|
<![](//img-fotki.yandex.ru/get/9058/190448755.d/0_c689e_9f5b22c4_L.jpg)
Пирог из лаваша с фаршем и капустой .
Для меня тонкий лаваш – как палочка-выручалочка. Из него я уже готовила сладкую выпечку - вкусную баницу с творогом и изюмом, сегодня хочу предложить вариант несладкой выпечки – пирог из лаваша с фаршем и капустой. Это блюдо можно приготовить в духовке, верх пирога получится румяный и аппетитный, или как я, в мультиварке. Пирог получился сочный, ароматный и сытный, приготовить его проще простого, всем рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
Фарш – 300 гр. (у меня свинина + говядина)
Капуста – 300 гр.
Тонкий лаваш – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Зелень
Яйца – 3 шт.
Сметана – 5 ст.л. (можно наполовину с майонезом, или вообще заменить майонезом)
Соль
Приправа (у меня хмели-сунели)
Сметана или майонез для смазывания лавашей
Приготовление: капусту, лук и зелень мелко порубите, добавьте в фарш, посолите, приправьте. Лаваши смажьте сметаной или майонезом. Выложите на них начинку, сверху положите порезанные кубиками томаты, присыпьте тертым сыром, сверните каждый в рулет. Уложите улиткой в смазанную форму для выпечки или чашу мультиварки. Смешайте яйца, сметану и (или) майонез, слегка посолите и залейте лаваши. В духовке запекайте при 180 гр. примерно 45 минут или в мультиварке в режиме «Выпечка» 90 минут.
|
|
| PEROOO |
|