Овощной кугель. |
 Потребуется: 2 картофелины 2 морковки 2 маленьких цукини 1 луковица 4 зубчика чеснока 3 яйца 4 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. молотых сухарей 1/4 ч.л. сухого базилика 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки соль и черный перец по вкусу Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим. Если у вас большая семья, смело увеличивайте норму продуктов вдвое), кугель очень вкусный, со стола исчез моментально). Приятного аппетита!  TATYSIY |
Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Яблочные пироги.
Часть 2 - Овощной кугель.
Часть 3 - Весенний пирог.
Часть 4 - Пирог.
...
Часть 24 - Быстрые пироги.
Часть 25 - Заливной пирог с вишней и сливами.
Часть 26 - Канарский банановый пирог.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
