Цитата сообщения Лилёша Хватит покупать! Приготовьте дома на плите - Копченая курица в домашних условиях



Как закоптить курицу в домашних условиях на плите? Это очень просто и легко. Хватит переплачивать втрое за копченую курицу и магазина - готовьте дома.

куриные окорочка - 1 кг.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 4 шт.
черный перец горошком - 1 горсть
корешки свежей зелени - по желанию
фруктовая щепа - 4 горсти
вода





Подробности приготовления смотреть в видио.


слова и фото автора

источник