кулинария |
Самое простое блюдо может совершенно по-новому звучать в дуэте с оригинальным соусом. Дополните им мясо, курицу, рыбу или овощные закуски. Традиционно к конкретному рецепту подбирают отдельные виды соусов, но лучше всего ориентироваться на свой собственный вкус. Освойте каждый из этих рецептов, и вас признают лучшим кулинаром в компании.
Пряный соус по турецки
Отлично оттеняет мясо и любые блюда из курицы. Этот рецепт простой и очень быстрый.
/cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/02/1517605250-9049-fullsize-300x150.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2018/02/1517605250-9049-fullsize-300x150.jpg 300w" />
Вам понадобится:
Положите овощи и зелень в блендер и измельчите. Добавьте масло, соль и специи. Поставьте соус в холодильник на полчаса, чтобы он настоялся.
|
кулинария |
 |
|
9 лучших рецептов подливы к макаронам! Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее. Вот несколько вариантов подлив для макарон, которые легко и быстро приготовить.
|
|
кулинария |
1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами
Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.
2.Овощная подлива для макарон
Вам понадобится:
-400 граммов помидоров,
-томатная паста,
-две луковицы,
-сладкий болгарский перец,
-кабачок,
-стебель сельдерея,
-тыква,
-лавровый лист,
-душистый и молотый перец,
-базилик,
-розмарин,
-тимьян,
-чеснок,
-оливковое масло,
-вода.
В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно сорок минут.
3.Сырная подлива для макарон
Для приготовления этого соуса необходимы:
-две ложки муки, стакан молока,
-50 г сливочного масла,
-растительное масло,
-соль,
-перец,
-200 граммов натертого сыра (можно два вида),
-тмин,
-базилик.
Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. Подавать горячим, залив макароны или потушить макароны в соусе пару минут.
4.Подлива из курицы
Продукты:
-Одна куриная грудка без костей,
-лук,
-чеснок,
-мука,
-сметана или сливки (стакан),
-вода,
-базилик,
-чеснок.
На разогретую сковороду поместите нарезанную соломкой куриную грудку, обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный мелко лук, перемешайте. Когда лук станет золотистым, добавьте пару ложек муки, обжарьте до карамельного цвета, добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте потушиться пятнадцать минут на маленьком огне. Когда мясо будет практически готово, залейте его сметаной (или сливками), добавьте измельченный чеснок, базилик, соль и перец, потушите еще минут пять и снимайте с огня.
5.Подлива из курицы с грибами
Продукты:
-куриная грудка (филе),
-две луковицы,
-300 граммов шампиньонов,
-сметана,
-соль,
-перец,
-зелень,
-две ложки сливочного масла,
-растительное масло.
На растительном масле обжарьте нарезанную на небольшие кусочки куриную грудку, немного посолите. Когда куриное мясо станет золотистым, добавьте нарезанный соломкой лук и подержите на среднем огне еще минут десять. Нарежьте шампиньоны (соломкой или половинками), добавьте на сковороду, поперчите, перемешайте, добавьте сливочное масло, сделайте слабый огонь. Через пять минут добавьте сметану, посолите, добавьте зелень.
6.Подлива к макаронам из курицы с помидорами
Вам нужны:
куриное филе, 300 граммов,
две средних луковицы,
полкило помидоров,
соль,
перец,
базилик,
розмарин,
душица,
сахар,
чеснок,
растительное масло.
В глубоком сотейнике обжарьте нарезанное маленькими кусочками куриное филе, когда оно приобретет красивый золотистый цвет, добавьте нарезанный лук, перемешайте и потушите вместе. С помидор снимите кожицу, ошпарив кипятком, мелко порежьте, добавьте в сотейник, перемешайте с курицей и луком, если нужно. Добавьте немного воды, посолите. Поперчите, добавьте немного сахара (половину чайной ложки), сухие или свежие приправы, накройте крышкой и потушите до готовности. В самом конце положите натертый на мелкой терке или мелко порезанный чеснок (три-четыре зубчика), накройте крышкой и дайте настояться минут десять, сняв с огня.
7.Подлива из шпината
Вам понадобится:
Свежий (500г ) или замороженный шпинат (одна упаковка),
оливковое масло,
базилик,
соль,
сливки (сметана),
50 г сливочного масла.
На сковороду поместите мелко нарезанный шпинат или измельченный из магазинной пачки, накройте крышкой, потушите немного. Добавьте немного соли, влейте стакан сливок или нежирной сметаны, добавьте ложку сливочного масла, добавьте базилик, сухой или свежий.
Нежное и полезное блюдо готовится в течение 10 минут и отлично подходит к макаронам.
8.Подливка из свинины
Понадобится:
Нежирная свинина, 300-400г,
две-три луковицы,
морковь (две штуки),
томатная паста,
чеснок,
соль,
перец,
зелень,
вода или бульон.
Нарежьте свинину на небольшие кусочки, немного отбейте, поместите в латку или сотейник. Когда на мясе появится корочка, добавьте стакан воды или мясного бульона, добавьте нарезанный полукольцами лук, порезанную соломкой морковь, и тушите до готовности. Незадолго до этого добавьте томатную пасту, чеснок. В самом конце поместите зелень.
9.Подлива из говядины
Понадобится:
300-400 граммов говядины,
две-три луковицы,
две моркови,
мука,
мясной бульон или вода,
чашка сливок,
соль,
перец,
чеснок,
зелень.
Говядину нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, пока не образуется коричневая корочка. После этого залить бульоном или водой, добавить нарезанные соломкой лук и морковь, тушить до мягкости мяса на медленном огне. Параллельно на другой сковороде обжарить две ложки муки до коричневого цвета, добавить немного воды, размешать, добавить сливки, посолить, поперчить, перелить в сотейник с мясом. В готовую подливу порезать зелень и выдавить чеснок.
|
кулинария |
Макароны или спагетти с подливкой любят практически все. И эти лучшие, пожалуй, 9 рецептов подливы к макаронам вам обязательно понравятся и пригодятся.
|
кулинария |
|
кулинария |
|
Кулинария советы |
|
Кулинария |
5 яичных рецептов от Джейми Оливера
|
Кулинария советы |
Чистим, моем, стираем
Эти полезные советы помогут Вам навести порядок в доме, отстирать и отчистить те вещи, на которые Вы уже и не рассчитывали.
Сегодняшняя статья будет продолжением двух предыдущих, которые были посвящены этой проблеме. В них мы уже говорили про отбеливание тюли от желтизны, а в другой статье для этого нужно было использовать зелёнку. Сегодня речь пойдёт не только про само отбеливание этих домашних занавески, а также про основные моменты по их стирке и про то, как их нужно гладить. ( ...) ...
На сегодня ламинат это то напольное покрытие, которое в некоторой степени преобладает в наших квартирах и домах. Конечно, есть ещё и другие материалы, которые также популярны, но всё же из-за своей доступности по цене и по хорошим свойствам многие предпочитают ламинат. Но после укладки, он так же как и другие материалы требует нормального ухода. Если ухаживать за ламинатом Вы будете правильно, то он прослужит Вам много лет. ...
Серебряные изделия вещи безусловно очень красивые, но вот у серебра есть общеизвестный недостаток - оно имеет обыкновение темнеть и в самых "запущенных" случаях просто покрываться чернотой. Но, недостаток этот легко исправим. Вообще-то, за любыми вещами нужно своевременно ухаживать и ювелирные изделия здесь тоже исключением не являются. Можно и золото запустить до такой степени, что оно перестанет Вас радовать своей красотой. ...
Все предметы, которые нас окружают у нас дома, требуют чтобы за ними постоянно ухаживали. Без этого они очень быстро приобретают совсем не привлекательный вид, ведь на них действует куча различных агрессивных факторов. Сегодня речь пойдёт о ржавчине, которая периодически заходит "погостить" в наши дома. Сама это "гостья" никогда не уходит и обычно её нужно насильно выпроваживать. Как это нужно делать что боится ржавчина, об ...
Зима уже давно завершилась, ну улице уже конец весны и многие свои тёплые вещи убрали на хранение до следующего сезона. Однако, далеко не все, свои меховые изделия привели в порядок, а повесили их в шкаф просто так, без стирки или очистки. Об этом можно даже судить по поисковым запросам в интернете. Оказывается чистка меха людей больше всего начинает интересовать только в конце октября и дальше вопрос волнует всё больше людей. ...
Изделия, которые изготовлены из махры (те же полотенца или такие нам привычные халаты) очень мягкие и приятные для нашего тела. Но, к сожалению, такими приятными они бывают не всегда. Когда полотенце только ещё новое, оно очень пушистое, и прикасаясь к нему, мы испытываем действительно приятные ощущения. Но вот таким пушистым и доставляющим нам радость полотенце или халат будут не всегда. ( ...) ...
Все знают, что если за вещами должным образом ухаживать, их беречь и носить более или менее аккуратно, то они вполне способны долго послужить. Может быть для тех, кто "гонится" за веяниями моды это совсем не актуально (ведь любые предметы одежды достаточно быстро выходят из моды), но всё же многие стараются относиться к своим вещам бережно и надеются поносить их ещё определённое время. К тому же, есть люди, которые испытывают ...
Сегодня мы будем учиться делать освежитель для туалета, то есть не в смысле ароматизатор воздуха в самом помещении, а именно освежитель, который предназначен для унитаза. Понятно, что, сейчас их в магазинах очень много, причём различных видов. Есть и жидкие, и в виде таблеток и твёрдые, в виде стикеров. В общем, разнообразие большое, что не радовать не может. Но, мы то с Вами лёгких путей, что называется не ищем и это всё не для ...
Домашняя киска дарит многим из нас много хороших эмоций и радости. Многие знают что кошки способны очень даже благоприятно влиять на здоровье своих любящих хозяев (об этом подробнее можете почитать вот здесь). Но вот запахи, которые порой сопровождают её пребывание в нашем доме, и некоторые "мелкие" (а иногда и крупные) шалости, довольно часто бывают не очень уж приятными. И если убрать небольшую (да и большую тоже) лужицу на ...
Сегодня, наверное, уже везде цены на натяжные потолки стали доступными практически всем. Возможно, во многом из-за этого они так распространены, и популярность их пока держится и не падает. Всё это очень легко объясняется, ведь они красивы, очень даже практичны, на редкость долговечны и плюс к этому ещё и отбирают у комнаты на много меньше такого необходимого пространства. Но, что ещё очень даже замечательно, уход за ними достаточно ...
Очки сегодня это далеко не только вспомогательный инструмент, для тех у кого есть некоторые проблемы со зрением. Но и очень даже модный аксессуар, на который порой люди готовы потратить и не одну тысячу рублей. Ведь очки во многом ещё и определяют "лицо" того, кто их носит. И это "лицо" требует своего, особого подхода к уходу. ( ...) ...
Всем известно, что стоит лишь однажды забыть убрать какой-то продукт из холодильника немного пораньше, чем он начнёт пропадать, как уже каждое открытие дверцы начинает сразу же отбивать аппетит и про еду мы уже не думаем, а мысли лишь о том, как же убрать этот ужасный запах. Конечно, можно предпринять очень серьёзный действия по очистке всего холодильника, то есть вытащить из него всё, разморозить морозильную камеру и тщательно ...
Все вещи в нашем доме со временем нуждаются в чистке и уходе. Матрас здесь не исключение. Для многих это настоящая проблема привести матрас в порядок, иногда не совсем понятно как к нему вообще подступиться и с чего начать его чистку. Можно ли его стирать или же здесь подойдёт только сухая чистка? Давайте разбираться. ( ...) ...
Полотенца в доме это вещи, которыми мы пользуемся каждый день. Чтобы пользоваться ими было приятно, очень хочется, чтобы они были постоянно свежими, пушистыми и мягкими. Выпадающие ворсинки, жёсткость, а также наличие затхлого запаха, всего этого возможно избежать, если стирать полотенца правильно. ( ...) ...
Сейчас, когда в магазинах буквально "куча" различных (на любой вкус) средств для мытья посуды, мы уже как-то и не представляем, что когда-то люди обходились без них. Многие, наверное, просто думают, что раньше люди и не представляли, что же такое по-настоящему чистая и белоснежная посуда. Ну, а как же хорошо всем знакомое хозяйственное мыло и такая же "родная" пищевая сода, которыми все мы очень даже успешно пользовались, совсем ...
На эту тему мы уже говорили пару раз (читаем здесь), но, понятно, что по любому вопросу исчерпывающую информацию дать достаточно сложно, если вообще такое возможно. Поэтому сегодня к этому вопросу мы вернёмся снова и поговорим на эту тему более обстоятельно. Все знают, что весной природа в буквальном смысле оживает, особенно, когда солнышко начинает активно припекать. В этом случае активизируются и бабочки моли. И благодаря ...
Проходит какое-то время и тюль, который Вы купили, начинает потихонечку желтеть и практически теряет свою белоснежность. В этом случае уже никакая стирка обычным порошком не поможет и многие начинают задумываться, а не купить ли новые занавески. Но это совсем не лучший выход из подобной ситуации, ведь и с ними произойдёт тоже самое. ( ...) ...
Пластик это тот вид материала, который уже давно и активно используется и для отделки помещений, и в различных бытовых приборах. Белый пластик привлекает многих своей первоначальной белизной, выглядит он привлекательно. Но эта привлекательность обычно со временем (впрочем, как и у любых других вещей) потихонечку пропадает. Каким образом можно вернуть былую белизну пластиковым поверхностям и как это сделать без вреда для ...
То, что от крови остаются порой пятна, которые не так то просто вывести знают все. Ключевое слове здесь "не так то просто", это означает, что проблему всё же решить можно, главное знать каким образом и не допускать распространённых ошибок. Важно, знать когда это пятно появилось. Понятно, что когда времени уже прошло достаточно много, то пятно уже хорошо укоренилось в структуре ткани, и избавиться от него уже будет сложнее чем от ...
Солнышко всё чаще радует нас своим светом, ведь дело идёт потихонечку к весне. Но этот яркий свет, который заглядывает к нам в окна, показывает, что не всё у нас в квартирах в порядке. Неожиданно мы начинаем замечать, что многие вещи и полы покрыты пылью, да и стёкла в окнах совсем не такие безупречно прозрачные, как мы бы хотели. Всех этих недостатков совсем не видно, зимой, когда погода пасмурная и солнца нет. Но когда солнышко ...
Серия сообщений "Домашнее хозяйство-всё по полочкам":
Часть 1 - Конспект FlyLady, или что такое контрольный журнал и зачем он нужен?
Часть 2 - Избавьтесь от ненужного хлама (про Плюшкиных)
...
Часть 29 - ОБНУЛЕНИЕ И ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА СВОЕЙ ЖИЗНИ
Часть 30 - ПОЧЕМУ ТАК ВАЖНО ИЗБАВЛЯТЬСЯ ОТ ЗАВАЛОВ В ДОМЕ
Часть 31 - Чистим, моем, стираем
|
Кулинария советы |
Советы для кухни
Много полезных советов для решения проблем на кухне
Продукты в наших магазинах по-прежнему продолжают потихонечку добавлять в цене. И, то, что раньше Вы могли себе позволить запросто купить, сегодня уже не так доступно. Молочные продукты, как и все остальные тоже не отстают в этой «гонке цен», хотя особо дешёвыми они никогда и не были. А ведь именно молочные продукты для многих являются основными. Сегодня речь пойдёт о сметане, вернее о том, каким образом можно сделать домашнюю ...
Блюда из печени всегда получаются очень вкусными, если их правильно приготовить. И не важно, какая это печень, свиная, говяжья или куриная. У настоящего повар (а многие хозяйки себя к таковым и относят) всё должно быть вкусно. Но, в приготовлении многих продуктов, есть свои секреты. Печень здесь тоже не исключение. Ведь на рынках или магазинах она продаётся в том виде, в котором сразу же готовить её не будешь, а следовательно для ...
Проблема всем знакомая, тут и говорить нечего. Иногда бывает, что, если не «влюбился», то «замечтался» на кухне и результат сразу же виден в приготовленном блюде. Хорошо, если Вы это готовили для себя, а, если для всей семьи? Тут уже нападок со стороны избежать будет практически невозможно, если весь обед или ужин, превратился в «голую соль». Что же делать, теперь всем ходить голодными или всё же пересол можно как-то устранить? ...
До чего же дошёл прогресс, если раньше в духовку мы ставили толстую чугунную сковороду или массивный противень, то сегодня туда ставят почти невесомые силиконовые формочки. Сегодня для выпечки они очень популярны. Раньше такое представить даже было нельзя. А сегодня, вот, пожалуйста. Чем же они так популярны и почему, казалось бы "простая резина" легко выдерживает такие серьёзные температуры и никак не вредит нашему здоровью? ...
Домашние леденцы ещё на деревянной (а не на пластиковой, как сейчас) палочке для многих это чудесное воспоминание о таком уже далёком детстве. Многие дети сегодня даже не подозревают, что такие леденцы вообще можно запросто сделать дома. Для них легче сходить в магазин и купить там какую-нибудь очередную «вкусняшку» в нарядной упаковке. Таких «вкусняшек» сейчас в магазинах огромное количество и каждый день появляются всё ...
Когда мы покупаем микроволновую печь, то очень внимательно относимся к тем функциям модели, которую нам предлагают за эти деньги. Конечно, чем более многофункциональная та или иная модель, тем больше денег нужно за неё отдать. Но, когда мы возвращаемся с новой микроволновкой, устанавливаем её и начинаем ей пользоваться, то со временем многие начинают понимать, что за этот прибор они переплатили, причём достаточно серьёзно, ...
Шоколадная глазурь это очень нужная штука. Она позволяет очень быстро и без особых «заморочек» украсить любой торт, кекс, а также печенье, фрукты и прочие вкусности. Рецепт такой глазури очень простой. Думаю, для многих он секретом не является. Основной ингредиент этой «вкусняшки» какао-порошок, с которым проблем никогда не было даже в советские времена, а уж сейчас тем более. ( ...) ...
Сегодня мы будем учиться готовить медовуху. Думаю, нет смысла говорить, что этот напиток «не заморский», а именно, наш, исконно русский. Хотя, возможно молодое поколение, которое выросло на «Макдональдсах», «Кока-колах» и прочих заморских закусках и напитках, этого может и не знать. Вот для них, это может быть действительно открытием. ( ...) ...
Тонкое отбивное мясо, если его хорошо отбить, а потом ещё и грамотно приготовить, блюдо очень вкусное. Думаю, его любят многие, хотя сейчас, возможно и не самое подходящее время для такой вкуснятины, ведь идёт строгий пост. Но зато после Пасхи, мясо можно будет есть уже и тем людям, кто поста привык придерживаться. Так что всё-таки информация будет полезной для многих, я надеюсь. ( ...) ...
Существуют продукты, которые в магазине можно не покупать по разным причинам: из-за желания сэкономить, или просто заботясь о своём здоровье. Вот сухарики, как раз и относятся к таким продуктам. Конечно, экономия при их покупке совсем небольшая, да и, наверное, не она заставляет готовить такие сухарики самостоятельно. ( ...) ...
Восточная кухня сейчас очень популярна, а различные суши-бары можно встретить в любом городе. Суши нравится многим. Те, для кого это блюдо не в новинку, уже, наверное, знают, как его нужно есть и стараются придерживаться этих правил. Для тех, кто всё привык делать сам, и те же суши готовит в домашних условиях, эти правила, возможно, не очень то и интересны. ( ...) ...
Известно давно, что кефир, прежде всего, заботится о комфортном и правильно пищеварении. Особенно это важно при нашей жизни, когда мы все постоянно торопимся, перекусываем, чем придётся буквально на бегу или же вовсе ничего не съедаем за день. Как приучить себя пить кефир и тем самым оказать помощь своему организму при пищеварении? Это не так уж и сложно. Просто нужно сделать этот самый кефир тем, что Вам очень нравится. Как? ...
Думаю, многие кто ходил в детский сад в советские времена, помнят, какой вкусный омлет нам там готовили. Таким же вкусным в то время он был и в пионерских лагерях. Это был очень нежный омлет, чем то он даже напоминал суфле. Лично я съедал такой омлет с БОЛЬШИМ (вот прямо как написано, так оно и есть!) удовольствием. Всё-таки в Советском Союзе умели готовить повара в различных детских учреждениях! ( ...) ...
Сегодня статья у нас будет на перспективу, что называется. Новогодние праздники мы «пережили», в смысле нагрузки на наш организм. Теперь нужно сделать паузу, возможно, полезно будет немного, и поголодать, а там уже и Масленица совсем скоро, как мне кажется. Вот к Масленице, надеюсь, про эту статейку Вы и вспомните, а может даже кто-то себе добавит в закладки (очень хотелось бы). Хотя до Масленицы всё же ещё далеко, а блинчиков хочется ...
Когда мы находимся дома, мы об этом как-то не думаем. Но, вот, если Вас пригласили в гости, особенно к тем людям, кого Вы не особо хорошо знаете, это следует знать, чтобы не выглядеть нелепо. Помните нашу классику, фильм "Москва слезам не верит", когда Вера Алентова, вернее её героиня, пришла в гости не знала, как есть рыбу, испугалась, что будет выглядеть неподобающе профессорской дочке, и сказала, что на рыбу у неё аллергия? Вот, чтобы ...
Уже думаете об этом? Конечно, хочется приготовить очень вкусные блюда к Новому Году. Скоро мы начнём усиленно изучать кулинарные книги и активно искать свеженькие рецепты в интернете. И в итоге выдадим «на гора» кучу разных вкусностей. Теперь задача всё это съесть. И тут нашему животу не позавидуешь! Если бы он мог говорить, то вряд ли мы бы услышали от него хорошие слова. Куча жирных мясных блюд и салатов, обилие алкоголя, да ...
Этот напиток вкусен и очень ароматен, поэтому его любят многие, кто даже не является поклонником кофе. Но все, же мало, кто у себя дома имеет специальную машину для приготовления капучино. Именно поэтому многие отказываются от этого напитка, полагая, что дома приготовить его нельзя. Вот этот рецепт сегодня будет как раз для домашних условий. ( ...) ...
Плоды апельсина и прочих цитрусовых (грейпфрута, лимона) очищать от шкурки ногтями очень неудобно. Женщинам, так вообще можно повредить дорогостоящий маникюр. Можно попробовать почистить ножом, но это тоже плохой вариант, ведь им тоже получается не слишком аккуратно, потому что при такой чистке повреждается мякоть и течёт сок. Орехи чистить это тоже проблема. В этой статье мы объединили эти две проблемы, по одному признаку. ...
Каждая хозяйка всегда квасит капусту по давно уже отработанному рецепту. Но всегда хочется испробовать какой то другой рецепт. Так, что предела совершенства нет. Сегодня кроме рецепта квашенной капусты для Вас ещё несколько секретов по её закваске, которые помогут Вам сделать этот продукт ещё вкуснее. ( ...) ...
Креветки мы используем для приготовления каких-нибудь салатов или просто едим их так, в чистом виде. Вот сегодня мы будем учиться правильно варить креветки. Сложного вроде бы ничего нет, но всё таки свои нюансы имеются в этом нехитром деле. ( ...) ...
Совсем недавно, буквально пару лет назад, мультиварка для многих была загадочным устройством, с наличием множества малопонятных кнопочек и функций. Зато сейчас этот очередной «чудо-прибор» для женщин, присутствует уже на кухне у большинства хозяек. Многие уже прекрасно освоились и знают для чего его можно использовать, а для чего нельзя. Ну, а для тех, кто только начинает осваивать мультиварку, и будут сегодняшние советы. ( ...
Можно размораживать продукты по старинке, то есть при комнатной температуре, если, конечно, Вам позволяет время это делать. Но, если времени у Вас нет (что сегодня бывает чаще всего), то использование микроволновки, это хороший альтернативный вариант. Наверное, эту технологию уже все освоили, но всё-таки здесь есть тоже свои особенности, о которых бы знать не помешало. ( ...) ...
Давно прошли те времена, когда всё на кухне женщины делали сами. Сами пекли пироги, делали пельмени, котлеты, голубцы и прочие вкусности. Сегодня всё это можно запросто купить в магазинах в готовом виде, остаётся это лишь сварить, пожарить – в общем, вкусно приготовить (что тоже нужно уметь). Конечно, остались ещё такие хозяйки, которые предпочитают магазинным полуфабрикатам свои, сделанные руками от души, пельмени и голубцы. ...
Сегодня совет будет на кулинарную тему и будем учиться правильно взбивать белки. Взбитый белок часто употребляется при приготовлении различных блюд в кулинарии. Конечно, те кто любит и умеет готовить, наверняка имеют свою, уже отработанную, технологию по взбиванию белка. Но, возможно, в этой статье и они найдут для себя что-то полезное. ( ...) ...
Глиняные горшочки очень удобная вещь для приготовления очень вкусных блюд. Купить их не проблема, но вот готовить сразу же в них не стоит. Нужно горшочки сначала подготовить для использования. Как это следует делать и ещё несколько советов по использованию горшочков я для Вас сегодня и приготовил. ( ...) ...
У многих хозяек при приготовлении своих любимых блюд всегда есть несколько секретов. Я, конечно, не мастеровитый шеф-повар, но вот нашёл несколько полезных (на мой взгляд!) советов как приготовить вкусный фарш и такие же вкусные котлеты, которые сегодня и хотел предоставить на Ваш суд. Уверен, что, кто-то делал нечто подобное на практике и сможет подтвердить положительные результаты или же опровергнуть некоторые представленные ...
Сейчас летом праздников у нас не так много, как зимой, когда празднование Нового Года затягивается на несколько дней, и люди частенько ходят по гостям. Пришли к Вам, потом Вы пошли к ним и так далее. Порой бывает так, что когда пришли к Вам, Вы гостей и не ждали и кормить их ещё нечем. Сегодня я научу Вас быстро готовить картофель для салата. ( ...) ...
Продолжаем серию полезных советов, которые помогут Вам сделать заготовки на предстоящую зиму. Сегодня поговорим про зелень, присутствие которой в различных блюдах просто необходимо, в том числе и зимой. А ведь зелень, которую Вы самостоятельно сумеете заготовить в сезон, всегда предпочтительнее, той, которая продаётся зимой в магазинах и обильно сдобрена различными химикатами. Поэтому не поленитесь, немного повозиться для ...
Уже середина лета, скоро начнётся активная фаза заготовительного периода. Говорю активная, потому что многие, наверняка, уже свои первые банки «закрутили» и даже спустили в погреб. Например, варенье или компот из различных ягод. Та же клубника, земляника, смородина и многие другие ягоды. Конечно, каждая хозяйка привыкла стерилизовать банки свои, уже давно проверенным способом. А я сегодня хочу предложить Вам ещё один, совсем ...
Возможно, замораживать ягоды в пакетах кому-то просто не нравится, при этом они иногда просто перемерзают и теряют свой первоначальный вкус. Есть ещё один, довольно неплохой метод заморозки свежих ягод - это использование бутылок, а именно пластиковых бутылок, недостатка которых сейчас, наверное, никто не испытывает. Причём, если раньше бутылки были почти все одинаковой формы и вместимости, то сейчас их производят различной ...
|
Кулинария торт |
как дома украсить торт
|
| Страницы: | [1] |
