Хотите узнать как правильно приготовить кофе латте в домашних условиях без кофе машины? В классический итальянский латте добавляют молоко, так больше ощущается вкус кофе. В латте макиато (Latte macchiato) добавляют больше молока (3:1, в отличие от латте 1:1) и добавляют молоко в кофе, а не наоборот, так кофе получается слоенным: отдельно слой молока, эспрессо и вспененного молока.

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 2 ЧЕЛ.)

Кофе натуральный молотый 4 ст.л
Молоко 300 мл
Вода 150 мл
Сахар-песок по вкусу
Корица молотая по вкусу

Серия сообщений "Горячие":
Часть 1 - Как правильно готовить какао
Часть 2 - Сливочно-кофейный напиток
Часть 3 - КЛАССИЧЕСКИЙ КОФЕ ЛАТТЕ БЕЗ КОФЕМАШИНЫ

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу

Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени

Приготовление:

Серия сообщений "Пресная выпечка":
Часть 1 - Сосиски в тесте
Часть 2 - Блинчики 'Ажурные'
...
Часть 10 - Беляши
Часть 11 - Печеночные блинчики
Часть 12 - Простейший наливной пирог на кефире
Часть 13 - Слойки с ветчиной и сулугуни
Часть 14 - Грибной пирог
...
Часть 16 - Пирожки печеные с мясом, рисом и яйцом
Часть 17 - Удивительные пчелки
Часть 18 - Маленькие пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.)

Растительное масло 2 ст.л
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Вода 7 чаш.
Лавровый лист 1 шт.
Щавель 2 чаш.
Соль по вкусу
Перец свежемолотый по вкусу
Укроп по вкусу
Яйцо куриное 3 шт.
Сметана по вкусу

Серия сообщений "Борщ":
Часть 1 - Борщ
Часть 2 - Борщ по-флотски
Часть 3 - Борщ со щавелем
Часть 4 - УКРАИНСКИЙ СУП ИЗ ЩАВЛЯ (ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ)

Приближается самый долгожданный праздник в году — Новый год. Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее праздничный стол радовал глаз изобилием вкусных и красивых блюд — одним из них является оригинальный новогодний салат «Хлопушка». Попробуйте приготовить новогодний салат «Хлопушка» — его внешний вид вас, несомненно, порадует, а легкий и нежный вкус — просто покорит.

Необходимые ингредиенты:

картофель — 6 клубней небольшого размера;

мясо куриное (лучше всего подойдет грудинка) — 300 г;

куриное яйцо — 8 шт;

орешки грецкие — половина стакана;

репчатый лучок — 2 средние головки;

свежий огурчик — 1 шт;

морковка — 1 шт;

свекла — 1 корневище;

гранат (зернышки) — половина стакана;

свежая зелень — по вкусу;

майонез — по вкусу;

столовый уксус — по вкусу;

йодированная соль — по вкусу.

Серия сообщений "Салат":
Часть 1 - Салат "Мышка" для деток и не только
Часть 2 - Красивые нарезки!
...
Часть 27 - Салат "Русская красавица"
Часть 28 - Салат "Варежка"
Часть 29 - Новогодний салат «Хлопушка»
Часть 30 - Салат "Рифу сарада"
Часть 31 - Салат «Изумрудный»
...
Часть 43 - Салат "Бунито" от Елены Калининой
Часть 44 - Салат «Первый лист календаря»
Часть 45 - Салат из куриной печени с маринованными огурцами

Ингредиенты:

200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко

Приготовление:

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кекс "Снежинка"
Часть 2 - Плюшки с корицей "Хризантемы"
...
Часть 12 - ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ
Часть 13 - Пирог «Из ничего»
Часть 14 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 15 - Творожники с изюмом
Часть 16 - "Классический рецепт манника"

Ингредиенты:
•Джин - 1 часть.
•Тоник - 2 части.
•Лимон.
•Лёд.

Приготовление:

Серия сообщений "С алкоголем":
Часть 1 - Томатное пиво
Часть 2 - Настойка «Клюковка»
Часть 3 - Настоящий джин-тоник
Часть 4 - Вишневый мохито за 5 минут

Ингредиенты:

Картофель 5 крупных шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1шт.
Специи
Томат 2-3 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Зелень

Приготовление:

Серия сообщений "Картофельные":
Часть 1 - Картофельные мешочки с ветчиной и сыром
Часть 2 - Картофельные котлеты с соусом
...
Часть 6 - Жаркое по-домашнему
Часть 7 - Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
Часть 8 - "Наивкуснейшая картошка в духовке"
Часть 9 - Как сделать картошку фри дома
Часть 10 - Картошечка неимоверно вкусная!
Часть 11 - Картофель с шампиньонами в сметане
Часть 12 - Картофельные котлеты

Ингредиетнты: 

Пшеничная мука 2 стакана
Разрыхлитель для теста 1 пакетик
Сахар 3/4 стакана
Молоко (3.2%) 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Корица на кончике ножа

Приготовление:

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кекс "Снежинка"
Часть 2 - Плюшки с корицей "Хризантемы"
...
Часть 11 - Сырник с шоколадным тестом
Часть 12 - ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ
Часть 13 - Пирог «Из ничего»
Часть 14 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 15 - Творожники с изюмом
Часть 16 - "Классический рецепт манника"

Для теста:
Творог – сто пятьдесят грамм
Желток – одна штука
Масло (комнатной температуры) – сто грамм
Мука – двести-двести пятьдесят грамм
Ванильный сахар – одна пачка
Для начинки:
Орехи грецкие молотые – четыре столовые ложки
Курага – сто пятьдесят грамм
Джем абрикосовый – четыре столовые ложки
Одно яйцо
Способ приготовления рецепта Творожные «пальчики» с начинкой из кураги:

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кекс "Снежинка"
Часть 2 - Плюшки с корицей "Хризантемы"
...
Часть 10 - Маффины с медом и яблоками
Часть 11 - Сырник с шоколадным тестом
Часть 12 - ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ
Часть 13 - Пирог «Из ничего»
Часть 14 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 15 - Творожники с изюмом
Часть 16 - "Классический рецепт манника"

Серия сообщений "Творог":
Часть 1 - Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный
Часть 2 - Самая простая и вкусная запеканка
...
Часть 4 - "Творожная Нежность"
Часть 5 - Сырник с шоколадным тестом
Часть 6 - ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ

Ингредиенты:
- 600 г говядины
- 500 г картофеля
- 150 г помидор
- 1 лук
- 200 г моркови
- 1 сладкий перец
- 4 зубчика чеснока
- 40 г смальца
- 4 ч.л. молотой паприки
- 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
- 1 ч.л. соли

Приготовление:

Серия сообщений "Говядина":
Часть 1 - ГУЛЯШ
Часть 2 - Роллы из говядины с овощами
Часть 3 - "Венгерский гуляш из говядины"

Он действительно гениален!!! Справится даже ребенок!
5 минут на приготовление и при этом о-очень вкусный и нежный! Рекомендую !

Ингредиенты:
- 500 г крекера 'Рыбки'
- 1 л сметаны
- 250 г сахара
- 2 банана (можно и курагу, и чернослив, и орехи)
- 1 маленькая плитка шоколада

Приготовление:

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Тортик на кефире с какао
Часть 2 - Простенький тортик на кефире
...
Часть 23 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.
Часть 24 - Самый быстрый и вкусный торт
Часть 25 - Гениальный тортик без выпечки
Часть 26 - Торт "Светлана"
Часть 27 - Торт "Мраморный банан".
...
Часть 41 - Домашний шоколадный торт
Часть 42 - ТОРТ ОПИУМНЫЙ-РАЙ!
Часть 43 - Любимый сметанник

Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-молоко – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л.,
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахарная пудра – 1/2 ст.

Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Тортик на кефире с какао
Часть 2 - Простенький тортик на кефире
...
Часть 22 - Торт "Мужской идеал"
Часть 23 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.
Часть 24 - Самый быстрый и вкусный торт
Часть 25 - Гениальный тортик без выпечки
Часть 26 - Торт "Светлана"
...
Часть 41 - Домашний шоколадный торт
Часть 42 - ТОРТ ОПИУМНЫЙ-РАЙ!
Часть 43 - Любимый сметанник

500 г куриной печени;
• 3 яйца;
• 1,5 чайной ложки соли;
• 3 столовые ложки муки с небольшой горкой;
• 1 столовая ложка крахмала;
• 0,5 литра молока;
• растительное масло.

Для начинки печеночных блинов:

• 2 крупные моркови;
• 2 крупные луковицы;
• майонез;
• соль, перец черный молотый.

Рецепт печеночных блинов:

Серия сообщений "Курятина":
Часть 1 - Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Часть 2 - Курица в кефире
...
Часть 13 - Жаркое по-домашнему
Часть 14 - Салат с курицей и яичными блинчиками
Часть 15 - Печеночные блинчики
Часть 16 - Курица с черносливом и бородинским хлебом.
Часть 17 - Курица в пикантном маринаде
Часть 18 - Салат «Тиффани»
Часть 19 - "Ленивый рис" с куриными крылышками.
Часть 20 - Курица в перце

Серия сообщений "Пресная выпечка":
Часть 1 - Сосиски в тесте
Часть 2 - Блинчики 'Ажурные'
...
Часть 9 - Быстрые пирожки на кефире
Часть 10 - Беляши
Часть 11 - Печеночные блинчики
Часть 12 - Простейший наливной пирог на кефире
Часть 13 - Слойки с ветчиной и сулугуни
...
Часть 16 - Пирожки печеные с мясом, рисом и яйцом
Часть 17 - Удивительные пчелки
Часть 18 - Маленькие пиццы

ПОТРЕБУЕТСЯ:

печенье 24 шт+на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахарная пудра 3 ст л
масло сливочное 100гр размягченное
чернослив по вкусу
какао для украшения
кофе, уже готовый, немного 

КАК ДЕЛАТЬ:

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Тортик на кефире с какао
Часть 2 - Простенький тортик на кефире
...
Часть 21 - Торт «Нежность» от ellisa
Часть 22 - Торт "Мужской идеал"
Часть 23 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.
Часть 24 - Самый быстрый и вкусный торт
Часть 25 - Гениальный тортик без выпечки
...
Часть 41 - Домашний шоколадный торт
Часть 42 - ТОРТ ОПИУМНЫЙ-РАЙ!
Часть 43 - Любимый сметанник

Отварите в мундире картофель и морковь, остудите, очистите от кожуры и отдельно натрите на крупной терке.

Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков и отдельно натрите на крупной терке.

150 грамм красной рыбы нарежьте мелкими кубиками, оставшуюся рыбу нарежьте тонкими полосками.

Сыр натрите на мелкой терке. Отложите немного сыра для украшения салата.

С помощью майонеза нарисуйте на блюде, на которое будете выкладывать салат, варежку. Я заранее вырезала из бумаги варежку, положила шаблон на блюдо и обвела майонезом по контуру шаблона.

Серия сообщений "Салат":
Часть 1 - Салат "Мышка" для деток и не только
Часть 2 - Красивые нарезки!
...
Часть 26 - Салатик "Осенний"
Часть 27 - Салат "Русская красавица"
Часть 28 - Салат "Варежка"
Часть 29 - Новогодний салат «Хлопушка»
Часть 30 - Салат "Рифу сарада"
...
Часть 43 - Салат "Бунито" от Елены Калининой
Часть 44 - Салат «Первый лист календаря»
Часть 45 - Салат из куриной печени с маринованными огурцами

Тесто :
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды,
пол стакана меда или жидкости с варенья,
2,5 стакана муки

Способ приготовления:

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Тортик на кефире с какао
Часть 2 - Простенький тортик на кефире
...
Часть 20 - Торт "Птичье молоко"
Часть 21 - Торт «Нежность» от ellisa
Часть 22 - Торт "Мужской идеал"
Часть 23 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.
Часть 24 - Самый быстрый и вкусный торт
...
Часть 41 - Домашний шоколадный торт
Часть 42 - ТОРТ ОПИУМНЫЙ-РАЙ!
Часть 43 - Любимый сметанник

Ингредиенты:

• 1 чашка - 240 мл.

Шоколадное тесто:

• 1 чашка молока;
• 125 г. сливочного масла;
• 3 чайные ложки с верхом какао;
• 50 г. чёрного шоколада;
• 130 г. сахара (в одной чашке - 200 г. сахара);
• 3 желтка;
• 3 белка;
• 2 чашки муки (280 г.);
• 1 чайная ложка с верхом разрыхлителя.

Творожная начинка:

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кекс "Снежинка"
Часть 2 - Плюшки с корицей "Хризантемы"
...
Часть 9 - Шарлотка классическая.
Часть 10 - Маффины с медом и яблоками
Часть 11 - Сырник с шоколадным тестом
Часть 12 - ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ
Часть 13 - Пирог «Из ничего»
Часть 14 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 15 - Творожники с изюмом
Часть 16 - "Классический рецепт манника"

Серия сообщений "Творог":
Часть 1 - Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный
Часть 2 - Самая простая и вкусная запеканка
Часть 3 - Пончики творожные
Часть 4 - "Творожная Нежность"
Часть 5 - Сырник с шоколадным тестом
Часть 6 - ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ

Ингредиенты:
- баклажаны
- морковь
- лук
- болгарский перец
- мясо (желательно слегка подмороженное, тонко нарезаем)

Приготовление:
1. Всё соломкой режем и обжариваем на сковороде по отдельности, выкладываем на салфетку бумажную, чтобы убрать излишек жира.
2. Соединяем, солим, перчим (если кто любит), поливаем соком лимона!

За уши не оттянешь!

Серия сообщений "Жареные овощи":
Часть 1 - Жареные кабачки с помидорами
Часть 2 - Баклажаны под грибочки
...
Часть 6 - Квашеные баклажаны с капустой
Часть 7 - Закуска «Любимая»
Часть 8 - Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Часть 9 - Острые картофельные дольки к пиву
Часть 10 - Салат Сосновые шишки
Часть 11 - "Гранатовый браслет"

Торт "Нежность" - торт, в котором сочетаются орехи, шоколад, клюква, клубника, нежнейшие белковые коржи, вкуснейший творожный крем. Откусив кусочек Вы почувствуете, как он просто тает во рту! Попробуйте, не пожалеете. 
Для приготовления торта "Нежность" Вам потребуется: 
Для теста: 
яйцо куриное (белки) – 8 шт.; 
сахар – 150 г; 
мука – 150 г; 
разрыхлитель – 8 г; 
масло сливочное (растопленное) – 1 ст. л.; 
соль – щепотка; 
орехи грецкие – по вкусу; 
шоколад – по вкусу; 
клюква вяленая – по вкусу. 
Для крема: 
сыр творожный сливочный – 450 г; 
молоко сгущенное – 250 г; 
ванилин – щепотка; 
клубника – 350 г. 

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Тортик на кефире с какао
Часть 2 - Простенький тортик на кефире
...
Часть 19 - Торт «Птичье молоко»
Часть 20 - Торт "Птичье молоко"
Часть 21 - Торт «Нежность» от ellisa
Часть 22 - Торт "Мужской идеал"
Часть 23 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.
...
Часть 41 - Домашний шоколадный торт
Часть 42 - ТОРТ ОПИУМНЫЙ-РАЙ!
Часть 43 - Любимый сметанник

Фаршированная щука всегда выглядит очень нарядно и празднично, поэтому это блюдо идеально подойдет для вашего новогоднего стола. Ко всему же, это еще и очень вкусно.

Ингредиенты:
- щука 1,5 кг,
- сало 200г,
- 1 большая луковица,
- морковь 1 шт,
- майонез 100г,
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Лосось, запеченный в фольге
Часть 2 - Котлеты из рыбы и креветок
Часть 3 - Стейк семги с гарниром
Часть 4 - Рыбка с сюрпризом
Часть 5 - Фаршированная щука
Часть 6 - Рецепт ролла «Хай-теку»
Часть 7 - Салат "Рифу сарада"
...
Часть 9 - Жареный маринованный лещ
Часть 10 - Минтай с морковью под горчичным соусом
Часть 11 - Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде