Серия сообщений "ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО":Выбрана рубрика ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО.
Часть 1 - ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 2 - Горбуша под сыром
Часть 3 - МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК
Часть 4 - 8 секретов замораживания овощей, фруктов и ягод
Часть 5 - Яичный коблер - завтрак для всей семьи
Часть 6 - Картошечка скоростная
Часть 7 - Вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 8 - Фриттата по-испански
Часть 9 - Лимонный пирог
Часть 10 - Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!
Часть 11 - Сборная солянка
Часть 12 - Котлетки-оладушки из цветной капусты
Часть 13 - Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Часть 14 - Лепешечки с ветчиной
Часть 15 - Оладьи из капусты
Часть 16 - Самое вкусное тесто - рецепты приготовления
Часть 17 - БАКЛАЖАНЫ С КУРИЦЕЙ ПОД СЫРОМ
Часть 18 - Домашняя варёная колбаса
Часть 19 - Рулет из омлета
Часть 20 - Правильные конфеты
Часть 21 - Свекольный квас! (или ещё один способ чистки организма)
Часть 22 - Воздушный десерт с карамелью за 40 секунд
Часть 23 - Рецепт салата из сельди и яблока
Часть 24 - Колбаска куриная с овощами - cлова тут излишни, просто попробуйте!…
Часть 25 - Манник морковный...
Часть 26 - Вкуснятина на скорую руку из слоеного теста
Часть 27 - Рулет яблочный «Шарлотта» - начинка готовится одновременно с тестом!
Часть 28 - Рецепт сырных блинов
Часть 29 - Вкуснейший слоеный салат!
Часть 30 - Торт "Эскимо"
Часть 31 - Сливки в пластиковых контейнерах состоят из транс-жиров
ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ |
Метки: рецепты торт из кабачков |
Горбуша под сыром |
Горбуша под сыром
Горбуша под сыром
Ингредиенты:
- около кг горбуши
- 200 г сыра
- майонез 30%
- соль
- перец
- лимонный сок
Приготовление:
1. Горбушу лучше купить уже выпотрошенную, останется только избавить её от головы. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.
2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
2. Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.
3. Сверху рыбу смазать майонезом.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
Присыпать сверху на майонез.
5. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.
Метки: рецепты горбуша под сыром |
МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК |
МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.
Нередко хочется красиво украсить торт, а мастика для этого просто идеальна ,ведь с ней очень легко работать.
В дополнение к постам http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post260690970/ и http://www.liveinternet.ru/users/4155060/post282921593/ предлагается еще два варианта приготовления мастики от MISSHELGA99 в домашних условиях (Огромная благодарность автору за труд.).
1. Мастика из маршмеллоу .
Маршмеллоу - это жевательный зефир, который выглядит вот так:
и
Итак, рецепт:
маршмеллоу (рассчитано на 100 г);
лимонный сок 1 ст. ложечка;
сахарная пудра 1 стакан
Сначала смешиваем лимонный сок с маршмеллоу и оставляем в микроволновке на полминуты. Вынимаем от туда, когда все это увеличится в размерах, а затем смешиваем с сахарной пудрой и замешиваем эту смесь, как тесто. Когда ложкой будет трудно вымешивать, продолжайте это делать руками. В принципе, все и достаточно быстро.
2. САХАРНАЯ МАСТИКА.
Для приготовления потребуется:
желатин;
500 грамм сахарной пудры;
чуточку лимонной кислоты;
четверть стакана воды
Берем желатин и замачиваем его часика 2, а потом, чтобы он хорошенько растворился, ставим на огонь и добавляем лимонную кислоту. Дальше берем сахарную пудру (сыпем горкой, а в средине делаем небольшое углубление). В это углубление выливаем нашу смесь с желатином и размешиваем, чтобы это все стало однородной массой. Если вы хотите украсить торт цветной мастикой, то можно сделать это с помощью какао, сока из свеклы или, кто не любит долго мучится – пищевых красителей.
В качестве "бонуса" показан МАСТЕР-КЛАСС, как и что именно из нее можно слепить. Ведь в основном на сайтах мы видим просто рецепт и картинку уже такого "шедевра", но не показаны промежуточные стадии изготовки, хотя на самом деле все это реально сделать. Так что, внимательно смотрите видео и научитесь делать оригинальные украшения из сахарной мастики.
Источник -SLADKO-SLADKO.RU
Серия сообщений "ВИДЕО":
Часть 1 - Пасхальная выпечка. (видео-уроки)
Часть 2 - Куличи без замеса
...
Часть 25 - Ленивый кулич - быстрый рецепт приготовления кулича
Часть 26 - Замешивание кондитерской мастики в хлебопечке. Видео-МК+ рецепт.
Часть 27 - МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ + Видео МК.
Метки: мастика для украшения тортов мастер-класс рецепт видео процесс приготовления |
8 секретов замораживания овощей, фруктов и ягод |
8 секретов замораживания овощей, фруктов и ягод
Летом самое время заниматься заготовками на зиму. Замороженные в сезон созревания ягоды, фрукты и овощи сохраняют максимум пользы. Учимся правильно замораживать: абрикосы и сливы, малину и смородину, брокколи и кабачки, а также делать замороженное пюре и фруктовый лёд.
Метки: полезное советы замораживание овоще фруктов и янод |
Яичный коблер - завтрак для всей семьи |
Яичный коблер - завтрак для всей семьи
Любите бутерброды на завтрак? Тогда этот рецепт поможет Вам накормить завтраком большое семейство.
Метки: рецепты Яичный коблер завтрак для всей семьи |
Картошечка скоростная |
Картошечка скоростная
Еще один интересный рецепт от Алии. Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...
Метки: Картошечка скоростная дранники рецепты |
Вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом |
Вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом
Метки: рулетики кабачок с куриным мясом рецепты |
Фриттата по-испански |
Фриттата по-испански
Фриттата по-испански
Ингредиенты:
- 3 шт картофеля
- 1 репчатый лук
- 1 болгарский перец красный
- 4 яйца
- 100 г ветчины
- 30 г сыра
- соль, перец - по вкусу
Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут.
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Ветчину нарезать кубиками.
К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить.
Взбить яйца, добавить к ним ветчину.
В форму для запекания выложить овощи.
Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13 минут.
Посыпать сыром.
Метки: Фриттата по-испански рецепты |
Лимонный пирог |
Лимонный пирог
Метки: Лимонный пирог рецепты |
Картошка в одежке. Просто и очень вкусно! |
Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!
Метки: рецепты картошка в мундире |
Сборная солянка |
Ну кто не любит солянку? Я ее так просто обожаю! И так сегодня захотелось солянки, что специально нашла интересный рецептик с которым хочу поделиться и с Вами.
Метки: рецепт Сборная солянка |
Котлетки-оладушки из цветной капусты |
Котлетки-оладушки из цветной капусты
Для любителей цветной капусты. Советую попробовать приготовить вот такие котлетки-оладушки. Они получаются не идеальной формы, но зато хороши на вкус и готовятся без больших трудозатрат.
Метки: Котлетки-оладушки из цветной капусты рецепты |
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом |
Метки: рецепты торт с творожным кремом |
Лепешечки с ветчиной |
Такие вкусняшки! Домашним понравится)) точно!
Метки: рецепты лепёшки с ветчиной |
Оладьи из капусты |
Метки: рецепты Оладьи из капусты |
Самое вкусное тесто - рецепты приготовления |
Метки: рецепты тесто |
БАКЛАЖАНЫ С КУРИЦЕЙ ПОД СЫРОМ |
Метки: рецепты баклажаны с курицей под сыром |
Домашняя варёная колбаса |
Домашняя варёная колбаса
Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки (я брала молоко)— 300 мл
Белок яичный — 3 шт
Соль
Перец черный
Приправы
Приготовление:
1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу. По желанию можно добавить мускатный орех.
2. Вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности.
3. На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/3 фарша, заворачиваем в колбаску и завязываем края ниткой. Так проделываем еще 2 раза. Получается 3 колбаски.
4. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вода не должна кипеть. В воду выкладываем колбаски и придавливаем их блюдцем, чтобы они не всплывали. Варим их 60 минут.
5. Вынимаем колбаски и остужаем.
6. Снимаем пленку.
7. На столе раскладываем пергаментную бумагу, посыпаем бумагу приправами, травами (лучше взять итальянские травы). Кладем на травы колбаску и заворачиваем. Так делаем с каждой колбаской. Убираем в холодильник на 8 часов, можно на ночь. Перед подачей снимаем бумагу и нарезаем.
Метки: рецепты домашняя колбаса |
Рулет из омлета |
Рулет из омлета
Приготовление омлета возможно несколькими способами. Бывает паровой омлет или омлет на пару, готовят такой омлет в пароварке. Или на водяной бане. Классический способ - омлет на сковороде или омлет в микроволновке. А вот омлет в духовке – это настоящая запеканка-омлет. Рецепт в духовке делает блюдо ароматным и аппетитным. Как делать омлет, и каким лучше методом – вам подскажут наши рецепты, среди которых наиболее популярный рецепт омлета с молоком. Получается омлет пышный и вкусный. Омлет можно делать и со сметаной.
Омлет распространенное блюда для завтрака в каждой семье.
Сделайте из омлета рулет с овощной начинкой и он станет более легким.
Такой рулет можно также подавать как закуску к праздничному столу.
Метки: рецепты Рулет из омлета |
Правильные конфеты |
Чудесные домашние сладости делает Ксюша Monli! Вкусные, полезные и абсолютно натуральные, никаких химических добавок, заменителей вкуса, консервантов и красителей. Даже тем кто худеет совсем не грех съесть такую конфетку. Так что запасаемся фруктами, изучаем матчасть и марш на кухню, творить! Да, насчет фруктов, здесь в рецепте используются лимоны, но не надо себя ограничивать, апельсины и прочие фрукто-ягоды тоже подходящее сырье.
Метки: конфеты делаем сами сладости |
Страницы: | [2] 1 |