(и еще 82734 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блины булочки видео волосы выпечка гадание гороскоп грибы диабет запеканка здоровье кабачки картофель кекс кинозал компьютер красота кулинария курица ли.ру музыка народная медицина новая зеландия оладьи оформление дневника печенье пирог плеер программы путешествия работа ana l религия рецепты рогалик стихи творог телевидние тесто тыква урок английского уроки уроки вязания уроки фотографии фарш фотогенераторы хлеб хлебопечка чебуреки шарлотка яблоко
Запеканки из кабачков |
Метки: запеканка кабачки кулинария |
Макаронная запеканка. |
Метки: кулинария запеканка макароны |
Запеканка с фаршем - 40 рецептов к новогоднему столу! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты запеканок с фаршем
Метки: кулинария запеканка |
Запеканка из кабачков, сыра и лука |
Метки: кулинария запеканка кабачки |
Картофельная запеканка - 30 рецептов с фото |
Метки: кулинария картофель запеканка |
Вкуснейшая запеканка «Мечта мужа». Твой ненаглядный будет в восторге! |
«Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок» — эта истина знакома всем. Но угодить представителям сильного пола бывает непросто. Мы подготовили для тебя замечательный рецепт запеканки под названием «Мечта мужа», которая придется по вкусу многим мужчинам. Она не только имеет божественный вкус, но и еще очень сытная. Чтобы приготовить это лакомство, тебе понадобятся обычные продукты из ближайшего супермаркета. Всё готовится предельно просто!
Метки: кулинария картофель запеканка грибы |
Запеканка с творогом и яблоками + "Запеканки творожные" 100 рецептов |
Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной.
Ингредиенты:
Метки: кулинария выпечка запеканка творог |
Картофельные запеканки. |
1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Ингредиенты:
● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень
Метки: кулинария запеканка картофель |
Запеканка картофельная - блюдо для всей семьи |
Метки: кулинария запеканка картофель |
Творожная запеканка - 50 рецептов с фото |
Метки: кулинария запеканка картофель творог тыква |
Картофельная запеканка с фаршем и грибами |
Дневник |
Метки: кулинария запеканка картофель грибы |
Запеканка "Мечта мужика" |
Дневник |
Метки: кулинария картофель запеканка курица |
50 рецептов картофельной запеканки |
Метки: кулинария картофель запеканка |
Воздушная запеканка с тыквой |
Метки: кулинария запеканка тыква творог |
Овощная запеканка с фаршем. |
Метки: кулинария запеканка фарш |
Картофельно-мясная запеканка |
Дневник |
Метки: кулинария картофель фарш запеканка |
Очень вкусная запеканка из капусты |
Дневник |
Метки: кулинария капуста запеканка |
Обалденная картофельная запеканка с рыбкой |
Дневник |
Метки: кулинария рыба запеканка |
Запеканка из говяжьего фарша с луком-пореем и картофелем |
Дневник |
500 г | |
500 г | |
200 г | |
100 г | |
2 ст. л. | |
40 г | |
3 ст. л. | |
70 г | |
1 шт. | |
1 щепотка | |
1 ч. л. | |
1 ч. л. | |
1 ч. л. | |
120 мл | |
1 щепотка |
Лук-порей нарезать полукольцами,тыкву натереть на крупной терке.Обжарить в сковороде на небольшом огне в смеси растительного и сливочного масла сначала лук-порей в течении одной минуты,затем добавить тыкву,обжаривать до мягкости тыквы.
Добавить говяжий фарш,перемешать и обжаривать на среднем огне 5- 7 минут ,добавить молотую паприку,мускатный орех,щепотку сухого тимьяна.
Добавить сметану,бульон(я вместо бульона добавила кипяченую воду),перемешать,посолить и поперчить по вкусу и готовить еще 3-4 минуты,выключить огонь,дать немного остыть и добавить маленькое яйцо,перемешать.
Картофель почистить,нарезать тонкими ломтиками.В форму для запекания (у меня керамическая) выкладываем половину картофеля .
Снова слой картофеля и вторую половину фарша.Форма для запекания должна быть с высокими бортиками,что бы во время кипения сок не переливался через края формы.Я немного не рассчитала,взяла форму меньшей глубины и жидкость немного подтекала через край.
Метки: кулинария фарш тыква запеканка |
Несладкие запеканкик |
Запеканка — это общее название,подразумевающее блюдо, приготовленное из разных компонентов и запеченное в духовке.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты
1 кг вареного картофеля,
1 луковица,
6 ст. л. масла
3 красных сладких перца,
200 г цуккини,
1 пучок зеленого лука,
400 г свиного филе,
120 г бекона,
150 г тертого сыра эмменталер
Приготовьте картофельное пюре из 1 кг картофеля,смешайте его с обжаренным луком,посолите
Начинка
Болгарский перец нарежьте тоненькими полосками,кабачки кубиками 1x1 см,зеленый лук колечками.
Свинину,нарезанную соломкой,обжарьте в масле
Отдельно потушите перец, зеленый лук и бекон
Смешайте с мясом
Выложите часть пюре в форму, затем выложите начинку ,посыпьте частью сыра, накройте второй частью пюре, посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в духовке при 200 С.
Метки: кулинария выпечка запеканка |
Картофельная запеканка с мясной начинкой |
Дневник |
![]() ![]() ![]() Ингредиенты: картофель - 10-12 штук, отварная говядина - 350-400 гр., репчатый лук - 2 шт, сметана - 250-300 гр., яйца - 2 штуки, соль, перец (душистая смесь), куркума, зелень (укроп, петрушка, базилик), топленое масло - 2 ст. ложки. Мясо для начинки, провернем через мясорубку. Лук нарежем мелкими кубиками, а зелень (петрушку, базилик и укроп) мелко порубим. ![]() Разогреем сковороду и положим в неё пару ложек топленого масла, пусть тает. Огонь сильным не делаем, чуть выше среднего. ![]() Лук сильно обжаривать не будем, пусть остается сочным. Как только он начнет становиться прозрачным, добавим чайную ложку куркумы и душистую перечную смесь. ![]() Перемешаем и буквально через минуту, добавим зелень. Убавим огонь до среднего. Зелень не должна подгореть. Помешиваем ещё пол-минуты. ![]() Добавим в сковороду несколько столовых ложек мясного бульона. Прокрученное в мясорубке мясо, отправим следом. ![]() Посолим, перемешаем, попробуем. Если начинка суховата, добавим ещё бульона. Как только решите, что начинка Вас полностью устраивает, выключайте плиту. Начинка готова. Пусть она пока постоит под крышкой, а мы займемся картошкой. Картошку обязательно отвариваем в “мундире”. Для запеканки, это самый правильный вариант, т.к. при варке весь крахмал остается внутри, а нам это и нужно. Подождем пока картошка остынет, почистим её и как это не странно, отправим в мясорубку. Толкушкой выйдет не очень хорошо,останутся комочки и не будет однородности.(Можно конечно миксером) Так что лучше, не стоит и пробовать. ![]() Добавим к картошке яйца, грамм 250 сметаны и начинаем тщательно перемешивать. Хотите руками, а нет так вилкой. ![]() Главное добиться той самой однородности. Интересное слово “од-но-род-ность”! Должна получиться довольно липкая, похожая на тесто масса. ![]() Форму для запекания, хорошенько смажем сливочным или топленым маслом и посыплем сухарями. ![]() Мочим руки холодной водой, чтобы картофельная масса не прилипала к ним. Возьмем половину этой самой массы и положим в форму для запекания. Разравниваем её по дну равномерным слоем, не забываем про бока. На бока, можно слой потоньше. Сверху выкладываем и разравниваем мясную начинку. ![]() Что делать с оставшейся картофельной массой, Вы знаете не хуже меня. Опять мочим руки водой и сооружаем нашей запеканке “крышу”. Что при этом надо приговаривать, Вы тоже уже знаете. Полюбуемся на свою работу и хорошенько смажем верх запеканки сметаной. Мы же не “Маги на второе” готовим, или какую дрянь из разряда “просто добавь воды!, а запеканку! ![]() Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем в неё нашу запеканку. Она же запеканка, вот пусть и запекается минут сорок - час, в зависимости от духовки. Корочка должна получиться красивая, румяная. Нам на радость, маги на зависть. Мы же не пожалели сметаны чтобы смазать запеканке “крышу”! ![]() Самое правильное, было бы приготовить к такой запеканке соус из сушеных белых грибов. Но за неимением белых грибов, пришлось сдобрить её белой сметаной. ![]() |
Метки: кулинария картофель запеканка |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ |
Дневник |
Метки: кулинария запеканка |
Картошка по-царски |
Дневник |
![]() | |||
| |||
![]() |
Метки: кулинария картофель запеканка |
ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНК |
Дневник |
![]() | ||
|
Метки: кулинария запеканка выпечка |
Рисовая запеканка с мясом. |
Дневник |
![]() Рисовая запеканка с мясом. ингредиенты: 1,5 стакана круглого риса , 1 большая луковица, 1 большая морковка, 250 г фарша, 2 яйца,подсолнечное масло, 3 ст.л. сметаны, 50 г сыра. Приготовление: Сварить рис, остудить.Добавить к рису зелень, специи, перемешать и аккуратно соединить со взбитыми в пену белками. Лук и морковь нашинковать и пассировать на масле, добавить фарш, воду, специи и тушить до готовности фарша. Соединить мясоовощную смесь с желтками. В смазанную маслом форму выложить половину риса, затем мясоовощную смесь, затем снова слой риса.Смазать сметаной (можно и не смазывать, на самом деле) и засыпать тертым сыром. Отправить в духовку до появления золотистой корочки! |
Метки: кулинария рис запеканка |
Нежная аппетитная картофельная запеканка - 50 рецептов |
Метки: кулинария запеканка картофель |
ЗАПЕКАНКА с МАКАРОНАМИ |
Дневник |
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
Метки: кулинария запеканка макароны |
Творожная запеканка к завтраку |
Метки: кулинария выпечка запеканка |
Тыквенно-рисовая запеканка |
Метки: кулинария выпечка запеканка тыква |
Творожная запеканка за пять минут |
Метки: кулинария запеканка выпечка |
Картофельная запеканка - 273 варианта приготовления! |
Метки: кулинария запеканка картофель |
Творожная запеканка |
Метки: кулинария запеканка творог |
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Рецепт понравился очень и я его быстренько приготовила...
Запеканка удалась, за ужином мы ее и съели!
Метки: кулинария картофель запеканка |
Запеканка с макаронами и творогом. |
Остались макароны и не знаете куда их приспособить? А Вы попробуйте приготовить такую запеканку с макаронами и творогом. И Макароны в дело пойдут и семейство сможет вкусно позавтракать или поужинать.
Метки: кулинария выпечка запеканка |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ И КУРИНОГО ФАРША |
Дневник |
Метки: кулинария запеканка |
Картофельная запеканка с фаршем |
Метки: кулинария картофель запеканка |
Творожные запеканки - разные супер - рецепты! |
Казалось бы, что может быть проще творожной запеканки. Взяли продукты: творог, муку, сахар, яйца. Сложили всё в одну миску, перемешали, и дело в «шляпе».
Но если вы дочитаете эту статью до конца, то вы узнаете, что и это простое, знакомое каждому с детства блюдо, можно приготовить совершенно по-особенному.
Об особенностях несколько позже, а сейчас поговорим о том, что нужно сделать, чтобы запеканка вышла не только вкусной, но и пышной и красивой.
Главное в этом деле – свежий и вкусный творог, качественные приправы и, конечно, фантазия повара. В самом деле, это, казалось бы, простое блюдо может засверкать массой новых вкусовых оттенков. Надо лишь приложить к этому старание.
Любителям полезной пищи будет небезынтересно знать, что показатель 226 килокалорий – это калорийность многими любимого жирного творога, а в обезжиренном их 86 на 100 г.
В составе творога – примерно 20% белков, равноценных тем, что содержатся в рыбе или мясе, а также имеются соли кальция, фосфора, жиры и лактоза. Несмотря на явные положительные качества этого продукта тем, кто предпочитает обходиться без мяса и рыбы, очень хотелось бы разнообразить блюда из творога, правда, без яиц здесь не обойтись никак.
Любителям запеканочек эти рекомендации понравятся!
Метки: кулинария запеканка творог |
Творожная запеканка" От Аллы" |
Этот рецепт запеканки увидела в передаче" Все будет хорошо".Хотя за свою жизнь приготовила немало запеканок и чизкейков- эта запеканка у меня получилась мега вкусной.Даже наша малышка,которая не любит творог,попросила дважды добавку))))
Метки: кулинария запеканка |
Страницы: | [1] |