Ингредиенты:
Молоко сгущенное 250 мл
Куриное яйцо 2 шт.
Сахар-песок 200 г
Молоко 800 мл
Мука пшеничная 555 г
Сода пищевая 12 г
Сахар ванильный 10 г
Описание рецепта
Муку 480г (3 стакана), банку сгущенного молока, яйцо и чайную ложку соды (гашеную уксусом) смешать, замесить тесто.

Такое получилось тесто. Разделим его на восемь частей.
Посыпать стол мукой и раскатать очень тонкий корж. Чем тоньше, тем лучше.
Разогреть сковороду без масла. Выкладываем на нее корж и обжариваем с каждой стороны буквально пару минут.
Как я говорила коржи выпекаются очень быстро. Таким образом обжариваем остальное тесто. Затем все коржи ровно обрежем. Остатки пригодятся для присыпки.
Теперь займемся заварным кремом. Взбить яйцо с 1 стаканом сахара, ванилином, добавить 3 ст.л. муки, влить тонкой струйкой молоко.Полученную массу довести до кипения на огне. Посуду надо брать с толстым дном, либо готовить на водяной бане.
Готовые коржи перемазать остывшим кремом. Украсить наш тортик крошкой и поставить на холод на один час. Он пропитается очень быстро.
Это стоит попробовать!!!!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ
Часть 2 - ЧИЗКЕЙК ЛАЙМОВЫЙ
Часть 3 - ФАТЫР - ЕГИПЕТСКИЙ ПИРОГ
Часть 4 - ПИРОЖНОЕ "НЕЖНОЕ"
Часть 5 - ТОРТ НА СКОВОРОДКЕ
Часть 6 - АЧМА
Часть 7 - ПИРОГ "МЕЧТА" С ЯБЛОКАМИ
...
Часть 48 - ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОГОМ
Часть 49 - КЕКС СТОЛИЧНЫЙ
Часть 50 - ХВОРОСТ