Набор продуктов:

• 
  500 мл кислого молока


• 
  1 ч. л. сахара


• 
  1 ч. л. соли


• 
  1 ч. л. соды


• 
  1 яйцо


• 
  800 г муки

Приготовление:  

Муку просеять. Кислое молоко соединить с сахаром, солью, содой и яйцом, хорошо перемешать, соединить с мукой и вымесить не тугое тесто.

Это тесто можно использовать для вареников, а также для выпечки пирожков, хвороста и пончиков в раскаленном подсолнечном масле.

Совет:

Для приготовления теста можно использовать кефир, простоквашу, ряженку, сыворотку и другие кисломолочные продукты в пропорциях, соответствующих данному рецепту.

http://jajda-vkusa.ru/kulinarnye-zagotovki/136-testo-na-kislom-moloke