень много программ. Однако блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Хитрости по использованию мультиварки:

9 возможностей микроволновки, о которых многие не догадываются

Трудно представить себе кухню без микроволновой печи. С ее помощью хозяйки размораживают продукты, разогревают блюда и наряду с газовой плитой — используют для приготовления блюд. Но мало кто догадывается, что есть еще несколько оригинальных идей, которые можно осуществить с помощью этого прибора. Делимся с вами несколькими полезными советами, которые помогут извлечь максимальную пользу из микроволновой печи. 1. Обновить специи Наверняка каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда любимые специи стали терять свой яркий и насыщенный аромат. Микроволновая печь способна быстро разрешить эту проблему. Поместите специи в микроволновку на 30 секунд. Вы будете приятно удивлены, но такая банальная манипуляция вернет вторую жизнь любимым специям. ДАЛЕЕ... Моисеева_Надежда

Маленькие секреты кулинарных навыков
 

Бывало ли у тебя такое, что ты попробовала блюдо в ресторане, нашла потом его рецепт, приготовила, но оно получилось совершенно не таким вкусным? И дело вовсе не в особых продуктах, ведь ты покупала самые лучшие. Секрет состоит в простых трюках, которые часто используют шеф-повара.

Покупая бананы, вы наверняка видели на них специальные этикетки, отрывали их и выбрасывали. Правильно, какая от них может быть польза? Или все же может? Вы знали, что на этих этикетках присутствует информация о продукте, который вы собираетесь купить? То есть, производитель-поставщик бананов рассказывает вам о том, что собирается продать. Интересно? Тут еще интереснее – «Ягода банан. Кому противопоказана? Мужчинам вообще лучше не увлекаться».

В общем, погнали.


Если увидели на этикетке число, состоящие из 4-х цифр, а также начинающееся на 3 или 4, то знайте, что перед вами фрукт, который был выращен в условиях интенсивного сельского хозяйства. Что это значит? Ну для начала то, что при выращивании этих бананов производитель не жалел пестицидов, различных подкормок, удобрений и прочих вмешательств в естественный процесс.

А вот вы зашли в гипермаркет и увидели на бананах этикетку с 5-ти знатным числом, начинающимся на цифру 9. Это говорит нам о том, что фрукты были выращены способом органического земледелия. То есть, в принципе – это хороший товар. Таким способом люди выращивали овощи и фрукты на протяжении долгих лет, пожалуй, с того момента, как появилась земледелие. Потом удобрения, химия и прочие прелести современности внесли свои коррективы.

Что же с бананами, на которые приклеен стикер с 5-ти значной цифрой, начинающейся на 8? Перед вами «любимое» нами ГМО. Да-да, эти бананы являются ничем иным, как генетически модифицированным организмом.

Серия сообщений "продукты":
Часть 1 - Обратите внимание на эти признаки нитратного арбуза! Такие нельзя есть даже в сентябре
Часть 2 - Почему кипятить воду можно только один раз
Часть 3 - О том, что бананы вредны поставщик «пишет» на фрукте, а мы этого не замечаем
Часть 4 - Какие продукты лучше употреблять утром, какие днем, а какие вечером.
Часть 5 - НУЖНО ЛИ МЫТЬ ВЯЛЕНЫЕ ФИНИКИ ИЗ УПАКОВКИ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ?

Как из простой выпечки сделать настоящий кулинарный шедевр
 

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.

Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как раз собрали примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.

Розочки из теста

Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.

Способ, которым я сегодня делюсь моя палочка-выручалочка. 

Читать далее

Гениальный способ варки свеклы - всего за 20 минут

О пользе свеклы всем известно, поэтому часто ее используют в приготовлении разных блюд. Но, чтобы ее приготовить она должна пройти термическую обработку. Большинство хозяек ее отваривают, другие запекают. Хотя это сделать несложно, но после варки надо отмыть кастрюлю от неприятного, почти черного налета. А и аромат при варке никого не устроит. Можно избежать этих неприятностей, если воспользоваться еще одним быстрым способом.

Советы и рецепты от бабушки. Как облегчить готовку и как научиться готовить вкусно и быстро. Все здесь!

В первой части сразу 30 секретов и хитростей в одном видео!

Лимоны нравятся за их цвет, приятный запах и освежающий вкус. Каждое утро я выжимаю сок одного лимона для приготовления утреннего очищающего и освежающего напитка. И совсем недавно поймала себя на мысли, что кожуру от лимона, которую я выбрасывала каждый раз, можно использовать.

Благодаря информации, которая нашлась в интернете, выяснилось, что кожура от лимона — вещь не менее полезная, чем сам цитрус и имеет очень широкое применение. Несколько советов на тему «как использовать кожуру лимона» в хозяйстве, на кухне, для поддержания красоты и здоровья. Надеюсь, что-то из опубликованного вам пригодится.