ячневая крупа

Среда, 23 Августа 2023 г. 16:40 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Дешевую ячневую крупу теперь покупаю пачками - показываю, какое вкусное блюдо из нее готовлю!

Screen Shot lenovo Mon Aug 21 04-48-46 2023 (700x485, 537Kb)

Сегодня готовлю ячневую кашу на сковороде. Такую кашу я могу есть, хоть каждый день! Она мне не надоедает! Попробуйте сами, не пожалеете! Тем более, что это недорого, вкусно и просто готовится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ячневая крупа - 1 стакан (200 г)

вода - 3 стакана (600 мл)

лук - 2 шт.

соль - по вкусу

перец чёрный молотый - по вкусу

растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для приготовления вкусной каши подойдёт самая обычная ячневая крупа.

Нам необходимо её отварить. На 1 стакан крупы я наливая 3 стакана воды.

Стакан у меня на 200 г, т.е. получается на 200 г крупы берём 600 мл воды.

Ставим кашу на плиту, добавляем немного соли, доводим до кипения и варим кашу под закрытой крышкой, на слабом огне 15 минут.

Каша готова. Я её накрываю крышкой и пока отставляю в сторону.

Две, довольно крупные луковицы, нарезаем кубиком. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.

Сегодня я вам показываю самый простой способ приготовления ячневой каши, но при обжаривании лука можно добавить морковь, грибы или болгарский перец и разнообразить вкус каши.

Когда лук стал полупрозрачным и золотистым добавляем заранее отваренную кашу.

Перемешиваем и по вкусу кладём соль и чёрный молотый перец. Конечно же, можно добавить и другие свои любимые специи.

Очень хорошо сочетается с ячневой кашей гвоздика, имбирь, куркума и душистый перец.

После добавления специй накрываем кашу крышкой и даём ей потомиться 1-2 минуты.

Фоторецепт приготовления вкусной ячневой каши:

2.
Screen Shot lenovo Mon Aug 21 04-45-26 2023 (700x485, 480Kb)

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Ячневая каша полезна для сердца и сосудов, содержит витамины группы В, способна выводить из организма токсины и шлаки и рекомендуется тем, кто хочет сбросить лишний вес.

Такая каша прекрасно сочетается с мясом, тушёнкой и грибами.

Очень рекомендую попробовать приготовить ячневую кашу таким способом!

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Фунчоза - интересные рецепты приготовления "стеклянной" лапши
Часть 2 - Овощи по-азиатски
...
Часть 23 - Как вкусно запечь овощи в духовке
Часть 24 - Креативная перловка - очень вкусно и в одной сковородке
Часть 25 - ячневая крупа
Часть 26 - ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПАРМЕЗАНОМ
Часть 27 - ПЕРЛОВКА С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ
...
Часть 39 - БУЛГУР ПО-ТУРЕЦКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Часть 40 - Булгур с мясом
Часть 41 - БЛЮДA B ГОPШOЧКAX: ТOП-10 РЕЦЕПTOВ