ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель, 2 штуки
сельдь, 2 штуки
свекла, 2 штуки
морковь, 2 штуки
чеснок, 2 зубчика
майонез, 1 пачка (400 грамм)
яблоко, 1 штука
лимонный сок, 1 ч.л.
сыр, 100 грамм
соль, щепотка
душистый перец, по вкусу

Овощи (свёклу, картофель, морковь) отварить, опустив их уже в кипящую воду, чтобы овощи сохранили как можно больше витаминов. Затем дать остыть, после чего очистить от кожуры.
Сельдь разделать, очистить филе от костей и порезать на мелкие кубики.

Яблоко очистить от кожуры, разрезать на 4 части и очистить от семенной коробочки, удалив все семечки и жёсткие плёночки.

Чеснок раздавить в чесночнице

В глубокую миску натереть картофель, посолить и смешать с майонезом, разровнять в один слой.

Селёдку, нарезанную кубиками выложить на картофельный слой.

В отдельной миске натёртую свёклу смешать с чесноком и майонезом, выложить на селёдку.

Яблоко натереть на крупной тёрке и выложить на слой свёклы, немного сбрызнуть лимонным соком и присыпать душистым перцем.

Сыр и морковь нарезать на маленькие кубики, чуть-чуть присолить и смешать с майонезом. Выложить сверху яблочного слоя.

Салат "Наваждение" готов. Осталось его только украсить.

 

Приятного аппетита!

 

P.S: Салат можно украсить зеленью, оливками, маслинами, ягодами клюквы или брусники, а так же цветком из помидора или огуречной короной.