Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 10:14 + в цитатник

Цитата сообщения Martina25

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Поедается моментально.

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается.
Итак, что нужно:
*капуста белокочанная,
*морковь,
*соль,
*сахар или мед,
*охлажденная кипяченая вода,
*банка трехлитровая
и желание, конечно. Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу. Я кладу немного.Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами, чем вам удобно. На фото показано, что морковку укладывают слоями, но я перемешиваю.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку.Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте. После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара.Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок. Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло.

http://ok.ru/chatovod/

Рубрики:

КУХНЯ/Закуски
КУХНЯ/Блюда из овощей
КУХНЯ/Консервирование

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5338468/post384270139/">РњРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅР°СЏ РєРІР°С€РµРЅР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РІ Р±Р°РЅРєРµ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚!</a><br/>РњРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅР°СЏ РєРІР°С€РµРЅР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РІ Р±Р°РЅРєРµ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚!

РџРѕРµРґР°РµС‚СЃСЏ РјРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ.

РњРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РјРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕР№ РєРІР°С€РµРЅРЅРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ РІ Р±Р°РЅРєРµ
РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Р° РїРѕРµРґР°РµС‚СЃСЏ РјРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ. РњРѕР¶РµС‚Рµ РјРЅРµ РїРѕРІРµСЂРёС‚СЊ. РљР°Р¶РґС‹Р№ РіРѕРґ СЏ РґРµР»Р°СЋ РјРЅРѕРіРѕ Р±Р°РЅРѕРє Р·Р° СЃРµР·РѕРЅ Рё РІСЃРµРіРґР° РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ.
РС‚Р°Рє, С‡С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ: 
*РєР°РїСѓСЃС‚Р° Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅР°СЏ, 
*РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, 
*СЃРѕР»СЊ, 
*СЃР°С…Р°СЂ РёР»Рё РјРµРґ, 
*РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅР°СЏ РєРёРїСЏС‡РµРЅР°СЏ РІРѕРґР°, 
*Р±Р°РЅРєР° С‚СЂРµС…Р»РёС‚СЂРѕРІР°СЏ 
Рё Р¶РµР»Р°РЅРёРµ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ.   РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РєР°РїСѓСЃС‚С‹, РµСЃР»Рё РЅРµ С…РІР°С‚РёС‚, С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ, Р° РµСЃР»Рё Р»РёС€РЅРµРµ, С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РІ РґСЂСѓРіСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ, РёР»Рё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5338468/post384270139/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!