-Видео

курица
Смотрели: 1 (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дерка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек Шедевры_от_Маришки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.07.2013
Записей: 587
Комментариев: 14
Написано: 603





Без заголовка

Четверг, 18 Мая 2023 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения NaNest [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица смешивания цветов.

Таблица смешивания цветов позволяет узнать, как при смешивании двух и более цветов и оттенков получить нужный.

Такая таблица применяется в различных сферах искусства — изобразительном, лепке, и прочих. Также может использоваться в строительстве при смешивании красок и штукатурок.

Пример Требующийся цвет Основной цвет + Инструкция по смешиванию
  Розовый Белый + добавить немного красного
  Каштановый Красный + добавить чёрный или коричневый
  Королевский красный Красный +добавить голубой
  Красный Красный + Белый для осветления, жёлтый, чтобы получить оранжево-красный
  Оранжевый Жёлтый + добавить красный
  Золотой Жёлтый + капля красного или коричневого
  Жёлтый Жёлтый + белый для осветления, красный или коричневый для получения тёмного оттенка
  Бледно-зелёный Жёлтый + добавить синий / чёрный для глубины
  Травянисто-зелёный Жёлтый + добавить синий и зелёный
  Оливковый Зеленый + добавить желтый
  Светло-зеленый Зеленый + добавить белый / желтый
  Бирюзово-зеленый Зеленый + добавить синий
  Бутылочно-зеленый Желтый + добавить синий
  Хвойный Зеленый + добавить желтый и черный
  Бирюзово-синий Синий + добавить немного зелёного
  Бело-синий Белый + добавить синий
  Веджвуд-синий Белый + добавить синий и каплю чёрного
  Королевский синий Синий + добавить чёрный и каплю зелёного
  Тёмно-синий Синий + добавить чёрный и каплю зелёного
  Серый Белый + Добавить немного чёрного
  Перламутрово-серый Белый + Добавить чёрный, немного синего
  Средний коричневый Жёлтый + Добавить красный и синий, белый для осветления, чёрный для тёмного.
  Красно-коричневый Красный & жёлтый + Добавить синий и белый для осветления
  Золотисто-коричневый Жёлтый + Добавить красный, синий, белый. Больше жёлтого для контрастности
  Горчичный Жёлтый + Добавить красный, чёрный и немного зелёного
  Бежевый Взять коричневый и постепенно добавлять белый до получения бежевого цвета. Добавлять жёлтый для яркости.
  Не совсем белый Белый + Добавить коричневый или чёрный
  Розово-серый Белый + Капля красного или чёрного
  Серо-голубой Белый + Добавить светло-серый плюс капля синего
  Зелёно-серый Белый + Добавить светло-серый плюс капля зелёного
  Серый уголь Белый + добавить чёрный
  Лимонно-жёлтый Жёлтый + добавить белый, немного зелёного
  Светло-коричневый Жёлтый + добавить белый, чёрный, коричневый
  Цвет зелёного папоротника Белый + добавить зелёный, чёрный и белый
  Цвет лесной зелени Зелёный + добавить чёрный
  Изумрудно-зелёный Жёлтый + добавить зелёный и белый
  Салатовый Жёлтый + добавить белый и зелёный
  Цвет морской волны Белый + добавить зелёный и чёрный
  Авокадо Желтый + добавить коричневый и чёрный
  Королевский пурпурный Красный + добавить синий и жёлтый
  Тёмно-пурпурный Красный + добавить синий и чёрный
  Томатно-красный Красный + добавить жёлтый и коричневый
  Мандарин, оранжевый Жёлтый + добавить красный и коричневый
  Рыжевато-каштановый Красный + добавить коричневый и чёрный
  Оранжевый Белый + добавить оранжевый и коричневый
  Цвет красного бургундского Красный + добавить коричневый, чёрный и жёлтый
  Малиновый Синий + добавить белый, красный и коричневый
  Сливовый Красный + добавить белый, синий и чёрный
  Каштановый Жёлтый + красный, чёрный и белый
  Цвет мёда Белый, жёлтый и тёмно-коричневый
  Тёмно-коричневый Жёлтый + красный, чёрный и белый
  Медно-серый Чёрный + добавить белый и красный
  Цвет яичной скорлупы Белый + жёлтый, немного коричневого
  Чёрный Чёрный Использовать чёрный как смоль

  Источник


Без заголовка

Вторник, 29 Июня 2021 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная и очень вкусная запеканка из кабачков

нежная запеканка (700x464, 465Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 17 Марта 2018 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka-Solovei [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние батоны

MsyZRb-5cbI (604x453, 98Kb)
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Тесто, пицца

На пикник!

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Стало быть, едем. Начнём с подготовительного этапа. Накануне вечером делаем самое главное, а именно - маринуем мясо. Вот у меня нет какого-то любимого маринада, обычно я экспериментирую. Но для свиных антрекотов всё-таки один нравится больше остальных.

Антрекоты беру на рынке, они продаются часто уже порубленные повдоль и на кусочки с косточкой. Не наш вариант, нам нужна целая часть свиной спинки, которую по просьбе дядьки с топором лихо надрубают на порции, вот такие:Дома мясо моем, обсушиваем и разрезаем на кусочки до конца.


Делаем маринад. В таре, в которой будет мариноваться мясо, смешиваем до состояния кашицы (на 9-10 антрекотов) 3 ч.ложки с горкой крупной соли, 1 ч.ложку без горки острого красного перца (можете уменьшить/увеличить на свой вкус), 1 ч.ложку без горки черного перца, 1 ч.ложку с горкой кореандра (можно сразу молотого, но лучше растолочь зерна), 3 ст.ложки молотой паприки, 2 ст.ложки соевого соуса, сок половины лимона, 4 ст.ложки томатного кетчупа:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пикник

Торт "Африканская ромашка"

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2835299_ (700x466, 135Kb)

Хочу поделиться замечательным рецептом торта с интересным названием "Африканская ромашка". Выглядит очень эффектно, состоит из шоколадных коржей и нежной прослойки из сметанного суфле с фруктами и маком. Верх торта покрыт шоколадной глазурью. Тортик получается очень вкусным, нежным, просто тающим во рту. Попробуйте приготовить такой торт и я уверена, он вам понравится.

Для приготовления торта "Африканская ромашка" нам потребуется:
Для теста:
яйцо - 6 шт.;
мука - 350 г;
сахар - 200 г;
кефир - 200 г;
какао - 100 г;
сода - 1 ч. л.;
растительное масло для смазывания формы.
Для крема:
сметана 20% - 500 мл;
сахар - 200 г;
молоко - 100 мл;
мак - 100 г;
желатин - 20 г;
банан - 2 шт.;
апельсин - 2 шт.;
киви - 2 шт.
Для глазури:
масло сливочное - 50 г;
сахар - 6 ст. л.;
какао - 3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Бесподобные твoрожные завитушки в cметaнной заливкe!!!

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4121583_JNPVMWbDPWU (590x401, 68Kb)

Скaзать чтo это вкусно — этo ничего не сказать — этo прoсто фaнтaстичeски, нереaльнo вкуcнo!!!

В этом peцепте твopожные зaвитушки cpaзу же после выпечки зaливают смeтаннoй заливкoй, плотно укупоривaют и в такoм видe оcтaвляют до полного остывания. В рeзультaтe завитушки получaютcя такими волшебнo мягкими, пропитанными смeтaнкoй.

далее
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Медовик одним коржом "наливной"

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Медовик одним коржом "наливной" выпекается быстро, потому что не надо печь его по одному коржу. У него жидкое тесто, как консистенция густой сметаны. Вкус отменный. Ароматный, нежный с вкусным кремом. Украшаем на свой вкус.


1-28 (639x480, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

17 ВАРИАНТОВ ЗАПРАВОК ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Среда, 18 Октября 2017 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Творожно-манные ленивые вареники

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Творожно-манные ленивые вареники

3925311_mannie_lenivie_vareniki (700x466, 118Kb)



Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые! Ребенок пищал от восторга.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Салат - рулет "Селёдка под шубкой"

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты


Понравилось: 1 пользователю

Рыба по-московски

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Давно известный рецепт. Делала с треской. Заодно опробовала новые цептеровские тарелочки. Но можно сделать и в любом противне или форме для выпечки.
DSC06754 (700x525, 58Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Свекла в аджике

Среда, 23 Августа 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



СВЕКЛА В АДЖИКЕ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВЕКЛЫ В АДЖИКЕ

Свекла в аджике VCUSNA.RU

Описание:

Аджика - это очень вкусный и острый салат на зиму. Если кто пробовал также маринованную свёклу, согласится, что и этот овощ не менее вкусен. А если попробовать объединить эти два вида консервации? Получится свёкла в аджике, которую приготовить крайне просто - нужно измельчить все ингредиенты и проварить, в конце добавив уксус. Подозреваем, что этот салат даже можно использовать в качестве заправки для борща.

Ингредиенты:

  1. Свекла винегретная - 5 килограмм;
  2. Сладкий перец - 1 килограмм;
  3. Лук - 0.5 килограмма;
  4. Помидоры - 2 килограмма;
  5. Чеснок - 100 грамм;
  6. Горький перец - 3 штуки.

Для заправки:

  1. Соль - 3 столовые ложки;
  2. Сахар - 200 грамм;
  3. Подсолнечное масло - 0.5 литров;
  4. Уксус 9% - 200 грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала свеклу перетрем на корейской терке.
2. Затем перемелем вместе все ингредиенты: сладкий перец, лук, помидоры, чеснок и горький перец.
3. Добавим соль, сахар, подсолнечное масло.
4. Перемешаем и доведем до кипения.
5. Варим 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавим уксус.
6. Закатаем в стерилизованные баночки.

Рубрики:  Кулинария/На зиму
На зиму

Кукурузно-манная каша "абазинская".

Вторник, 22 Августа 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень вкусная и простая в приготовлении кукурузно-манная каша "абазинская".


image (1) (697x465, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Ленивые голубцы

Вторник, 22 Августа 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами — такая вкуснятина!

 



3416556_RwWE1v9U1cM (604x402, 53Kb)

Сегодня свекровь удивила ленивыми голубцами —

такая вкуснятина!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Вторые блюда

Закуска из баклажан...

Вторник, 22 Августа 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



q3nooqoKijo (604x453, 67Kb)
Способ приготовления:
баклажаны порезать кусочками и обжарить;
перец сладкий порезать кусочками и обжарить;
помидоры порезать кусочками - сырые;
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Кабачки по-корейски.

Вторник, 22 Августа 2017 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий!

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски

Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий! Всем хозяюшкам рекомендую на заметку кабачки по-корейски, не пожалеете!

5369832_ (145x130, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Пирожки без хлопот за 15 минут

Вторник, 15 Августа 2017 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- очень вкусные, мягкие-мягкие, легко, быстро и из самых простых продуктов.

Очень нравится этот рецепт теста, оно не должно подходить. Сделал тесто и сразу лепи пирожки! Пирожки получаются вкусные. 


94d35040a86f (427x640, 146Kb)

 

87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Рулет из подчеревка

Вторник, 15 Августа 2017 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Подчеревок - это брюшная часть свинины, состоящая из чередующихся слоёв мяса и сала. Очень вкусен рулет из подчеревка, запеченный в духовке. Благодаря наличию жира, мясо не пересушивается, получается нежным, сочным, с мягкой кожицей. Когда будете выбирать подчеревок, старайтесь брать тонкий с большим количеством пластов мяса.

db794a9418 (700x512, 290Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда

Рецепты салатов

Вторник, 08 Августа 2017 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Салаты

Всего 3233 рецепта в категории «Салаты»

Винегрет58 рецептов

Зимний салат19 рецептов

Крабовый салат58 рецептов

Летние салаты32 рецепта

Простые салаты273 рецепта

Салат Греческий12 рецептов

Салат мимоза18 рецептов

Салат оливье13 рецептов

Салат цезарь12 рецептов

Салаты овощные1343 рецепта

Салаты с мясом520 рецептов

Салаты с рыбой398 рецептов

Сельдь под шубой18 рецептов

Теплые салаты33 рецепта
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Кубите - пирог с курицей и картофелем

Вторник, 08 Августа 2017 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кубите - пирог с курицей и картофелем


Очень вкусное блюдо греческой кухни!

971 (130x110, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Минутный перец с чесноком

Вторник, 08 Августа 2017 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Сырники из творога...

Вторник, 08 Августа 2017 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сырники из творога..

62 (300x255, 26Kb)

Ингредиенты:

Читать далее

Приятного аппетита!

Серия сообщений "=Манты,вареники,сырники":
0_a29a7_245699f_L (300x173, 83Kb)
Часть 1 - Сырники из творога...
Часть 2 - Сырники - 50 рецептов с фото
Часть 3 - 41 рецепт идеальных вареников!
...
Часть 8 - Ленивые вареники с сыром
Часть 9 - Вареники с картошкой...
Часть 10 - Манты с мясом и картофелем
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные


Понравилось: 1 пользователю

Мясо по-быстрому от Аллы Духовой

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



DSCN3119.JPG


По этому рецепту готовила мясо  Алла Духова в программе "Смак". Мясо, действительно, получается вкусным, мягким и готовится очень быстро.  Рецепт опробован уже несколько раз и записан в кулинарную книгу нашей семьи.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда

Грудинка сухого посола подкопченная - очень вкусно!

Пятница, 28 Июля 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ГРУДИНКА СУХОГО ПОСОЛА ПОДКОПЧЕННАЯ

1493839566_r114952 (450x275, 32Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда

Мой любимый творожник

Вторник, 18 Июля 2017 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень люблю этот пирог, начинка у него нежная, кремовая, а со сгущенкой и орехами очень вкусно! Рекомендую.


c4aab6e13a (700x466, 269Kb)

918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

ШАШЛЫКИ ИЗ РЫБЫ ПО-КАВКАЗСКИ

Вторник, 18 Июля 2017 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Пикник

Шоколадный торт с трюфельным кремом

Вторник, 18 Июля 2017 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Владислава83 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Шуба в шубе

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhavoronok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шуба в шубке Оригинальная праздничная закуска– рулет.

3827565_getImage_6_1_ (640x480, 118Kb)

Ингредиенты: – 1 багет (французский батон)

– 2 филе из одной соленой сельди; если у вас целая сельдь,

надо разделать ее на 2 филе, удалив кожу и кости

– 2 плавленых сырка

– 2 яйца

– 50 г сливочного масла

– 1 крупная свекла – зелень (укроп)

– 10 корнишонов

– соль, перец по вкусу (я не добавляла)

Приготовление :

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (ВКУС НАПОМИНАЕТ ОГУРЧИКИ ВЕНГЕРСКОЙ ФИРМЫ ГЛОБУС)

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения вязалки-собиралки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Маринованные огурцы (вкус напоминает огурчики болгарской фирмы Глобус)

 

Расход прдуктов на литровую банку.

Нам понадобятся: огурцы, зонтик укропа, 1-2 зубчика чеснока, 1 ч.л. горчицы в зернах, две молоденькие  веточки ботвы моркови, 5 горошин черного перца, 1 ч.л. соли, 2-3 ч.л. сахара, примерно 50-60 мл 9% столового уксуса.

В банку наливаем столовый уксус 9% на 1 см от дна, кладем укроп, горчицу, перец, чеснок, ботву моркови. Укладываем плотно огурчики. В каждую банку кладем 1 ч.л. соли и 2-3 ч.л. сахара. Я  положила 3 ч.л., кто не любит послаще,то кладите 2 ч.л.. Заливаем горячей водой. Ставим  стерилизовать на 5 минут с мометна закипания воды в кастрюле. Закатаем,перевернем на крышку. 

 
 
Рубрики:  Кулинария/На зиму
На зиму

ШАШЛЫЧКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС, СОТНИ РЕЦЕПТОВ...

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ем шашлычки по одному из рецептов из своего же поста, очень вкусно, вот и решила повторить постик, берите на вооружение.
 (700x525, 193Kb)
Классический шашлык – это бесспорно шашлык из мяса. Лучше всего для приготовления подходит охлажденное мясо. Из него получится самое сочное блюдо с отменным вкусом. Если для приготовления выбираете парное мясо, то подождите, когда с туши уйдет кровь, а само мясо основательно промаринуйте. Если вы решили приготовить шашлык из баранины, знайте: лучше использовать мясо молодого, нежирного барашка. Весь лишний жир нужно срезать до того как разделать мясо на кусочки. Для шашлыка из свинины хорошо подходят шейка, окорок или ребра. Ребра нарезаются попарно. В момент нанизывания на шампуры, прокалывают мясо между костями. Для шашлыка из говядины предпочтительнее брать вырезку и хорошо бы предварительно замочить мясо в газированной воде - так шашлык из говядины получится мягким.
Шашлыки из свинины

Шашлык с томатами
Ассорти на вертеле
Шашлык Ароматный
Шашлык Вкусный
Шашлык с гранатовым соком
Шашлык Пивной
Шашлык в розовом соусе
Шашлык в кефире
Шашлык Пикантный
Шашлык Пикантный
Шашлык в белом вине
Шашлык по-кавказски
Шашлык в майонезе
Шашлык Молдавия
Шашлык с маринованными помидорами
Шашлык в лимонном соке
Шашлык с маринованными яблоками
Шашлык из свинины с кориандром
Мясо по-индонезийски
Острые свиные ребрышки
Чайный шашлык
Сате из свинины на палочках
Глазированные свиные ребрышки
Шашлык с лимонами и аджикой
Бифштексы с бананами

Шашлыки из баранины

Шашлык из баранины с луком
Шашлык Кавказский
Шашлык по-азербайджански
Шашлык Йогуртовый
Шашлык со шпиком
Шашлык Быстрый
Шашлык по-домашнему
Шашлык острый в апельсиновом соусе
Шашлык с кабачками
Шашлык из молодого барашка
Шашлык Узбекский
Шашлык по-гречески
Шашлык по-армянски
Шашлык по-казахски
Бараньи ребрышки в маринаде из киви
Бараний бок с копченой грудинкой
Баранина с имбирем
Рубленая баранина на вертеле (люля-кебаб)
Пряная баранья нога

Шашлыки из говядины

Шашлык из говядины с шампиньонами
Шашлык в красном вине
Шашлык по-грузински
Шашлык Сибирский
Шашлык по-узбекски
Шашлык Мцвади по-грузински
Шашлык Ташкентский
Говядина по дальне восточному
Шашлык по-чувашски
Бастурма грузинское блюдо
Рубленое мясо на вертеле
Говядина, маринованная в текиле (Мексиканская кухня)
Гриль-колбаски
Котлеты Шатобриан с оливковым соусом
Шашлык из говяжьей вырезки
Маринованный Т-бифштекс
 (700x525, 145Kb)

Шашлыки из телятины

Шашлык Гинтарас по-литовски
Шашлык Раленчи
Телятина пикантная
Телятина на решетке
Маринованная телятина

Шашлыки из субпродуктов

Шашлык из сердца, легких, печени и почек.
Шашлык из сердца
Шашлык из почек и сердца
Шашлык из почек
Печень на углях
Шашлык из печени
Джигар (Печеночный шашлык)
 (700x525, 149Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда

10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿✿ღ✿


Салат-Морковь-по-корейски (700x475, 383Kb)
Моя семья обожает!

Ингредиенты:

400 г моркови
5 зубчиков чеснока
½ ч.л соли
1 ст. л сахара
⅓ ч.л молотого кориандра
½ ч.л черного молотого перца
30 мл растительного масла
2 ст.л уксуса

Приготовление:

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Просто, быстро, вкусно и огурцы хрустят!

Суббота, 01 Июля 2017 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4593156_image (604x491, 95Kb)

источник

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...

Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.

читать далее
Рубрики:  Кулинария/На зиму
На зиму

Заварной крем в микроволновке за 3 минуты:

Суббота, 01 Июля 2017 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В микроволновке можно приготовить замечательный вкусный заварной крем, затратив при этом всего три минуты. Крем получается густым, испортить его практически невозможно, он не подгорает и не комкуется!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Огурцы для ленивых и тех, у кого они "взрываются"

Суббота, 01 Июля 2017 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Огурцы для ленивых и тех, у кого они "взрываются"

Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, записывайте, пробуйте делать. Рецепт этой заготовки очень прост, но требует сноровки. Всё нужно делать быстро и четко, поэтому и времени требуется мало. За 15 минут можно закатать несколько 3-х литровых банок.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/На зиму
На зиму

Секрет супер-густого крема из сметаны без загустителей!

Суббота, 01 Июля 2017 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4121583_foxzjEqotgc (700x564, 173Kb)

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко.


Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.
Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными секретами. 

далее
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно!

Суббота, 01 Июля 2017 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



mi7k0ugUKkA (640x480, 56Kb)
Ингредиенты:
Крем:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

САЛАТ «КОРРИДА»

Суббота, 01 Июля 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Помидоры — 3 — 4 шт

Крабовые палочки — 1 уп.

Кукуруза консервированная — 1 банка.

Сыр твердых сортов – 200 гр

Майонез — 1 уп.

Сухарики

Чеснок — 2 зубчика

5134e99bbb47.gif
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Цветы из органзы своими руками. 5 мастер-классов

Суббота, 01 Июля 2017 г. 07:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Цветы из органзы своими руками

Всегда очень празднично смотрятся банты и цветы, сделанные из органзы, а особенно приятно, когда они сделаны своими руками. В этой статье познакомимся с мастер-классами по изготовлению цветов из органзы от простого уровня к сложному, с добавлением и других материалов.

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Лаваш с крабовыми палочками

Пятница, 23 Июня 2017 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чтобы удивить внезапно нагрянувших гостей или сделать домашним приятный сюрприз, каждая домохозяйка собирает в свою копилочку рецепты быстрых и очень вкусных блюд.
Лаваш с крабовыми палочками3 (640x448, 193Kb)
Например, можно за считанные минуты приготовить рулет с лаваша с крабовыми палочками – вкусное, сытное и красивое угощение.
Читать далее

 

 

Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2017 — САМЫЕ ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Пятница, 23 Июня 2017 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Обязательно попробуйте приготовить!В этой статье вы найдете интересные рецепты вкусных блюд к новому году : салаты, закуски, бутерброды, канапе, горячие блюда и многое, многое другое!

23

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Быстрое томатное пюре, заморозка.

Пятница, 23 Июня 2017 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



тпз1 (500x682, 161Kb)
Автор: s-v-e-t-l-i-k.

Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку, банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился... Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. Томатное пюре я замораживаю порционно. Это очень удобно - добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу - да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить, чтобы не подгорело - реального времени на приготовление - минимум!


Ингредиенты для "Быстрое томатное пюре, заморозка":
Помидоры
Соль

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/На зиму
На зиму

Кабачки с мясом в кляре.

Среда, 21 Июня 2017 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
- 2 – 3 молодых кабачка
- 300 гр мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
- 1 луковица
- 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
- 1 яйцо
- Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
- Мука – 2 столовые ложки
- 1 – 2 куриных яйца
- 2 – 3 чайные ложки молока
- Соль, перец
Приготовление:
1. Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).
2. Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
3. Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу.
5. Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните.
6. Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси.
7. Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности.
8. Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.
Приятного вам аппетита!
ZiMYyqKLrOI (500x422, 57Kb)
pT-e_5Ibu80 (400x333, 28Kb)
PH_Rycj6aGs (400x300, 28Kb)
2oD0G-1GpRs (400x346, 28Kb)
ciizJfmEp6A (400x342, 44Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Вкуснейший жареный рис на гарнир

Среда, 21 Июня 2017 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вкуснейший жареный рис  на гарнир


 Предлагаю вам рецепт такого вкуснейшего, ароматнейшего  и рассыпчатого риса , рисинка к рисинке..  Для особых случаев не жалею купить и  "Басмати", а по будням подойдет и обычный пропаренный.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Вторые блюда

Торт из кабачков

Среда, 21 Июня 2017 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lusi-luna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Красивое, простое блюдо, которое украсит ваш стол. Запах этого торта не оставит вас равнодушными и вам обязательно захочется скушать кусочек. Тортик желательно охладить в холодильнике около часа, так он пропитается и будет вкуснее. Эта закуска из кабачков, отлично подойдет к любому праздничному столу. Есть одна особенность у кабачков, летом они на много дешевле, так что наслаждаемся вкусными кабачками. Начинку как всегда можно использовать любую на свой вкус. Приятного вам аппетита!

Ингредиенты:


на 5-6 коржей:
кабачок 1.200 кг.
яйца 3 шт.
мука 5 ст. л. с горкой.
соль 0,5 ч. л.
перец черный молотый 0,5 ч. л.
начинка:
майонез 300 мл.
помидор 5 шт.
чеснок 3-4 зубчика.
укроп 1 пучок.
масло растительное для жарки.

Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке в дуршлаг, посолить, оставить на 15 минут. Отжать сок из кабачков.
Добавить в кабачок яйца, соль, черный молотый перец, муку перемешать до однородной массы.
Выпекаем коржи с обеих сторон на растительном масле до румяной корочки. Готовый корж выложить на тарелочку. Все коржи выложить на отдельные тарелки.
Выдавить чеснок в майонез перемешать.
Помидор очистить от кожуры и плодоножки, порезать мелким кубиком, сложить в мисочку.
Укроп мелко порубить.
Смазать первый корж майонезом, посыпать помидорами, накрыть вторым коржом. Так делаем со всеми коржами, кроме верхнего коржа.
Последний корж смазать майонезом, посыпать укропом, украсить дольками помидора. Или сделать розу из помидора и ей украсить тортик.

 

Приятного аппетита!

 

5151828_8YOEQy5nvAo (700x471, 94Kb)

Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

Шоколад на кипятке

Среда, 21 Июня 2017 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



58678034_50595729_2e2dce465764 (500x482, 68 Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Шикарный домашний гуляш.

Среда, 31 Мая 2017 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ела бы и ела!

Вкусный и сочный!

 

 

Ингредиенты:

  • мясо (говядина или свинина) — 500г,
  • лук — 2 шт,
  • томатная паста — 3 ст. ложки,
  • мука — 1 ст. ложка,
  • перец,
  • соль,
  • лавровый лист,
  • зелень

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Свекольный салат «Генерал»

Среда, 31 Мая 2017 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

. Все, кто пробует — выпрашивает рецепт!

Обалденный!

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

замечательный пирог с вишней!

Среда, 31 Мая 2017 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у тебя остался стакан кефира, приготовь этот

То, что нужно летом.

Если у вас остался кефир, мы знаем, как пустить его в дело. А именно — испеките великолепный пирог с вишней. На следующий день, скорее всего, вы пойдете за новым пакетом кефира, чтобы повторно приготовить это лакомство.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак

Среда, 31 Мая 2017 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстро и без волокиты:

Готовьте с любовью!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

печень

Среда, 31 Мая 2017 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По этому рецепту, получается у всех хозяек мягкая и нежная!

Замечательный рецепт, лучший из всех, что я пробовала!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда
Мясные блюда

рецепт маринада для шашлыка

Среда, 31 Мая 2017 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздравляю всех с открытием шашлычного сезона и дарю прекрасный

Куриные бедрышки в маринаде из соевого соуса с добавлением приправ получаются очень сочными, ароматными, мягкими — буквально тающими во рту

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пикник

Кабачки запеченные в сметанной заливке.

Среда, 31 Мая 2017 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В сезон кабачков это блюдо станет хитом!

Нежно и очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски и салаты
Закуски и салаты

КРЕМА ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ

Суббота, 13 Мая 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты, пирожные и выпечка
Торты и пирожные

Шьем симпатичную пакетницу овечку для кухни

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шьем симпатичную пакетницу овечку для кухни/1783336_359487_dsc02620 (360x480, 49Kb)

Сегодня я шила вот такую овечку-пакетницу, поделюсь с вами мастер- классом, может быть кому то будет интересно попробовать сшить такую красавицу на кухню.

Шить буду её из меха, так же потребуется ткань на копытца, мордочку,
на юбку(где будут храниться пакеты) и на фартук

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Рубрики:  шитье


Поиск сообщений в Дерка
Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь