Замечательно, что запах домашней выпечки улучшает настроение. Поэтому сладости для своей семьи я предпочитаю не покупать, а делать сама. Предлагаю вам приготовить ореховый рулет.
 |
Понадобится:
1 стакан молока
3 яйца
дрожжи
1 ст. ложка сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан муки
соль по вкусу
орехи |
Приготовление:
1. Готовим дрожжевое тесто (подойдёт и слоёное).
2. Растворяем в тёплом молоке дрожжи, ст. ложку сахара и немного муки (тесто как на оладьи). Оставляем на 1 - 1,5 часа.
3. Растираем яйца с сахаром (по вкусу) и солью, добавляем к тесту. Затем вливаем тёплое растоплённое масло и всыпаем оставшуюся муку.
4. Хорошо вымешиваем тесто и оставляем подниматься на 2 часа.
5. Орехи измельчаем в блендере и смешиваем с сахаром по вкусу.
6. Раскатываем тесто и распределяем по нему начинку тонким слоем. Закручиваем в рулет.
7. Смазываем рулет яйцом и отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов.
Приятного аппетита!
Источник  |
|
