Салат с куриной печенью
 

Салат с куриной печенью

Если Вам нравится куриная печень, то можете приготовить салат, рецепт которого предлагаю. Хотя я не очень люблю печень, но приготовила салат и мне понравилось. Рецепт прочитала  здесь: meta.kz  и решила познакомить Вас с этим рецептом. Берите его и пробуйте приготовить. Все ингредиенты доступные, поэтому с приготовлением не будет сложности.

Ингредиенты:

- куриная печень - 300 - 400 г
- соленые огурцы - 2 - 3 шт.
- лук (крупный) - 2 шт.
- морковь (крупная) - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сыр - 50 г
- укроп - по вкусу
- чеснок - 2 - 3 зубч.
- майонез - по вкусу

Приготовление:

Вначале отварить куриную печень, после остудить и натереть н крупной терке. Сварить яйца, почистить и натереть на крупной терке. Морковь обжарить с луком, перед этим ее натереть тоже на крупной терке.

Салат собрать по слоям:

Между слоями сделать майонезную сеточку.

- первый  слой - отварная печень
- второй слой- огурцы, натертые на крупной терке
- следующий слой - морковь, которую нужно посыпать чесноком (пропущенный через пресс)
- предпоследний слой - яйца
- последний слой - посыпать сыром и по кругу зеленью.

Приятного аппетита!