Не совсем диетический, но очень вкусный и сытный салат с оригинальным названием Зодиак.

Ингредиенты:

шампиньоны - 0,5 кг
луковица  - 1 шт
куриное филе – 1 шт.
свежие огурцы – 2 шт.
яйца – 2 шт.
маринованная кукуруза - 1 банка
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло  - для жаренья.

Приготовление:

1. Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.

2. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.

3. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.

4. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.

5. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузу и все тщательно перемешать. 

6. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать. 

Приятного аппетита!