Салат из огурцов без стерилизации |
Можно сделать салаты, не стерилизуя, уж очень это неприятное дело в жару!
- 3 кг огурцов,
- 300 гр. репчатого лука (беру всегда больше),
- 200 мл. растит. масла,
- 2 ст. ложки соли,
- 2 ст. ложки сахара,
- 6 ст. ложек 9% уксуса (или 1/3 стакана).
- по желанию перец.
Нарезать огурцы кружочками,
лук полукольцами.
Добавить все компоненты, оставить на 1 час.
Затем довести до кипения, варить 5 минут.
Разложить по банкам и закрутить.
Все!
Серия сообщений "Консервация овощей":
Часть 1 - Блюда из баклажан
Часть 2 - Маринованные баклажаны "Мозаика"
...
Часть 6 - Помидоры на зиму с яблоком,вкусные!
Часть 7 - Консервация помидоров
Часть 8 - Салат из огурцов без стерилизации
Часть 9 - Заправка для борща на зиму
Часть 10 - Баклажаны на зиму, много рецептов.
Серия сообщений "Огурцы":
Часть 1 - Салат из огурцов без стерилизации
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |