Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.

Самый простой рецепт теста на вареники - это замесить муку со стаканом воды и одним яйцом.

Читать далее

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

творог - 250 грамм
сахар - 150 грамм
кокосовая стружка - 200 грамм
грецкие орехи или миндаль - 16 штук.

сливочное масло - пять столовых ложек
сахар - пять столовых ложек
яйца - две штуки.
бананы - четыре штуки.
лимонный сок - одна столовая ложка
панировочные сухари - 1 стакан
ананасовый сок - 1 стакан

500 гр творога
200 гр сахара
180 мл растительного масла
2 яйца
2 пачки разрыхлителя
2 пачки ванилина
800 г муки 

Как быстро приготовит вкусный лимонный пирог

Ингредиенты:
- Сметана - 250 г,
- сливочное масло - 110 г,
- сода - 1/2 ч.л.,
- мука - 2 ст,
- лимон - 1,5 шт,
- сахар - 1 ст,
- желток - 1 шт,
- сахарная пудра

Приготовление:

Сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.

Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.

Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере. Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара. Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.

Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

сливочное масло - 90 грамм
сахар - 65 грамм
орехи - 30 грамм
сахарная пудра - 65 грамм
какао-порошок - 25 грамм

И снова здравствуйте! После волшебного пенделя :-):-):-) я к вам с рулетиками из баклажан. В нашей семье эти рулетики называют "Тещин язык" (милые тещи, ничего личного, всего лишь название блюда ;-) ) за остроту, ну и кусочек помидора внутри очень напоминает "язычок". Вообщем, не судите строго!

Я готовлю такие рулетики и на праздничный стол, и просто к обеду. Для приготовления нам понадобится (пропорции продуктов произвольные):

 Острый салат из баклажан