МУСС ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА С МАЛИНОЙ
|
|
Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 19:49
+ в цитатник
1. Мусс из белого шоколада с малиной
Начать шоко-неделю предлагаю с чего-то простейшего, но от того не менее вкусного. Главное здесь - взять хороший шоколад.
![](//s019.radikal.ru/i615/1307/d8/e7916d6652b5.jpg)
На 3-4 порции нам понадобятся:
• 150 г белого шоколада,
• 200 мл сливок 35%,
• малина при подаче.
1. Растапливаем шоколад на водяной бане или в пароварке.
2. Взбиваем сливки в крепкую пену.
3. Слегка остужаем шоколад, добавляем его к сливкам. Снова взбиваем.
4. Раскладываем в стаканчики, чередуя с малиной.
5. Убираем в холодильник на часок.
![](//s45.radikal.ru/i109/1307/e8/8ce2eeb22157.jpg)
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-